Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya kita semangat bikin apa yg kita doyan..tapi menu yg satu ini baru jadi setelah sekian lama pengen bikin .. Saking doyannya ..dimanapun liat org jual tekwan, pasti beli dan selalu komen kalau yg ini lbh enak daripada yg disitu, disana dsb..😁 akhir2 nya kayaknya rasanya ga seenak dulu..lidahnya itu udah pintar milih😁 akhirnya mau ga mau karena mulai kecewa bikin deh sendiri..dan rasanya sesuai selera.. puas bgt.. sampai2 makannya pagi siang sore..hahaha.. semoga yg lain jg suka ..😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- 200 gr daging tenggiri
- 100 gr sagu
- 1 sdt garam
- 60 ml air es
- jika suka Penyedap
- Bahan kaldu;
- 2 bh bawang putih cincang halus
- 1 ruas jahe cincang halus
- 5 bh udang ukuran sedang..cincang halus
- 500 gr kepala udang
- 1 bh sereh
- 1 bengkuang iris korek api
- Jamur kuping rebus (kalau suka..aq ga pake)
- 1 sdt garam
- 1 liter air
- Pelengkap:
- Seledri
- Bawang goreng
- Jeruk kunci
- Sambal.. rawit yg di haluskan
