Otak Otak Bakar

Gulai Ikan Tenggiri Asap

Liat bahan bahan dikulkas dan tinggal kacang panjang akhirnya kepikiran beli ikan tenggiri asap akhirnya jadi deh tenggiri asap bumbu gulai

Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋

Gegara bikin kulit pangsit kebanyakan kemarin jadilah saya bikin batagor sama siomay . Buat batagor besok saya upload resepnya ya. Mumpung di sini jg lagi dingin2 gmn gt cuacanya. Jadinya pas hehee. Untuk siomay saya gak pakai kulit pangsit. Jadi langsung dikukus aja. Dan buat bumbu kacang mantapnya. Liat petunjuk di bawah ya. Rasa bumbu kacangnya dijamin mantap! 😋😋

Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽

Keahlian Bu Fatmah Bahlawan sdh tdk diragukan lagi. Sy coba recook nasi bakarnya dg sedikit modif. Nasinya gurih dan wangi berkat tumisan bawang dan dicampur santan. Sedangkan tumisan ayam dan ikan asin serta citarasa pedasnya semakin menambah kenikmatan nasi bakar ini. Daripada penasaran, yuk dicobaaaa. ....... #nasibakarlingga #nasinusantaralingga #CookpadCommunityBanjarmasin

Ikan Asin Asam Manis khas Banjar

Menu pembangkit selera.....yg orang banjar pasti tau masakan ini.... bisa ngabisin nasi satu bakul....hahaha

Tumis Brokoli Udang w/ Shabu" Sauce

Niat hr ini masak tumisan brokoli nya pakai saus tiram, tp berhubung di mang sayur & warung lg kosong semua, akhirnya pakai saus Shabu" deh, dan ternyata rasanya gak jauh beda dgn saus tiram hehe. Simple siyh masakannya, tp saya sendiri masak ini hasil mengarang indah spt biasa.

Sup Ikan

masih dengan edisi mengolah daging tengiri. aku beli tengiri 1 kilo difilet. duri dan kepala nya juga dikasih sama si bapak penjual. di durinya itu masih ada dagingnya. yaudah aku bikin sup aja, campur dgn bakso ikan. tips masak sup ikan. saat masukkan si ikan pastikan air udah mendidih. dijamin ga amis. mau masak guampang bgt tapi rasa luar biasa?? coba deh masak sup ikan 😉

Pempek Lenjer

Weekend suami libur kerja , dia pasti nanyain pempek deh 😆 , jd siang ini bikin pempek sajoooo 😃

Tekwan

Tekwan, makanan yang segar...dan tidak bosan2...apalagi dimakan pada cuaca yang dingin.

Krupuk Ikan Khas Palembang

Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit)

Suami yg asli bandung pengen dibikinin batagor... ceritanya kangen kampung :D

pempek goreng adaan

Selera mkn anakku lg kuat, tiap hr pasti hrs ada cemilan di meja makan. Punya ide2 kreatif nih buatin mrk cemilan yg bergizi dan padat protein.

Fillet ikan goreng tepung panir/roti

Mancing di Moololaba Australia ketemu beberapa nelayan wni makassar alhamdulillah rejeki dikasih potongan gede ikan pedang (dagingnya berwarna putih dan lembut) jadilah di goreng tepung.

Seblak suka suka

Ceritanya pengen makan seblak, tapi berhubung kantong lgi kering dan mmg selalu begitu 😂,, yaudah coba buat sendiri aja dgn bahan seadanya.. dan hasilnya ternyata enak😂😂😂😋😋😋

Adaan crunchy

Kali ini aku sharing pempek adaan versi aku, agak crunchy dan mekar, soalnya g a terlalu suka adaan yang pulen gitu, makanya pakai telur banyakan..sensasi rasanya jd beda waktu disiram saus cuko jd nyes nyes..krenyes...Dari berbagai jenis pempek menurutku adaan itu paling mudah dan anti gagal..silahkan yg mau pada mau nyobain..aku buru-buru ga sempat foto step2 nya..krn mau langsung dikirim ke teman..

Ikan masak kelapa muda

Sate lilit bali

Pempek

Dapet resep dari blogger di instagram.. pertama coba langsung berhasil.. yeay.. dan tentunya enak.. walaupun yang difoto itu bentuknya krg bagus.. haha soalnya yg digoreng pertama dan buat diri sendiri tentu yg bentuknya ga bagus.. 😆 Suami, mertua, mami, sahabat semua kebagian.. dan pd bilang enakk... Sedikit cerita juga, waktu itu coba-coba bikin kapal selam.. ternyata agak ribeut n susah.. makanya ga aku tulis di resep, telurnya suka bocor.. makanya bentuknya begitu.. :) selamat mencoba

Bakso Ikan Simple

Tekwan

Kebetulan di batam lagi musim penghujan dan di rumah lagi pada sakit. Pinginnya makan yg anget,berkuah,pedes biar badan makin hangat. Kepikiran buat tekwan karna lagk ada stok ikan tenggiri. Langsung cus ceki2 cookpad nemu resep mb Ade Irene,tapi saya modif sesuai selera. Ini pertama kali bikin tekwan dan Alhamdulillah berhasil,mirip lah dgn yg di jual 😆😆 untuk adonan tekwannya sebgaja saya banyakin ikannya,biar lebih nampol. Tapi kalo lebih suka yg rada kenyal bisa banyakin takaran tepungnya di banding ikan ya. Dan penggunaan air saya pake ilmu kira2 aja sih. Sampe adonan bisa di bentuk saya stop. Dan di kuahnya saya tambahkan ebi yg sudah di giling. Hasilnya Alhamdulillah laris manis buibuu 😄😄 ini hasilnya lumyan banyak ya

Pempek