Anda sedang mencari inspirasi resep Laksan khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksan khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksan khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksan khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Laksan khas Palembang adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksan khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksan khas Palembang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksan khas Palembang:
- Bahan Kuah:
- 1 sdm bawang merah halus
- 1 sdm bawang putih halus
- 1 sdm kemiri halus
- 1 sdm cabe keriting halus
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 bh sere
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 bh jahe ukuran ibu jari
- 1 bh lengkuas ukuran ibu jari
- 125 ml santan kental
- 600 ml air
- 5 bh udang ukuran sedang
- 1 bks udang kering
- Bahan pempek laksan:
- 300 gr ikan tenggiri blender
- 150 gr sagu
- 1 sdm bawang putih halus
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Laksan khas Palembang
