Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak panggang memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak panggang:
- 500 grm ikan tenggiri
- 50 ml santan kental
- 5 sdm tepung kanji tani
- 3 siung bawang putih(haluskan)
- 1 btr telor
- 1 helai daun bawang(potong kecil)
- secukupnya Garam mecin
- Daun untuk membungkus
- Bahan sambal:
- Saya menggunakan sambel pecel tambah cabe soal nya suka pedes 😆
- Blender jadi satu lalu goreng
