Kerupuk basah Mama ieke

Dipos pada April 27, 2022

Kerupuk basah Mama ieke

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk basah Mama ieke yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk basah Mama ieke yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk basah Mama ieke, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk basah Mama ieke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk basah Mama ieke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk basah Mama ieke memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk basah Mama ieke:

  1. Daging Ikan tenggiri/mayong 1 kg (saya pakai ikan mayong)
  2. 1/2 kg Tepung kanji
  3. Bawang putih 12 siung (haluskan)
  4. Bawang merah 5 siung (haluskan)
  5. Lada 1 sdt 1/2
  6. Garam
  7. Micin
  8. 180 ml Air
  9. Kacang tanah 3 ons (goreng, dan haluskan)
  10. secukupnya Cabe kering
  11. Bagi yang doyan pedes, campur cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk basah Mama ieke

1
Langkah pertama, daging ikan di tiriskan... Ambil dagingnya pakai sendok yaa...
2
Setelah itu, giling daging pakai blender
3
Setelah halus, campur lada, garam, micin, dan air... Aduk rata dulu
4
Kemudian masukkan tepung kanji, uleni sampai tercampur rata...
5
Adonan tadi di bagi sesuai selera, kemudian di gulung bentuk memanjang
6
Siapkan air, biarkan smpai mendidih... Kalau sudah mendidih masukan adonan yang sudah di gulung tadi... Tutup panci, kemudian kalau sudh timbul angkat...
7
Bumbu kacang... Haluskan kacang tanah goreng, cabe rawit+cabe kering.. Tumis sampai wangi cabe rawit+cabe kering... Kalau sudah wngi masukan kacang, tambahkan air kira2 500 ml, kasi garam, gula dan cuka... Biarkan sampai mendidih... Angkat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Ikan Gurih Gurih Empuk

Nugget Ikan Gurih Gurih Empuk

klo yang ini khusus buat anakku, pengen ngasih nugget tapi gak mau yang beli jadi karena pasti mengandung MSG nya jadi pilih bikin sendiri ya karena lebih sehat dan terjamin... :)

4 porsi
45 menit
Ekado

Ekado

Anak saya suka yang kriuk-kriuk, jadi saya pakai kulit pangsit untuk kulit Ekadonya

1 porsi
15 menit
Ikan Pesmol ala my mom

Ikan Pesmol ala my mom

Ga ada angin...ga ada hujan...tiba2 keingetan masakan nyokap pas di freezer masih ada potongan ikan tenggiri. Langsung whatsapp call beliau....tadaaa...jadi jg walau rasa ga semantap buatan nyokap 😂

Siomay baso tahu

Siomay baso tahu

6 porsi
40 menit
Empek-empek

Empek-empek

Ada temen bawajn ikan tenggiri giling,langsung bikin empek2 ....inget sewaktu di palembang...

4 porsi
30 menit
Siomay Ayam Ikan Enak

Siomay Ayam Ikan Enak

Siomay pertama kali yang saya buat. Enak kata suami, hanya belum bisa sama seperti siomay yang dijual di Abang2 siomay, bisa kenyal. Mungkin karena tepung tapioka saya yang kurang banyak. Tapi saya justru menyukai tekstur siomay yang lembut ini. Oh iya, bumbu siomay jadinya tidak pedas. Jika suka pedas silakan ditambah cabenya

6 porsi
90 menit
Tekwan

Tekwan

Ini salah satu masakan favorit saya sejak belum menikah, suami juga jadi ikut2an suka & sekarang anak2 juga suka 😍

Lempah Darat Khas Bangka

Lempah Darat Khas Bangka

Edisi kangen kampung halaman 😘

30 menit
Pempek Palembang ala Enchantiq

Pempek Palembang ala Enchantiq

Eheemm... punya ikan tengiri di kulkas enaknya dibikin apa yaa? yupss akhirnya yg gampang2 aja deh, dibikin pempek palembang, untung di rumah ada senya bahan2nya, langsung deh cuuss eksekusi😁

8 porsi
Sup Bakso Seafood Sehat

Sup Bakso Seafood Sehat

1 porsi
15 menit
sate lilit ikan

sate lilit ikan

Lg kepengen sama sate lilit tp kalo di kota saya gak ada tuh bun ,, jd bikin sendiri deh bun

4 porsi
30 menit
Celimpungan

Celimpungan

Modal nekat ditambah lg kerajinan bikin olahan ikan tenggiri, uuj ny bikin jg nih "celimpungan" mumpung hr ne lg libur masak 😄😄 saya modif sesuai selera dan bahan yg ada resep by melz kitchen

Siomay Pangsit

Siomay Pangsit

Anak3 minta di buatkan siomay hari ini.. Tapi yang ada kulit pangsit.. Ya okelah di jadikan siomay pangsit aja..

Sop bakso ikan ceria

Sop bakso ikan ceria

Bakso ikan di suka banget ma anak2..yusuf bisa makan berkali2 kalo aku buat sop ini.Home made bakso lebih sehat krna tidak pake pengawet...di tambah aneka sayur makin menyegarkan sop ini...selamat mencoba ya bun.."^^"

4 porsi
60 menit