Gulai kepala tenggiri

Dipos pada February 22, 2022

Gulai kepala tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kepala tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kepala tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kepala tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kepala tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kepala tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kepala tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan kesukaan saya nih dlu klo lg hamil makan ginian mlu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala tenggiri:

  1. 1/2 kg kepala tenggiri (belah2)
  2. Bumbu blender/haluskan
  3. 5 bawang merah
  4. 5 bawang putih
  5. 10 cabe besar
  6. 5 cabe rawit
  7. Segenggam cabe rawit (untuk taburan)
  8. 3 cm jahe
  9. 3 cm lengkuas
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 batang serh(geprek)
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk nipis
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt gula pasir
  16. 1/2 sdt penyedap
  17. 1/2 sdt lada
  18. 500 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala tenggiri

1
Panaskan minyak sedikit lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi aduk2 hingga harum lalu masukan sereh daun salam daun jeruk aduk2
2
Lalu masukan santan, lalu masukan kepala ikan
3
Masukan garam, gula, penyedap, dan lada aduk setelah mendidih tes rasa dan angkat sajikan
4
Selamat mencoba
Gulai kepala tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri sambel rawit

Tenggiri sambel rawit

Batagor dari pentol ikan tenggiri

Batagor dari pentol ikan tenggiri

Bosan juga kalau pentol ikan di olah bakso atau di jadikan cemilan dengan cocolan saos...coba2 aja bikin batagor dengan isian pentol ikan...eeeeh, ternyata lebih mantaaap n endeees rasanya...di banding olahan yg masih mentah(adonan tepung+ikan tenggirinya)

EmPek Empek ikan Tenggiri

EmPek Empek ikan Tenggiri

Kuahnya yg asam manis itu khas bgt

Ikan tenggiri goreng kecap

Ikan tenggiri goreng kecap

Hayo siapa yang udah nyobain ikan tenggiri goreng kunyit yang saya post beberapa minggu lalu? Yang ini gak kalah enak nih mom, gampang lagi masaknya..ikan tenggiri goreng kecap. Kesukaan anak2 (tetep ya) rasanya gurih2 asin dengan wangi bawang putih. Yuk dicoba!

Bakso Ikan Tenggiri Kenyal

Bakso Ikan Tenggiri Kenyal

Ngubek-ngubek freezer, aku dan bapak nemu ikan tenggiri sekitar 1,5kg yg belum diolahπŸ˜‚ mungkin beli terus kelupaan mau dimasak hahaha. Karena bosen kalo cuma digoreng atau dimasak kuah. Akhirnya muncul ide utk dibuat bakso. Pas dah dibuang kulit dan tulangnya, berat daging ikannya sekitar 1kg kurangπŸ˜…. Lumayan buat stok frozen food tambahan kalo masak mie kuah πŸ˜‚ Alhamdulillah baksonya kenyal dan rasanya ikan banget, krn perbandingan ikan dan tepung sagunya 1:1/2 yaa hehe Di dalam resep ini juga aku sertakan tips2 membuat bakso ikan agar kenyal dan enak (insyaallah). Semoga bermanfaat. Selamat mencobaa :)

100 butir lebih
1 jam
3. Ikan Tenggiri+Telur Bumbu Bali

3. Ikan Tenggiri+Telur Bumbu Bali

Abisin stok ikan tenggiri dikulkas, jadilah resep simpel tapi maknyuss ini πŸ˜„ #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Otak otak ikan tenggiri anti gagal

Otak otak ikan tenggiri anti gagal

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Punya fillet ikan tenggiri sisa bikin pempek yang rada kekerasan, maklumlah baru perdana nyoba. Dibuatlah siomay yang tanpa gagal, alias asal dibuat ya jadi. Biasanya orang membuat siomay dengan memblender daging ikannya, tapi kali ini paksu keukeuh pengen diulek aja. Ya sudahlah ikutan aja Maafkan belum bisa share resep sambal kacangnya ya, belum Nemu resep yang pas. Ini masih sering mencoba-coba bagaimana bikin sambal kacang yang enak dan pas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ikan Tengiri Woku

Ikan Tengiri Woku

Dulu sudah pernah share tengiri woku, cuma ga lengkap bahannya 😁. Ini tadi masak lagi dan ada semua bahannya 😊 . Trs bumbunya ga halus, masi agak2 kasar. Kalo malas ngulek, bisa pake blender trs di on-off gt, jadi ga halus banget hasilnya nanti. Cabenya enak kalo banyakan ya. Masakan Manado tu brani cabe.

Otak-Otak Ikan Tengiri

Otak-Otak Ikan Tengiri

40 biji
Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Akhirnya realisasi juga buat siomay. Gampang banget ini mom!!

15 porsi
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Source : evyjuly (moona's kitchen) paaasssss pokoknya enak πŸ‘ŒπŸ»Ω…Ψ§Ψ΄Ψ§Ψ‘Ψ§Ω„Ω„Ω‡

Lempah Nanas Ikan Tenggiri Khas bangka

Lempah Nanas Ikan Tenggiri Khas bangka

Kalau lagi menikmati masakan kampung halaman rasanya pengen pulkam deh πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Lempah nanas khas bangka ini rasanya asem, asin, manis, dan sedikit pedas. kuahnya ada wangi nanasnya. Cara masaknya mudah banget semua pasti bisa. #berburucelemekemas #resolusi2019

Steamed vegie tenggiri (MPASI)

Steamed vegie tenggiri (MPASI)

Inspirasi dari resep Nasi Pelangi + Tenggiri Vegie Panggang nya Mba Dinar Indah Palupi. Tp ini sy hanya buat versi kukusan tenggirinya aja, ngga sy lanjut ke panggang. Dan g buat nasi pelangi nya. Vegie tenggiri ini sangat enak lo. Abang lahap mkn nya, apalg dng nasi hangat.. Mama jg suka... Selamat mencoba ya...

Otak Otak Ikan Tengiri

Otak Otak Ikan Tengiri

Otak otak bakar ikan tenggiri

Otak otak bakar ikan tenggiri

Suka sekali makan otak2, ini baru pertama kali buat

25 buah
Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Udah 2 mingguan beli tenggiri msh frezeer pengen bikin otak2 koq kayaknya ribet bgt, akhirnya baru sempet eksekusi skrg, cari2 resep yg simple eh ketemu resepnya mbak @lilianawijaya simple bgt gak pake ribet, udah siap sore2 ngadonin ehhh kelupaan beli daun bawang seledri nya πŸ˜€ yo wis lah wis tanggung tinggal di bungkus, alhasil enak bgt ini...πŸ˜‹ thanks ya mbak liliana, aku share ulang ya resepnya 😊

Mie Bakso Ikan Tenggiri

Mie Bakso Ikan Tenggiri

Bakso memang favorit keluarga kami, berhubung suami sedang tidak bisa makan daging sapi jadilah saya ganti dengan ikan. Bakso ikan tidak kalah enak dengan bakso sapi, apalagi buatan sendiri. Lebih maknyoos #5resepterbaruku

Pentol tekwan tenggiri

Pentol tekwan tenggiri

Punya stok daging ikan tenggiri, bikin pentol tekwan aja deh buat makan rame2 Source : melz kitchen Nanti resep kuah menyusul yah #AntiRibet #resolusi2019 #berburucelemekemas

Pempek Lenjer (Iwak Tenggiri)

Pempek Lenjer (Iwak Tenggiri)

Lamaaaa tak posting. Udah foto2, siap upload n share resep, eh anak bangun trs mewek, terus emak jd skip, lupaaa. Gitu aja terus siklusnya hahaha. Ini ada pempek tenggiri kesukaan keluargaku. Kenyal so pasti. Khas nya tenggiri. Digoreng pagi, makannya siang/sore tetep aja lembut dan kenyal.