Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asap masak santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asap masak santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asap masak santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asap masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asap masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asap masak santan memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemaren MakTia maen ke Kenjeran, nggak afdol lah kalo nggak ke pasar bulak.. belanja ikan asap yg juga menjadi favorit kami berdua. Puas belanja lanjut meluncur ke pulau garam.. sekalian ngebolang dan maem bebek olahan pulau garam yg terkenal.. Alhamdulillah pokoknya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asap masak santan:
- 10 tusuk ikan asap, aku pakai tengiri asap
- 1 bks santan instan 65 ml
- 600-700 ml air
- Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- 2 buah tomat
- Bumbu halus [tumis sebelum dihaluskan] :
- 3 siung bawang putih
- 8 btr bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari kencur
- 1 ruas jari jahe
- 2 btr kemiri
- 1 bj cabe merah besar
- 8 bj cabe rawit merah
