04. Iwak Karing Telang Masak Asam

Name: 04. Iwak Karing Telang Masak Asam
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: 100 gr Ikan asin tenggiri / iwak karing telang; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe hijau besar; 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 75 gr gula merah potong sisir; 75 ml air asam jawa; Bawang merah sesuai selera (saya pake buanyaakk) 😁; Bawang putih sesuai selera (saya pake buanyaakk) 😁; Secukupnya penyedap rasa; Sedikit garam; Secukupnya gula pasir; 200 ml air

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 04. Iwak Karing Telang Masak Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 04. Iwak Karing Telang Masak Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 04. Iwak Karing Telang Masak Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 04. Iwak Karing Telang Masak Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 04. Iwak Karing Telang Masak Asam adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 04. Iwak Karing Telang Masak Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 04. Iwak Karing Telang Masak Asam memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Kalimantan Selatan terdapat berbagai macam ikan asin, salah satunya yang paling banyak dicari adalah ikan asin tenggiri atau dalam bahasa Banjar disebutnya iwak karing telang. Salah satu olahan yang menjadi primadona adalah iwak karing telang masak asam yang wangi dan rasanya dijamin menggugah selera. Tapi ingat, jangan lupa cek tekanan darah kalo abis makan ini yaa 😁😁😁 #5resepterbaruku #telangmasakasam #kulinerkalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 04. Iwak Karing Telang Masak Asam:

100 gr Ikan asin tenggiri / iwak karing telang
2 buah cabe merah besar
2 buah cabe hijau besar
3 buah cabe rawit (sesuai selera)
75 gr gula merah potong sisir
75 ml air asam jawa
Bawang merah sesuai selera (saya pake buanyaakk) 😁
Bawang putih sesuai selera (saya pake buanyaakk) 😁
Secukupnya penyedap rasa
Sedikit garam
Secukupnya gula pasir
200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat 04. Iwak Karing Telang Masak Asam

Cuci bersih iwak karing telang / ikan asin tenggiri, potong kecil, cuci kembali, goreng hingga matang, sisihkan.

04. Iwak Karing Telang Masak Asam - Step 1

Tumis bawang dan cabe hingga wangi.

Masukkan air asam jawa dan gula merah.

Masukkan ikan yang telah digoreng tadi.

Tambahkan air putih (banyak sedikitnya tergantung hasil kuah yang diinginkan, mau banyak atau sedikit).

Taburi penyedap dan sedikit garam.

Koreksi rasa, kalau terlalu asam, bisa ditambah gula merahnya atau taburi gula pasir sampai rasanya pas di lidah dan kuahnya agak kental.

Angkat dan sajikan dengan nasi putih yang baru mateng, beuuuhhh, dijamin bakal lupa sama diet 😁

Selamat mencoba

04. Iwak Karing Telang Masak Asam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan non MSG

Ada stok ikan tengiri dikulkas, cuzz dibikin bakso aja, berhubung anak bunda suka banget bakso alias pentol jadi bikin pentolan saja ya bunda, yuk langsung aja ke resepnya bunda,,, #PejuangGoldenApron2

Bakso Goreng

hallo.. assalamu'alaikum.. minggu ke-2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 sekaligus meramaikan #pekaninspirasi minggu ini #BOLA_rasakuinirasamu kali ini saya bikin bakso goreng hasil recook dari buku nya ci junita "Home Cooking ala @xanderskitchen" rasa dan tekstur nya bener2 mirip pempek adaan yaa.. enak banget dibuat cemilan di jadikan lauk jg oke, resepnya jg gampang banget buat di ikuti yuk coba bikin jg padersay.. #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang

4porsi

Garang Ikan

Pempek Kulit Crispy

Manfaatin sisa kulit ikan tenggiri yang jarang di pake karna bakulan nya cuma pake daging ikannya aja... Alhamdulillah si cantik malah suka banget karna ini jadi crispy dan di potong kecil2 untuk cemilan nya... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

1 jam

Pempek telor

Pempek telor ini salah satu menu yg sering bgt dibikin dirumah ....berhubung suami orang Palembang dan semua sukaaaa... dijamin enakkk deh gak kalah rasanya sama yg di restoran 😉, untuk kuah cuko nya diresep berikutnya ya bun... kepanjangan nanti 🤣 #berburucelemekemas #resolusi2019

Otak-otak tahu

Klw otak2 ikan mmgkin sdh biasa y ,skrg cba kta kombinasikan dgn tahu,walaupn msh ada ikannya.tp otak2 nya agk lembek,krna trnyata tahu yh kubeli sgt lunak,tp msh ttp enak,ank2 suka. #berburucelemek emas #resolusi 2019

Pempek Kulit

Laksan palembang

Makanan khas palembang terEnak dan tidak pernah bosan

Celimpungan (Pempek Kuah Santan Gurih)

Bagi orang Palembang, pasti nggak asing dengan makanan olahan pempek satu ini. Tapi sayangnya jarang terekspos, padahal ini salah satu warisan kuliner Palembang. Celimpungan adalah makanan berkuah santan gurih kaldu ebi, yang berisikan pempek atau potongan pempek polos. Biasanya kalo di Palembang, makanan ini ada saat sarapan, disantap hangat2. Kalo mau pedas, tinggal bubuhkan sambal rawit merah. Saya selalu stok pempek di kulkas, karena olahan ini jd andalan kel saya, dan resepnya sudah pernah saya share di CP. Untuk resep pempek akan saya share lagi disini ya, atau bisa scroll di resep pempek lainnya. Untuk resep kuah saya recook dr Mba MueTesya_Eddy. Makasih resep nya mbaa 😍 #moonaskitchen #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pempek Kulit Palembang

Silahkan ikuti langkah-langkah di bawah, semoga berhasil 😊

± 100 pcs

Tom Yum

Setiap orang punya selera dan cara masak yg beda2 ya. Begitu pun aku. Kalo tomyum, lebih suka kyk gini. Tanpa cilantro atau coriander leaf atau daun ketumbar yg seperti resep asli nya. Krn emg gak suka sama sekali dgn rasa dan bau nya. Kalo kalian suka, tambahin aja dan sesuaikan dgn selera masing 😊

Bakso ikan

Utk makanan anak2 dirmh, krn sukanya bakso dkk

Sup Tuna Kuah Asam Manado

Sup ini merupakan salah satu menu masakan khas Manado yang sedap dan segar. Rasanya yang asam pedas pasti akan membuat ketagihan. #saturesepsatupohon

Ikan Asam Pedas Melaka

Inspirasi setelah makan asam pedas di Melaka jd sy masak sendiri, enak banget ternyata kuahnya ada asam manis pedas menambah selera makan, boleh di coba masak temen2

Pempek Lenjer

#limaresepterbaruku

100 2 sdm1 meni

Pempek sutra #keto

source : iwa kartika recook dari resepnya bunda iwa kartika yg selalu anti gagal....ini enak bgt rasanyaaa.....tooop😍😍jadi resep andalan...sukaaa bgt #siapbersinar #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_id

4 - 5 porsi

kurleb 45 menit

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia