Pempek Adaan tenggiri

Dipos pada March 6, 2022

Pempek Adaan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Adaan tenggiri adalah 35-40 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakulan saya..bikinnya gampang, makannya sebentar aja ludes..favoritnya anak2 #siapramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan tenggiri:

  1. 500 gram daging tenggiri(1,5 mangkok)
  2. 1 mangkok air
  3. 1 sachet santan instan
  4. 2 sdt munjung garam/ 18 gram
  5. 1/2 sdt munjung kaldu jamur
  6. 2 butir telur
  7. 10-15 butir bawang merah dicacah halus
  8. Boleh diganti bawang bombay tapi ditumis sebentar sampe layu
  9. Bumbu halus :
  10. secukupnya Bawang merah dan putih
  11. secukupnya Merica
  12. 250 gram sagu

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan tenggiri

1
Campur daging ikan, santan sachet, air, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga kental.. Masukkan telur, bumbu halus dan bawang iris aduk hingga rata
Pempek Adaan tenggiri - Step 1
2
Masukkan sagu aduk hingga rata sambil dikira2 sendiri kekenyalannya. Adonan siap digoreng. Ambil adonan di tangan kiri sambil dikepal seperti kita mencetak bakso.. sesuaikan besar pempeknya. Goreng hingga matang. Tandanya pempek akan mengapung dan berputar2 di dalam minyak..angkat dan tiriskan. Jgn terlalu lama menggorengnya supaya hasilnya bulat padat dan tidak kempes
Pempek Adaan tenggiri - Step 2
Pempek Adaan tenggiri - Step 2
Pempek Adaan tenggiri - Step 2
3
Notes : saya terbiasa pakai takaran mangkok ya bun..krn pertama kali diajarin oleh alm. Mama jg pake mangkok..sebetulnya bisa pake timbangan..tp entah kenapa sy lbh sreg dgn mangkok πŸ˜‚πŸ˜‚. Semua resep pempek fleksibel..beda kandungan air beda juga resepnya..ngga baku. Resep yg sy pakai pk tenggiri yg fresh dan kering daging ikannya. Kalo bunda pny tenggirinya beku, dikeluarkan dari freezer 1 hr sebelum pakai dan jgn direndam air. Air yg keluar dr hasil ikan yg dikeluarkan dr freezer dibuang.
4
Kalo ikannya msh mengandung air, takaran santannya dikurangin aja ya bun..selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Ikan Tenggiri

Somay Ikan Tenggiri

Saya suka..saya suka.. πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹ Nyontek dr resepnya mba Melz kitchen..dgn sedikit penyesuaian bahan yg ada di dapur, atau lebih tepatnya yg gampang dicari di warung...😁😁😁

Otak-otak tengiri

Otak-otak tengiri

Beli mehong 10rb cuma dpt 6. Mending bikin...

Bakso Ikan Tenggiri ala Herlin widodo

Bakso Ikan Tenggiri ala Herlin widodo

Punya ikan tenggiri daging tebal dirumah. .mikir mo diapain. Masih penasaran sama bakso ikan, dr kemaren cari resep dicoba blum sreg dihati suami. Dengan bahan simpel coba racik sendiri ternyata dikasih 2 jempol sama suami. Senangnya

Tahu Isi Baso Ikan Tengiri

Tahu Isi Baso Ikan Tengiri

Berawal ingin berjualan sesuatu akhirnya ada ide kyanya tahu isi baso ikan enak dan bakalan laku hehehhe

Bakwan tenggiri, saus asam manis

Bakwan tenggiri, saus asam manis

Ceritanya punya sisaan tenggiri di ama kulkas sama sisaan kuah telur fuyunghai..duh diapain ya mana processor lagi rusak, jd terbatas pilihan mau bikin apa. Ya udah deh iseng bikin bakwan ini terus cocol atau di siramkan saus asam manis, eh kok not bad ya. Senengnya makanan jd gak ada sisa kan.. Supaya special Aku tambahin bubuk kari sedikit di adonan.

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Pagi2 k.pasar nyari ikan krn g da ukuran kecil jd beli yg gede,,,sampe rumah d filet dan hasilny bnyak bangt...yaud esekusi aja jd siomy...mayan buat bukaan nanti..maaf yaa foto siomay plus bumbu kacangny g sempet k.foto #siapramadhan, #momenmanis

5-6 porsi
20 menit
Baso 🍑ikan 🐟Tenggiri

Baso 🍑ikan 🐟Tenggiri

Hari minggu waktunya kita kepasar,liat2 pasar ikan niat hati mau beli ikan teri eh malah liat tengiri hiihii.. Lirak lirik sama ayah eh dibolehin beli padahal ya agak mehong juga 1 kg nya hiihii. Makasih ya ayah. Pulang2 bersihin belanjaan ini dan itu,terus kepikiran bikin baso. Cuz bikin..

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Pertama kalinya bikin batagor dan akhirnya berhasil.. Bikinnya gampang, yuu bunda silahkan dicoba 😊 #SiapRamadhan

Ikan Asin Tenggiri Telur Bebek Santan (Talang Batanak)

Ikan Asin Tenggiri Telur Bebek Santan (Talang Batanak)

Berawal dari liat IG nya "makananbanjar" post resep ini, diingat2 kok rasanya mama pernah masak dan enak bgt. Tapi wktu itu ga tau namanya apa. Kebetulan pas ke pasar ada nemu ikan asin tenggiri potongan, 1 ons nya 18rb. Wahh lumayan yaa. Jadilah mau coba eksekusi ni resep. Walopun sempat hampir hopeless gegara susah nemu blimbing wuluhnya. But.. it's happy ending. Alhamdulillah.

4 porsi
30 menit
Otak-Otak Tenggiri

Otak-Otak Tenggiri

πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ SOURCE : Indah Mulia . Tenggiri khas dengan kota Palembang karena pempek sudah biasa jadi mengolah yang berbeda yaitu Otak otak Tenggiri.. Dan dari dulu penasaran banget cara bikin otakΒ² tenggiri, karena dijawa yang umum itu otakΒ² bandeng.. So cara pembuatannya beneran beda banget 😰 Dan resep ini beneran resep yang sama dengan menu restoran sehat (MM J) dan gak bakal nyesel kalo udah coba.. Apa lagi di colek sambal pedas murni cabe by me.. Uh.. Seuhah lah pokoknya.. Beneran Mantul rasanya πŸ‘Œ . . Bagi yg kepo boleh dicoba.. Saya tunggu Recook Cantiknya.. Semangat kawanπŸ‘πŸ‘ . . #Pekan_Palembang #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali #Clover #Tidaksekedarmemasak #CookpadIndonesia

10 Biji
1 jam 15 menit
Pempek kulit ikan tenggiri renyah

Pempek kulit ikan tenggiri renyah

Maafkan penampakan yg alakadar nya 😊 cuma itu yg terselamat kan sblm ludeess πŸ˜…

Tenggiri Cabe Garam

Tenggiri Cabe Garam

Suami minta dimasakin ikan tenggiri, trs liat Cookpad dan nemu resep Dori cabe garamnya mba Vivian Lim. Berhubung adanya fillet tenggiri, so dieksekusi yg ada aja. Wow ternyata enak bgt, apalagi dimkn selagi hangat. Hmmm mantap. Utk tepung pelapisnya sy bikin setengah resep aja, jd kl mau bikin 1 resep tepung tinggal dikaliin 2. Selamat mencoba 😊

Sup Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Dapet ikan tenggiri yang super seger dan banyak. Bosen di balado jadi nyobain di sup aja. Dan hasilnya seger banget πŸ˜€

Ikan Tenggiri bumbu kuning pedas gurih

Ikan Tenggiri bumbu kuning pedas gurih

Bingung Mau Masak apa dan teringat ada stok ikan tenggiri di kulkas akhir nya masak ikan bumbu kuning deh.

Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax

Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax

Source : Ricka Erlyani Makasih mba resepnya Enak banget, gampang bikinya, anak anak sy suka sm baksonya enak katanya