Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋

Dipos pada April 27, 2022

Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara bikin kulit pangsit kebanyakan kemarin jadilah saya bikin batagor sama siomay . Buat batagor besok saya upload resepnya ya. Mumpung di sini jg lagi dingin2 gmn gt cuacanya. Jadinya pas hehee. Untuk siomay saya gak pakai kulit pangsit. Jadi langsung dikukus aja. Dan buat bumbu kacang mantapnya. Liat petunjuk di bawah ya. Rasa bumbu kacangnya dijamin mantap! 😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋:

  1. 300 gram daging ikan tenggiri di haluskan
  2. 120 gram labu siam, kukus lalu lumatkan
  3. 2 telur ayam
  4. secukupnya gula pasir dan garam
  5. secukupnya merica
  6. secukupnya kaldu ayam
  7. 5 batang daun bawang iris (hijaunya saja)
  8. 120 gram tepung tapioka
  9. Bahan bumbu kacang :
  10. 200 gram kacang tanah goreng sebentar
  11. 8 siung bawang putih
  12. 4 cabai merah besar
  13. silahkan tambah rawit jika mau pedas (saya tdk pakai)
  14. 5 sdm kecap manis
  15. secukupnya garam, gula
  16. secukupnya minyak goreng
  17. secukupnya air
  18. tips bumbu kacang liat di bawah ini ya
  19. Bahan pelengkap ;
  20. telur rebus, kentang rebus, tahu dan kol

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋

1
Haluskan daging ikan bs menggunakan food processor atau hand blender.
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 1
2
Dalam mangkuk campur daging ikan halus, labu siam halus, telur, garam, gula, merica, kaldu ayam, irisan daun bawang aduk sampai rata.
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 2
3
Panaskan kukusan. Dan alasi kukusan dengan minyak tutupi baking paper dan alasi lagi dengan minyak tipis supaya tdk lengket.
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 3
4
Campur tepung tapioka ke dalam adonan ikan tadi. Aduk rata sebentar saja sampai tercampur rata (jangan terlalu keras mengaduknya dan tidak perlu sampai kalis : jika tdk ingin somay alot).
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 4
5
Potong potong tahu bentuk segitiga lalu lobangi tengahnya dan isi dgn adonan siomay. Lebihi dikit melebihi permukaan tahu. Taruh dalam panci kukusan dgn adonan menghadap atas. Utk pare bisa dilubangi dibuang tengahnya dan diisi adonan.
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 5
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 5
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 5
6
Lalu ambil adonan somay menggunakan dua sendok seperti buat bakso. Dan taruh perlahan pada panci kukusan yang sudah panas.
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 6
7
Untuk kol rendam sebentar dengan air hangat sampai lunak saja. Lalu buang pangkal yg keras setengahnya jgn sampai ujung dan lipat seperti melipat kulit martabak (digulung) lalu tusuk dgn tusuk gigi.
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 7
8
Tutup kukusan dan kukus sampai matang. Saya dikasi serbet/napkin biar air ga menetes banyak ke siomay.
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 8
9
Untuk TIPS bumbu kacang enak : blender semua bahan bumbu kacang sampai halus menggunakan Minyak jangan air.
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 9
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 9
10
Lalu tumis sampai mengeluarkan minyak dan tambahkan gula, garam secukupnya, air secukupnya, kecap manis agak banyak aduk rata
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 10
11
Tips bumbu kacang : tidak pakai gula merah dan asam jawa karena akan merubah rasa. Asam jawa dan gula merah buat bumbu rujak saja ya 😊.
12
Sajikan somay bersama kentang rebus, telur rebus, kol, potongan jeruk limau (limo) dan sambal sesuai selera.
Siomay Ikan dgn bumbu kacang mantap! 😋😋 - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan Ikan Khas Palembang

Tekwan Ikan Khas Palembang

5 Porsi
30 menit
baso goreng rasa ikan dan wortel

baso goreng rasa ikan dan wortel

buat ibu ibu muda yg kebetulan junior nya susah makan sayur bisa coba resep ini

20 menit
Tahu Bakso homemade tanpa pengawet

Tahu Bakso homemade tanpa pengawet

Ceritanya kngen sama tahu bakso yg dulu sering dibeli pas masa kuliah di jogjakarta, karena di tempatku langka yg jual malah gak ada kayaknya makanya bereksperimen di dapur ehhh... Allhamdulilah pada suka

30 porsi
10 menit
Otak2 kukus

Otak2 kukus

Sudah hampir habis event time #kreasisantan ya....pas hari ni bikin2 mkn yg ada santannya...jd ikutin aja deh...semoga menginspirasi ibu2 penguasa dapur ya.....^^"

5 porsi
35 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Kali ini aku bakal share resep pempek lenjer yaa, someday pasti pempek kulitnya nyusul hehe

15 porsi
150 menit
Ikan Bumbu Thailand

Ikan Bumbu Thailand

Punya ikan tenggiri tiga potong. Awalnya mau dimasak gulai ikan, tetapi karena suami menyukai salah satu makanan yang ada di reastaurant Thailand akhirnya iseng-iseng mencoba bikin sendiri dengan mengira-ngira apa saja bumbu yang digunakan. Kata suami saya hasilnya enak dan pengen dimasakin lagi tapi pakai ikan patin. 😀😃

3 porsi
Tekwan

Tekwan

jd kmrn itu kt hbs kmpl2 sama ibu2 sekolah,krn kt udh janji setelah anak2 wisuda kt mau masak bareng di rmh slh 1 tmn kita,sekalian ngundang bu guru jg,jd kmrn kita kmpl dan masak bareng,luar biasa serunya 😍 nah slh satu menunya ya tekwan ini,krn sang tuan rmh org palembang,byk sih menu yg kt masak bareng,cuma aku respek ke tekwan ini,rasanya udh top bgt menurut aku yah..aku jg penggemar tekwan tp bru kali ini ngerasain bikinan dgn tangan sendiri,biasanya beli trs 😆 kuahya seger bgt 😋😋 top bgt dah ibu2 ini 😍

Otak-otak Rebus Khas Bangka

Otak-otak Rebus Khas Bangka

Otak-otak rebus adalah cemilan berbahan dasar ikan dan tepung tapioka yg umum dijajakan sbg jajanan pasar maupun oleh-oleh khas Pulau Bangka. Kalo di Bangka, otak2 rebus ini disajikan bersama kuah cuka tauco atau terasi. Karena saya super hemat, jd deh saya buat sendiri dirumah, mengingat kalo saya beli di toko oleh2, 1 buah otak-otak rebus dihargai 2.500 rupiah 😁 selamat mencoba Mommy Happy di rumah

Asam manis ikan asin - khas banjar

Asam manis ikan asin - khas banjar

Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi. Lauk favorit ku banget. Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he

6 porsi
35 menit
kaki naga ( ikan dan udang )

kaki naga ( ikan dan udang )

Kaki naga ini cukup mudah dibuat dan rasanya enak... ❤ aku sering bikin juga buat anakku... hehe. Bisa dimakan dengan nasi ataupun untuk cemilan jg okeee 😄 Resep ini modifikasi dari resep mba endang jtt.. love u mbakk ! Thank you ❤

Tekwan

Tekwan

Ini salah satu masakan favorit saya sejak belum menikah, suami juga jadi ikut2an suka & sekarang anak2 juga suka 😍

BAKSO GORENG IKAN RECOOK @Xanderskitchen

BAKSO GORENG IKAN RECOOK @Xanderskitchen

Buat bakso goreng ikan, kebetulan tadi pagi dapat tengiri dipasar dekat rumah, diambil dagingnya lumayan dapat 250gr lebih sedikit. resep asli saya modifikasi dikit saya tambahin minyak wijen.

"siomay bandung"

"siomay bandung"

4 porsi
45 menit
Pempek Lenjer/Panjang (Asli Palembang)

Pempek Lenjer/Panjang (Asli Palembang)

Kenapa dibilang pempek asli palembang? Karena saya keturunan palembang asli hahaha..😁 Orang palembang kalo belom bisa bikin pempek, gak sah. Hehe.. . Ini varian pempek yg paling mudah dibuat dibandingkan jenis lain. Perlahan pasti sy lengkapi koleksi resep pempek & makanan khas Palembang. Cinta mati sama si pempek! Hahaha..😍😁 . Lets Cook! 😄

60 menit
Ikan Asin Tempe Asam

Ikan Asin Tempe Asam

Yg suka makan ikan asin, jangan cuma di sambel aja. Dimasak asam jg enak loh. Yuk di coba.

Nugget Ikan

Nugget Ikan

Nugget yang cocok banget nemenin ngemil yaa, bisa juga buat lauk, dimakan pakek nasi putih doang aja udah enak bangett, biasanya bikin yang ayam tapi ikan ngga kalah enakk, tetep lazissss

60 menit