Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-Otak Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-Otak Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-Otak Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-Otak Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-Otak Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kesukaan anak ku Yika Rizmi Otak-Otak ikan tenggiri, seneng banget lihat meraka makan..lep..lep..lep ππ.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri:
- 200 gr ikan tengiri (haluskan)
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 1/2 teh gula pasir
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 btr putih telur
- 150 gr santan kelapa
- 50 gr tepung hunkwe
- 1 btng daun bawang iris tipis
- Daun pisang u membungkus
- Bahan saous kacang:
- 150 gr kacang tanah goreng
- 1 bh cabe rawit merah, goreng
- 2 bh cabe keriting, goreng
- 1 sdt garam, 75 gr gula pasir, 1 1/2 sdh cuka,150 ml air panas