Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Penang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Penang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Penang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Penang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Penang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Penang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini turun temurun, rasanya hampir sama dengan otak otak melaka, gurih, wangi dan enak banget
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Penang:
- 300 grm ikan tenggiri kerok
- 3 biji telur pukul
- Daun kaduk secukupnya *ga boleh skip
- (sy pake tanaman sendiri)
- Note: Kalo nga ada ganti daun pisang wanginya nga sama ya dgn daun kaduk
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 5 bh cabe rawit
- 1 cm kunyit
- 3 bh cabe merah
- 2 batang serai
- 5 lbr daun jeruk
- secukupnya Santan pekat
- secukupnya Garam dan lada
Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Penang
