Pempek tanpa kuah cuko

Dipos pada April 13, 2022

Pempek tanpa kuah cuko

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek tanpa kuah cuko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek tanpa kuah cuko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek tanpa kuah cuko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek tanpa kuah cuko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek tanpa kuah cuko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek tanpa kuah cuko memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka pempek yg digoreng kering tanpa kuah cuko dan makannya selagi hangat😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek tanpa kuah cuko:

  1. 250 gr ikan tenggiri
  2. 6 siung bawang putih
  3. Sejumput garam
  4. 5 sdm t.tapioka
  5. 3 bh es batu(cetakan es)
  6. Secukupnya air es

Langkah-langkah untuk membuat Pempek tanpa kuah cuko

1
Bersihkan ikan pisahkan dr kulit cuci bersih lalu blender ikan+es batu+garam sampai halus
Pempek tanpa kuah cuko - Step 1
2
Pindahkan di wadah ikan yg sdh halus dan beri t.tapioka aduk rata beri air es sedikit sedikit sampai bisa dibentuk
Pempek tanpa kuah cuko - Step 2
3
Bentuk adonan seperti kapal selam yg di beri kocokan telur di dalamnya bentuk jg seperti lenjer atau gulung memanjang lakukan sampai adonan habis semua
Pempek tanpa kuah cuko - Step 3
4
Rebus pempek ke dalam air panas biarkan sampai mengapung angkat dan sisihkan...jika ingin dinikmati goreng diminyak panas sampai kekuningan/kecoklatan potong² jadikan cemilan
Pempek tanpa kuah cuko - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empek-empek kulit...kresskress..gurihnya kebangetan 😆

Empek-empek kulit...kresskress..gurihnya kebangetan 😆

Source : saniya (makfoodies) Minggu lalu saya ke pasar langsung joss ketempat bagian ikan segar..lihat tenggiri yang mengkilap kulitnya dan segar2x,langsung terbayang betapa enaknya kalau dibuat empek2x. Langsung angkut 2 ekor,berat keduanya hampir 3 kg. Nah hari ini,mumpung si paksu lagi keluar kota,seharian saya sempatkan untuk mengolah si tenggiri ini. Harusnya gak terlalu lama prosesnya, tapi karena saya juga masak woku ikan tenggiri dan cuci piring serta beres2x rumah, alhasil mulai jam 8 sampai jam 1baru bisa selonjor santai..hehe... Yang pertama saya buat yaitu empek2x kulit. Ini saya modif dari resepnya cc saniya yang super pinter kl buat empek2x. Udh lama cocok bgt sama resep empek2xnya. Ini saya share resepnya ya.

4-5 porsi
45 menit
Pempek kulit ikan crispy kriuk kriuk

Pempek kulit ikan crispy kriuk kriuk

#PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_(bogor)

Batagor Ikan Minimalis

Batagor Ikan Minimalis

#cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon

38. Lumpia Seafood Kepiting Saus Lemon khas Pontianak / Hoi Co

38. Lumpia Seafood Kepiting Saus Lemon khas Pontianak / Hoi Co

Mama selalu menyiapkan lumpia seafood kepiting saat makan besar pada malam sebelum imleknya. Lumpia khas ... Jarang ketemu di resto manapun. Selamat Imlek di tahun tikus, 恭喜发财。 #GongXiFaCai3G #PosbarLunarParty #MerahkanSemangatmu #GenkGadoGado #MasakAsyik #resep_novitankitchen #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity_jkt

45pcs
1.5 jam
Sate Pentul

Sate Pentul

Kalo di Palembang ini namanya "sate pentul" , didaerah cookpaders lainnya apa namanya? Bahan dasarnya sama ky pempek , cuma pentul ini lebih lembut dan menggunakan sayuran (biasanya kebanyakan​ menggunakan labu siam dan wortel) , cocok untuk cemilan dan lauk 😊 Anak saya bisa habis banyak makannya pake lauk pentul hehee 😁 #cookpadcommunity_palembang

Ikan asin resep oma

Ikan asin resep oma

Kangen masakan mama, bikin ini deh..

Batagor dan Bumbu Kacang

Batagor dan Bumbu Kacang

Jajanan khas Bandung yang bikin kangen, paket hemat daging tenggiri bisa diganti dengan daging ikan kembung

Pempek Adaan "Kribo"

Pempek Adaan "Kribo"

Pengen ngemil tapi mager, akhirnya bentuk pempeknya jadi ga beraturan tapi rasanya tetep maknyuss kok hehe. Sekilas penampakannya kok kaya ayam krispy yak wkwk

25 Buah
45 Menit
Pempek palembang

Pempek palembang

Kebetulan kmrn beli daging ikan kakap, jd hr ni br dibikin deh 😉

SIOMAY IKAN DAN AYAM #masakbanyak

SIOMAY IKAN DAN AYAM #masakbanyak

Mau masak apa buat acara COOL nanti malam? Kebetulan ada ikan tenggiri giling dan ayam fillet di rumah.. Ini porsinya banyak ya .... Bisa untuk 20rang.. bahkan lebih kalau kita tambahin banyak telur rebus , kentang, Kol dan tahu goreng/kukus. 😁

20-30porsi
Pempek keju

Pempek keju

Ini jg sy sajikan utk menyambut tamu istimewa Di 7 juli 2018.. Sebagian dr tenggiri asli..dan sebgian memanfaatkan tepung pempek beserta cukanya kiriman sodara tercinta Klo resep pempek ikan tenggiri sdh ada sblmnya Teknik yg sy pakai adalah teknik dr masak bareng ala bu ibeth yg bkin pempek empuk Anakku suka bgt ini

Pempek Kapal Selam / telor besar

Pempek Kapal Selam / telor besar

Kalau sdh lama tidak membuat pempek kapal selam ini, tangan berasa kaku ketika membuat lubang utk telurnya dan lebih banyak yg bocor telurnya😁 practice makes perfect lahh kata peribahasa wong Plembang 😃😃 Untuk isian telur bebas saja mau telur ayam atau bebek. Kali ini saya pakai telur bebek supaya warnanya cantik gonjreng dan legit. #si5ca #cookpadcommunity_tangerang #Pekan_Palembang #Pekaninspirasi

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Ini resep asli dari source @xanderskitchen.. saya rebake kembali. Note : jika ikan giling sendiri tanpa air. Campuran 400 ml air cukup untik resep ini. Jika ikan giling yang biasa beli diluar kan biasanya agak basah (berair), baiknya airnya dikurangi. Takar" dulu perbandingan ikan gilingnya sama air saat di campur. Begitu juga tepungnya. Jangam sampai kebanyakan bisa lembek, kedikitan bisa keras, pempeknya nanti. Selamat mencoba bunda 😊😍

Tekwan

Tekwan

Ini adalah resep yg didapat dari cooking class vanila bulan ini....