Pempek Kapal Selam

Dipos pada May 5, 2022

Pempek Kapal Selam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kapal Selam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kapal Selam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kapal Selam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kapal Selam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kapal Selam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kapal Selam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ada kapal selam besar isinya telur utuh, kapal selam kecil telur kocok, dan lenjer enak banget. Kuahnya jg enak pakai tongcai ya jgn di skip biar mantap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kapal Selam:

  1. 500 gr ikan tenggiri giling
  2. 500 gr tepung sagu (alini)
  3. 2 sdm garam
  4. 2 sdt gula pasir
  5. telur ayam secukupnya untuk isian
  6. bahan biang:
  7. 80 gr tepung terigu
  8. 400 ml air
  9. 4 bawang putih haluskan
  10. bahan kuah cuko :
  11. 350 gr gula merah disisir
  12. 100 gr asam Jawa
  13. 1500 ml air
  14. 1/2 sdt garam
  15. 8 cabe rawit merah haluskan
  16. 1 1/2 sdm tongcai haluskan
  17. 2 sdm ebi haluskan
  18. 8 siung bawang putih haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kapal Selam

1
Pertama buat biang terlebih dulu, encerkan tepung terigu dengan air, tambahkan bawang putih halus, aduk rata. Nyalakan api, aduk terus sampai menjadi bubur yang sangat kental. DINGINKAN
2
Di dalam wadah masukkan ikan giling, garam, gula, lalu tuang bubur tepung. Uleni.
3
Tambahkan tepung sagu secara bertahap, aduk rata pake sendok kayu, jangan diuleni lagi supaya tidak alot hasilnya.
4
Kapal selam besar : pecahkan 1 telur ke mangkuk kecil, lalu tuang sedikit putih telur nya ke mangkuk lain, ini mencegah supaya tidak bocor. Ambil sedikit adonan (aku 130gr) bulatkan. Lalu bentuk seperti mangkuk tinggi, isi dengan telur, jika dirasa masih ada ruang masukkan putih telur sisanya tapi jangan terlalu penuh. Rekatkan ujungnya. Rebus sampai matang.
5
Kapal selam kecil : hal yang sama seperti kapal selam besar hanya saja lebih kecil dan diberi isian telur yang dikocok lepas.
6
Untuk lenjer : Taburi talenan dengan tepung, ambil sedikit adonan bulatkan diatas talenan lalu bentuk lonjong diatas talenan, ini lebih gampang daripada gak pake talenan.
7
Kuah cuko : didihkan air, masukkan gula merah dan asam, masak sampai gula larut. Masukkan bumbu halus dan garam. Didihkan sebentar, matikan api. Diamkan sampai dingin, baru saring.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan

Tekwan

Makanan wajib yang ada di setiap acara lebaran, arisan, kawinan, yuk dicoba resepnya bun ☺️

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Kangen pempek kulit di kampung halaman, yang kalau digoreng bisa garing πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚... di Bandung gak ada yang rasanya pas dan biasanya terlalu amis πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚...

90 menit
Ikan pedas manis

Ikan pedas manis

Ibu cerdas masak ikan " Kontes resep " saya berpikir begini, Ibu-ibu di indo nih , jangan malas ya .. masak ikan , karena kita sering lupa bahwa negara kita , kekayaan alam dan terutama hasil lautnya, negara maritim terbesar didunia adalah Indonesia, saya bangga dan bahkan negara kita 2/3 wilayahnya adalah lautan sehingga tak heran jika indonesia memiliki banyak sekali spesies ikan Ikan juga sumber vitamin, makanan yang sehat , yang bisa kita komsumsi setiap hari , saya kirimkan resep ikan saya dengan masakan Pedas manis untuk sharing menu ikan kali ini , semoga bermanfaat

Pempek lenjer ikan

Pempek lenjer ikan

Paling suka makan pempek jadi sering deh buat sendiri 😊😊

1 jam
Fukien bakso 🐟πŸ₯🍀

Fukien bakso 🐟πŸ₯🍀

Aku ud lama bgt suka ma masakan ini. Suka makan di family ria resto d jkt. Ehh krmn2 ini iseng2 liat resep2 xanderskitchen. Suka ama masakan2nya. Pernah 2xrecook resep2nya dan cocok ama aku.. cman ad modif2 dikit sesuai seleraku. (Thank you sis😊). Buatnya lmyan telaten dan hrs pas moodnya tepat nurut akuπŸ˜„πŸ˜„. Krn buatnya unyu2 gtu biar pas makan sekali caplokπŸ˜‚.. mari jajalin, enak bgt deh..trus aku jg bykin minyak bawang putihnya. Wanginya kemana2.. yukk masak 😊😊

Empek empek Kapal Selam

Empek empek Kapal Selam

Berawal dari rasa penasaran mama tentang bagaimana cara buat empek empek, muncullah inisiatif untuk mengajak membuat empek empek dan hasilnya pun, seperti yang ada digambar. Pertama kali buat empek empek saat masih dibangku kuliah, saat mata kuliah Gizi Kuliner Dasar di semester 3 (sekitar 4-5 tahun yang lalu mungkin) πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚.

5 - 7 porsi
Otak otak bakar

Otak otak bakar

Ini sebenernya lagi iseng coba coba, mumpung ada ikan hasil pancingan suami, daripada menuh menuhin freezer mending kita bwat praktek masak aja hehe... ini lumayan deh rasanya mirip kayak yg di abang abang jajan otak otak, yg jelas lebih terjamin kebersihannya kalau kita bikin sendiri πŸ˜‚πŸ˜‚

10 porsi
Otak otak goreng

Otak otak goreng

Hari ini coba bikin otak otak goreng tuk acara kluarga mlm ni...lg pngen sesuatu yg beda ga bkin kue yg manis2 trus😁...akhrny bikin otak2 stlh liat ig mba andienskitchen dn icha irawan tp berhubung orang rmh bnyk jd sy bkinny di banykin saguny jd y otak2 ny kw kali y ada kenyel2ny dn jngn harap iknny berasa bngt ya🀣 klo mau liat resep asli yg otak2ny dengn tepung saguny dkit liat resep mba andien dn mba icha y...klo sy di tambhin air krn rakyatny bnyk klo resep asli cuma pake telor.sy klupaan pake kecap ikan dn lada pdhl kecap iknny dn ladany ada drmh🀣🀣 wlpn otak2 kw itu jg udh lumyn ponkn udh doyan minta di gorengin lg.

Resep empek empek enak dan mudah

Resep empek empek enak dan mudah

Cara membuat empek yang gampang tapi enak.. empek empek kapal selam dan empek empek isi irisan telur rebus modifikasi resep dr mb diah didi

Pempek Kapal Selam Mini

Pempek Kapal Selam Mini

Di kulkas masih ada tenggiri halus, galau antara mau bikin pempek atau otak-otak. Pas liat ke dapur, ga ada daun pisang.. Yauda akhirnya buat pempek kapal selam mini. Apalagi pempek kapal selam makanan kesukaan suami.

Pentol Tekwan ikan udang

Pentol Tekwan ikan udang

Buka kulkas ternyata ada ikan dan udang giling ,bosen makan empek2 bikin tekwan aja,sengaja bikin agak kenyal krna bosen tekwan rada lembut ..selamat mencoba πŸ˜‰

Bihun Kuah

Bihun Kuah

Resep lama tp br kesampaian dishare πŸ˜‚ Rencana pengen dibuat mlm ini tp koq males bgt klo mkn sndiri, sih suami sibuk dikantor akhir thn jd kt nyepi drmh sndiri mo ngapa2in males ehh ngubek2 fto msh ada fto2 step2 bihun kuah yoweslah diposting ajah yoo 😁 Ini cocok dimaem pas malem2 dingin2 ujan2 mantepp cm jgn nyontohin males q yaa gk mw buat sambel sndiri padahal tgl uleg cabe sm jeruk jadi tp udah keburu lama kmrn mkx males yg ada aja saos sambel πŸ˜‚

Otak+otak ikan bungkus

Otak+otak ikan bungkus

Resep: reseponline Cemilan buka puasa anak2 yg demen gorengan :D Di resep kulit dibuat dr adonan tepung+telur didadar ky kulit risol, tp sy males bikin, jadi pake kulit lumpia jadi aja :D

Makaroni Magic Com

Makaroni Magic Com

Awalnya untuk bekal si aa mau berangkat kerja, ada bahan yg tersedia di kulkas. Whehehe alhasil bereksperimen dengan bahan dan magic com.

3 porsi
20 menit
Siomay

Siomay

Hawanya mendung dan ujan terus,bikin cemilan yg cucok meong hehe..

Siomay Bandung

Siomay Bandung

10 porsi
60 menit