Otak otak goreng

Dipos pada April 9, 2022

Otak otak goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak goreng memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka otak" ini coba carilah di cookpad . Ini otak otak posting saya dengang menambahkan bahan lain. Rasanya lumayan enak terima kasih febrianti resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak goreng:

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. 400 gr tepung sagu
  3. 2 butir telur ukr. Besar
  4. secukupnya Lada halus,garam,kadu bubuk
  5. 1 batang daun bawang
  6. 2 tangkai daun seledri [asli tidk pakai]
  7. Bahan yang di haluskan :
  8. 9 siung bawang putih
  9. 12 butir bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak goreng

1
Bawang merah dan bawang putih di bersihkan dan di giling halus
Otak otak goreng - Step 1
2
Campurkan semua bahan dalam satu wadah
Otak otak goreng - Step 2
3
Tambahkan tepung sagu di aduk pakai sendok kayu sampai adonan tidak lengket di tangan
Otak otak goreng - Step 3
4
Betuk longjong dengan telapak tangan
Otak otak goreng - Step 4
5
Siapkan air mendidih dan masukan otak"yg sdh di bentuk. Rebus sampai mengapung tanda otak" sdh matang. Angkat dan masukan ke dalam air dingin
Otak otak goreng - Step 5
Otak otak goreng - Step 5
6
Saring simpan di kulkas
7
Goreng sampai berwana ke emasan
Otak otak goreng - Step 7
8
Siap di makan pakai sambal kacang atau cuka empek"
Otak otak goreng - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asin Oseng Pete

Ikan Asin Oseng Pete

22 April 2018

Fish Nugget

Fish Nugget

Awalnya karena kelebihan daging ikan utk buat sup ikan. Drpd sayang nganggur jadi di buat nugget aj 😊. Dan ternyata si ucil suka juga loh #5resepterbaruku #fingersfood

Asin Tongkol Kecap

Asin Tongkol Kecap

Pertama kali masak ini gegara pas bekanja k warung, c ibu warungnya lagi makan siang pake lauk ini... ngileer 🤤 Ditawarin majan bareng siih sm c ibu, tp maluuuu hi...hi ☺️dan aq akhirnya nanya resepnya deh ke c ibu, "cuma dioseng biasa bund... tp kasih dikecap" gitu katanya... Pulang k rumah, langsung eksekusi deeh Daaan ternyata suami sukaaaa.... yeeeay 💃🏻 Sekarang jd nambah lagi menu paporit suami...😁

15.Tekwan Palembang

15.Tekwan Palembang

#masakanrumahan #cemilan #menusederhana #videomasakan #enak #doyanjajan #jajananhits #pesonakuliners #makanterusss #kulinersurabaya #masakanharian #masakanpedas #resepenak #indonesianfood #wowkuliner #kumpulanresepmasak #dapurbunda https://www.youtube.com/channel/UC_PsjT4WNymbTPwnmvr5hDA

10 porsi
40 menit
Tekwan

Tekwan

Dimakan pake saos sambal,kecap, sambal dan kerupuk nikmat sekali😊

Fukien

Fukien

Ini agak berpori fukiennya karena dimasukan ke kulkas dulu baru digoreng..kalau langsung digoreng hasilnya lbh mulus..

Telang asam manis

Telang asam manis

Lauk terrrfavorit,, enak buat teman sahur biar meleeeek

Siomay/Batagor Ala Abang"

Siomay/Batagor Ala Abang"

Versi bahan seadanya ya mom, bahan pelengkap boleh suka" kok 😉

Otak otak goreng

Otak otak goreng

Follow juga instagram @koleksiresepsj #SiapRamadan #AntiRibet Menu #AntiRibet bikin lalu simpan di freezer, sewaktu waktu dibutuhkan tinggal keluarkan dari kulkas dan goreng

30 porsi
30 menit
Batagor Ikan

Batagor Ikan

Habis hujan sore² pas banget nih kayaknya ngemil beginian😁

Ngohiong

Ngohiong

Ini aq pake daging ikan + daging sapi,kres kres kress. Batal lg diet gr2 ini. Hadeuhhh. Gorengnya pas mau di makan aja ya biar kulitnya kriuk2 pas digigit

Bakso Ikan

Bakso Ikan

Maafkan bentuk yg masih kurang cantik dan halus. Resep ini terbentuk dr nanya sana sini baca resep ini itu, nanya sana sini terbentuk lah takaran kira kira, baca resep ini itu terbentuklah gambaran pembuatan nya. Ini Resep pribadi... rasanya menurut sy uda oke, uda kenyal, uda garing tapi ya kembali ke selera masing masing. Selamat mencoba.

Ikan goreng bumbu asam dan kecap

Ikan goreng bumbu asam dan kecap

Masak ikan bumbu ini bagian luar ny kelihatan gelap, tp bagian dalam masih juicy dan rasa nya seruu deh. Apalagi ada nasi hangat dan dimakan dg kuah minyak sisa goreng+kecap... Selamat mencobaaa bagi yg suka ikann..

Garih Batanak

Garih Batanak

Punya ikan asin bosen kalo dibikin masak asam terus, sekali kali bikinlah garih batanak ternyata gampang banget dan bumbunya simple

Empek empek palembang fleksibel

Empek empek palembang fleksibel

Empek empek adalah makanan khas palembang yg sejarahnya dari seorang keturunan tionghwa berjualan makanan dan sering dipanggil empek.

2 porsi
Pempek bulat/ pempek adaan

Pempek bulat/ pempek adaan

Masak bareng tmn”, buat pempek adaan Palembang🤤 Resep cuko nya terpisah ya Https://youtu.be/vqy3lHXrBYQ