Somay Bandung 😊😊😊

Dipos pada May 9, 2022

Somay Bandung 😊😊😊

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay Bandung 😊😊😊 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay Bandung 😊😊😊 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay Bandung 😊😊😊, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Bandung 😊😊😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Bandung 😊😊😊 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Bandung 😊😊😊 memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin somay segini banyak ??? Jangan khawatir karna km pasti ga mampu move on dari rasa somey bandung ini 😂😂😂😂 berlebihan ya Apapun isi somaynya .. Yg mau sy kasih tips tuh cara bikin SAMBAL KACANG nya gaessss... Ada tambahan bahan yg pasti ga pernah terpikir oleh kalian sebelumnya Yuuk aah simak cara bikinnya :

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Bandung 😊😊😊:

  1. Bahan sambal kacang
  2. 1/2 kg kacang tanah yg bagus, baru ya jgn yg keliatan berjamur
  3. 10 buah Cabe setan, goreng
  4. Segenggam cabe merah, kukus, haluskan
  5. 5 buah bawang putih utuh, goreng
  6. 1 sdt terasi bakar/goreng
  7. 10 buah bawang putih, iris, goreng
  8. 2 gelondong gula merah,
  9. 3 sdm gula pasir
  10. Sejempol asam jawa
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 1 saset susu kental manis putih
  13. 4 sdm krimer, sy pake merk fiber creme
  14. Garam
  15. Penyedap rasa
  16. secukupnya Air
  17. Bahan Siomay :
  18. Tahu bakso
  19. 1/2 kg kentang, kupas, kukus matang
  20. 1 buah kol
  21. somay tengiri, bahan :
  22. 1/2 kg ikan tengiri, kerok dagingnya
  23. 1/2 kg tepung tapioka
  24. 1/4 kg tepung terigu
  25. 1 bh telur
  26. 5 siung bawang putih
  27. secukupnya merica
  28. air
  29. garam, gula dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Somay Bandung 😊😊😊

1
Bikin sambal : goreng kacang tanah, lalu blender beserta cabe setan goreng, bawang putih utuh goreng, trasi,dan gula pasir. Kasih air.
2
Haluskan bawang putih iris goreng dgn cabe merah kukus.
3
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk lalu kasih air, masukkan gula merah, asam, garam dan penyedap rasa. Biarkan mendidih. Masukkan kacang yg sudah diblender tadi. Lalu tambahkan susu kental manis dan krimer. Koreksi rasanya, manis dan asinnya disesuaikan. Masak terus sampe berminyak dan berwarna merah coklat.
4
Tata bahan somay dalam kukusan. Kukus 15 menit. Untuk kobis nya lembaran2 kukus 5 menit,angkat,tunggu hangat lalu gulung. Kukus lagi bersama bahan somay lainnya
5
Somay tengiri : bikin adonan biang, yaitu ; haluskan bawang putih dan merica. Rebus dgn sedikit air, kasih garam, gula dan penyedap rasa, begitu mendidih matikan api lalu kasih separuh tepung terigu. Aduk2, hilangkan uap panasnya,lalu masukkan telur. Aduk2 lagi.
6
Dalam wadah uleni sisa tepung terigu, tepung tapioka, ikan tengiri dan adonan biang tadi. Tambahkan air kalo perlu. Uleni kalis. Bentuk adonan sesuai selera, adonan jg dipake sbg isian tahu bakso nya
7
Didihkan air, masak adonan somay tengiri yg sdh dibentuk. Rebus smp mengambang dan matang.
8
Sajikan somay dgn sambal kacang,, lengkapi dengan kecap manis dan bawang merah goreng. Silahkan mencoba,,,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek

Pempek

#SeafoodFestival Hari minggu kemarin jalan2 kepasar beli ikan tenggiri, nyampe rumah langsung eksperimen buat pempek. resepnya nengok dari IGnya mba @ichairawan. tapi ada sebagian yg saya tambah/kurang sesuai selera saya. terimakasih mba Icha btw tolong abaikan bentuk yg maih acakadut ya bundaa, tp rasa jangan ditanya hehe ENAKKKK

Pempek ada'an

Pempek ada'an

biasa stock d toko ku pempek adaan lg abis,, bikin pempek sekalian bagi resep :P coba yukk..

45mnt
Rujak Mie (Palembang)

Rujak Mie (Palembang)

25 porsi
60 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Ini ceritanya penasaran pake banget pengen bikin pempek ikan,modal nekat dan pakai resep dari ibu xanderkitchen,yaudah jadi dah 😂 first trial,next hope will be better 😄

117. Pempek Kulit (Recipe Xanderskitchen)

117. Pempek Kulit (Recipe Xanderskitchen)

Cobain bikin pempek kulit pakai resep ci jun enak sampai nambah-nambah lagi makannya😂. Bikinnya gampang tinggal aduk2 goreng jadi deh🖒

Pentol / Bakso Pedas Jeletot

Pentol / Bakso Pedas Jeletot

Ngiler liat makanan kekinian yang lagi ngehits banget, alhasil nyobain bikin dengan resep kreasi sendiri. Aku nyobain pake pentol rasa ikan, sebenernya juga bisa dicobain dengan pentol/bakso instan kayak yang dijual di super market gi tu. Tapi karena takut MSG, jadi bikinlah pentol sendiri. Rasanya maknyoss pedes embleketek, bener-bener jeletot sambalnya. Jangan lupa sedia minuman dingin yang manis-manis buat penawar lidah yang jeletot 😹

5-7 porsi
60 menit
Pentol Tekwan ikan udang

Pentol Tekwan ikan udang

Buka kulkas ternyata ada ikan dan udang giling ,bosen makan empek2 bikin tekwan aja,sengaja bikin agak kenyal krna bosen tekwan rada lembut ..selamat mencoba 😉

Sup Ikan Asam Segar

Sup Ikan Asam Segar

Sebelumnya saya pernah share resep gulai ikan. Nah, resep sup ikan ini mirip2, bisa dibilang versi simple dan cepatnya. Hasilnya tetap lezat dan lebih segar karena tanpa santan. Oh iya di resep ini saya kembali memakakai ikan tenggiri. Selamat mencoba :)

4 porsi
20 menit
Pempek palembang

Pempek palembang

makanan khas palembang..enak bun..apalagi kalo buat sendiri lbh byk takaran ikan nya dbandingkan sagu

Baso Ikan

Baso Ikan

Sore2 nanti qt makan baso ikan yuuk, bikin sndiri yang alami tanpa MSG, tanpa pengawet tapi bisa diawetkan..

10 porsi
60 menit
Batagor Kribo

Batagor Kribo

Ada ikan tenggiri dikit.. Dr kmrn mau bkn mpek" / otak" males bgt, mood nya ga nongol" . Ada tahu goreng yowes d ubek" bentar jd batagor kribo deh.. Keasinan dikittt 😄😄 Anggep aja #kodekeras #eh 😄😄 Recipe by @kokidadakan

Kakap rebus sambal mentah

Kakap rebus sambal mentah

Lauk murah meriah dan bisa jadi variasi olahan baru untuk mengolah ikan kalo bosen di goreng atau dibakar, nah Ibu saya biasa bikin ini di hari hari tertentu yang pas semua anggota keluarga ngumpul, biasa dimakan bareng tempe tahu goreng sambel kecap, enak deh, dicoba ya

2 porsi
MPASI-Nasi Goreng Ikan

MPASI-Nasi Goreng Ikan

Stok sayur/daun2 habis&udah terlanjur masak nasi jd iseng aja bikin nasi goreng..

Otak2 ikan kulit tahu

Otak2 ikan kulit tahu

Apa kabarnya semua semoga baik2 saja, mamak 1 mingguan ini lagi gak enak badan terus jadi bolbal RS terus dan gak masak2 huhuhu, hari ini udah kangen nguprek di dapur ditambah juragan ucil pingin bawa bekal otak2 pake nasi besok pagi ya udahlah mamak bikinin aja, ini enak loh ada kriuk2 luarnya trs dalamnya goey gt hehehe ucil doyan banget ini mamak sama bapake apalagi yuk diintip resepnya

25 buah
60 menit
Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Intinya sih enak. Itu aja. Hehehe

5 porsi
60 menit
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Lontong Medan Nina

Lontong Medan Nina

Cari lontong medan d Jkt, blm nemu yg dekat rmh. Akhirnya masak sendiri... Dgn perkiran bumbu pake totaitas naluri.. Hihi mari d coba

Pempek ikan gabus

Pempek ikan gabus

Sebagai orang asli bengkulu yang dulunya adalah bagian dari sumatera selatan (palembang), wajar kalau saya dan keluarga sangat menyukai pempek. Bisa dibilang ini adalah makanan wajib yg ada di dalam kulkas kami. Sekarang setelah merantau 2tahun dibogor dan 1 tahun di surabaya, sy sampe ngiler pengen makan pempek yg rasanya seperti masakan ibu dirumah. Akhirnya, sy minta resep rahasia ibu dan membuatnya sendiri dikos. Rasanya samaaaaaaa 😍😍😍😍 aaahhh enak sekali, selamat mencoba ya para bunda...

buanyaaakkk
8. Ikan Asam Pedas endeussss

8. Ikan Asam Pedas endeussss

Kalo masakan model ini di kampung halaman pasti aneh krn masakan ikan kok berkuah. Tp semenjak pindah domisili masakan yg aneh di jawa ternyata ga berlaku di bangka contohnya ya kayak olahan ikan berkuah yg satu ini. Ngiler si pengen masak sendiri ikan masak khas padang tp kebayang ribet banyak bumbunya deh. Jadilah ngracik sendiri masakan ini dg bumbu sesuai stok dapur 😂😂 aku ga tau nama ikan yg aku masak, intinya ikannya berdaging tebel trus lebar hehe

5 porsi
kurleb 45 menit
Siomay

Siomay

Mudah bikinnya beserta bumbu kacangnya.. Selamat mencoba