Pempek Palembang asli

Dipos pada April 19, 2022

Pempek Palembang asli

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Palembang asli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Palembang asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Palembang asli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Palembang asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Palembang asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Palembang asli memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hallo bunda yg syantikkk aku buat lagi nih bunda pempeknya, anak dan suami minta buatin lagi ,,,, ayo bunda yang lain buat juga ya ☺️, aku minta maaf ya g pake foto2, ribet soalnya heeeee buatnya juga jangan kelamaan nanti adonannya g dingin, tp bisa juga sih kalau di simpan dikulkas #makananpalembangasli

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Palembang asli:

  1. 500 gr ikan tenggiri giling
  2. 500 gr sagu tani
  3. 350 ml air es
  4. 20 gr garam
  5. 1/2 sdm gula
  6. 3 siung bawang putih halus
  7. 1/2 sdt merica
  8. 4 gr vetsin
  9. bahan isian:
  10. 2 btr telur kocok
  11. 2-3 telur utuh untuk kapsel

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Palembang asli

1
Siapkan bahan-bahan semua timbang sesuai resep
2
Mixer/blender daging ikan dg air es sampai menyatu baru masukkan gula garam vetsin bawang merica sampai mengental
3
Siapkan sagu taruh diwadah lain baru masukkan adonan diblender tadi campur sampai rata, ngaduknya pakai centong ya.. usahakan adonannya dingin
4
Bentuk sesuai selera, biar hasilnya bagus dan rata ditimbang sesuai keinginan
5
Siapkan air untuk merebus, bentuk adonan menggunakan tangan kanan dan tangan kiri pegang talenan tp udah diolesi sagu semua
6
Biar isi pempek telur kecilnya bagus g kempes kasih 1/2 sdt terigu di kocokan telur tadi, tp inget ya jangan banyak2, nanti g enak dan warna telurnya jd pucat dan kasih garam sedikit aja biar ada rasanya dikit
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-Otak Ikan Goreng

Otak-Otak Ikan Goreng

Biasanya ikan tengiri dibuat tekwan, kali ini mau buat otak-otak saja. saya pakai resep dari masakjourney.com #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

80 buah
1 jam
Mpek mpek lenjer

Mpek mpek lenjer

Ini praktek langsung dgn orang palembang asli meranjat suatu dusun di ogan komering ilir plmbg hasil nya empek empek lembut meski tanpa biang ..

Otak-Otak ala mamy nia

Otak-Otak ala mamy nia

Selalu ada yang spesial jikalau weekend hanya dirumah 😅

Egg fish roll

Egg fish roll

Seorang ibu pasti akan puter otak gimana caranya supaya anaknya mau makan ikan . Nah browsing kesana kemari dapatlah resep dari teh ricke yg aslinya itu bahan bakunya ayam giling. Rada ribet sih emang buatnya tapi kebayarlah ama rasanya apalagi anak anak pada suka 😍.

Pecak ikan panggang irisan

Pecak ikan panggang irisan

Dirumah favorit banget nih masakan satu ini, biasanya dibarengin sama sayur bening. Makannya sambil gobyos gobyos siang bolong 😋 #5resepterbaruku #happycooking

Sambal matah ikan dori tepung

Sambal matah ikan dori tepung

Kangen sekali makan fish and chip ala2, mumpung lengkap bumbu mending langsung eksekusi saja. Kebetulan saya punya amandel jadi ga pake mecin ya.

1 porsi
Lempah ikan khas bangka

Lempah ikan khas bangka

Minggu ini seneng bgt..dapat parcel ramadan dari cookpad..pdhl post hanya iseng aja..terima kasih cookpad 😉Lempah ikan ini sedap sekali..segar dan mengugah selera..Diadaptasi dari bbrp sumber dan disesuaikan dengan selera sendiri..

Empek empek telur

Empek empek telur

#siapRamadon Empek empek ini di buat buat persiapan berbuka besok.

Otak - otak homemade

Otak - otak homemade

Mudah dan enak, bisa untuk di simpan dlm freezer hingga 2 bulan

Ikan telang asam manis campur tempe dan pete

Ikan telang asam manis campur tempe dan pete

Ini salah satu bekal praktis buat suami, ikan dan tempe bisa jadi satu dalam satu masakan, selamaat mencobaaa 💞

Ikan asin dan kentang kuah santan

Ikan asin dan kentang kuah santan

Hari ini pengen masak yang simpel aza pake ikan asin tenggiri

Nasi Bakar ikan asin

Nasi Bakar ikan asin

#PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang #Cookpadcommunity_palembang #mingguke_4 Bulan Oktober adalah bulan peduli kanker payudara. Karena banyak sekali teman kita yang memberi support untuk kalian, tetap semangat tetap berjuang karena ada kemudahan dibalik kesulitan. Kami keluarga Cookpad selalu mendoakan teman-teman yang sedang berjuang melawan kanker payudara agar selalu diberikan kekuatan dan kesembuhan.

5 porsi
30 menit
Sambal Nanas Telor Ikan

Sambal Nanas Telor Ikan

Di pasar lihat ada telur ikan tenggiri yang segar, sudah lama tidak masak telur ikan. Nah jadi pengen nih. Dimasak dengan nanas akan sangat nikmat. Yuk dicoba mom. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan

Sate lilit

Sate lilit

ada stok tengiri dan udang di kulkas...lgs cari resep berbahan ikan...akhirnya pilihan jatuh ke sate lilit

Tekwan palembang

Tekwan palembang

Makanan yang dicari tetangga tiap lebaran tiba 😚

Sup Jamur Baso Kombinasi

Sup Jamur Baso Kombinasi

Sup ini rasanya segar. Beberapa macam jamur bisa ditambahkan dalam sup ini. Gunakan bahan yg ada saja. 🥦🍄