Mpek Mpek Sutra

Dipos pada April 5, 2022

Mpek Mpek Sutra

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek Mpek Sutra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek Mpek Sutra yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek Mpek Sutra, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek Mpek Sutra enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek Mpek Sutra sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek Mpek Sutra memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin membuat mpek2, tapi ikan tenggiri hanya sedikit, akhirnya dibuatlah mpek2 sutra ini dgn menambahkan ebi. Lembut teksturnya. #PejuangGoldenApron2 #PalembangCuisine

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek Mpek Sutra:

  1. 100 gr filet ikan tenggiri, haluskan
  2. 1 cup tepung sagu
  3. 1 cup tepung terigu
  4. 1 cup air
  5. 2 butir telur
  6. 2 putih telur
  7. 1 sdm ebi, haluskan
  8. 2 siung bawang putih, haluskan
  9. 1 btg daun bawang, iris halus
  10. 1 , 5 sdt garam
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. Secukupnya lada bubuk
  13. Bahan cuko :
  14. 10 buah cabe rawit (bisa ditambah atw dikurangi)
  15. 5 cabe merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 3 blok gula merah yg kehitaman
  18. 2 sdm air asam jawa pekat
  19. 2 gls air
  20. 1 sdt garam
  21. Pelengkap : irisan timun

Langkah-langkah untuk membuat Mpek Mpek Sutra

1
Campur semua bahan, aduk rata.
Mpek Mpek Sutra - Step 1
2
Masukan adonan ke dlm plastik es, ikat. Rebus dgn api kecil hingga mengapung.
Mpek Mpek Sutra - Step 2
3
Angkat mpek2, dinginkan. Potong2, goreng hingga kuning kecoklatan.
Mpek Mpek Sutra - Step 3
Mpek Mpek Sutra - Step 3
4
Membuat cuko : haluskan cabe dan bawang putih. Iris2 gula jawa, masak dgn air hingga mendidih. Tambahkan asam jawa/ cuka. Angkat, saring. Sajikan mpek2 bersama cuko dan irisan timun.
Mpek Mpek Sutra - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate lilit khas bali plat Ea

Sate lilit khas bali plat Ea

Masakan buat ngumpul2, satu tusuk pasti kurang mau nambah terus hingga tusuk terakhir

Kekian/kekyan Ikan

Kekian/kekyan Ikan

Kekian/kekyan. Salah satu makanan yang penuh kenangan. Duluuu...hampir setiap Ahad pagi mama mengajak 3 anaknya ke pasar gede naik becak, pasar terbesar di cilacap saat itu. Sekalipun mama gak belanja apapun karena tanggal tua, kami selalu diajak ke pasar cuma buat main karena ada Eyang Ibu (ibu mama) punya kios di pasar gede. Nah, kalo lagi tanggal muda, mama pasti beli kekian di kios tetangga Eyang Ibu, di kios Ci' Yen. Sampai rumah biasanya dimasak capcay atau campuran mie goreng. Papa yang masak..😋😋 Duuhh...kalo inget-inget masa kecil rasanya jadi baper gak berkesudahan. Isinya cuma main dan jajan, gak pusing pe-er dan nilai ulangan, apalagi tagihan bulanan..😄😄

Wu Yan

Wu Yan

Source: @linagui.kitchen @rieriever

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Dari berbagai macam resep yg pernah aku dapatkan dan praktekin, InsyaAllah ini akan menjadi resep andalan ku. Kenyalnya pas. Cara dan hasilnya kayak dulu ibuku sering buat waktu aku masih kecil. Tapi sekarang kalau nanya resep pempek ke ibu katanya udah lupa😂. Resep ini punya ci xander dari IG nya. Ga perlu ribet2 pakai biang, ga perlu ngeblender ikan pakai es batu, campur2 terigulah, pokoknya bahan dan caranya pun sederhana. Yg ribet cuma pas diisi telur sich apalagi bagi pemula, harus hati2 biar ga bocor karena adonan nya agak lembek. Waktu awal2 aku belajar bikin kapal selam, air rebusan jadi kotor karena telur nya keluar. Walhasil saat pempek dibelah, tengahnya kosong ga ada telurnya.

16 biji (mini)
1.5 jam
Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Hampir setiap Minggu saya masak menu ini karena buat makan lebih berselera 😄

Celimpungan palembang

Celimpungan palembang

#PekanInspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_palembang #3weekschallenge Celimpungan adalah makanan khas palembang Yg mengunakan santan sebagai kua nya,celimpungan ini identik dengan rasa nya yg gurih dan enak...

Ikan Udang crispy pedas manis

Ikan Udang crispy pedas manis

Masih ada stock udang dan ikan tengiri sisa bikin pentol dan mie titi jadi dibikin ini aja.. Soalnya suami suka yg crispy2 dan sambel pedas. Ini semua serba simple dan praktis.. Monggo dicoba yah 😘

Pempek Adaan Abal- Abal 😁 #SiapRamadhan

Pempek Adaan Abal- Abal 😁 #SiapRamadhan

Resep ini saya praktekkan dari resep chef “abal-abal” youtouber eddy siswanto 🙂 walaupun katanya “abal-abal” ternyata resepnya sangat enak dan mudah dipraktekkan👍🏻

5 porsi
06. Pempek keju meleleh

06. Pempek keju meleleh

#BikinRamadanBerkesan Source : ci xanderskitchen Cocok juga ya ternyata, pempek di isi sama keju meleleh. Karna saya masih trauma dulu bikin pempek kapal selam telur nya pada bocor kemana mana. Jadi tidak indah dipandang. Lihat resepnya ci jun jadi kepikiran bikin ini aja. Yg pasti ngga bocornya 😄

Telang masak asam

Telang masak asam

Mama itu jarang banget ngerayain ulang tahun seperti orang lain, jadi gak ada kue ultah, gak ada tiup lilin dll. Semua sama saja seperti hari-hari biasa ngumpul untuk makan bersama, tapi yang pasti ada doanya dong untuk keberkahan umur beliau, dari sekian banyak yang disajikan salah satu menunya pasti ada telang masak asam. Telang masak asam ini menjadi bagian dari daftar masakan favorit keluarga karena kami seleranya masakan banjar semua 😂 jadi dihari yang spesialpun tak ketinggalan kehadirannya😁 Minggu ke-13 #CookpadCommunityMartapura #CookpadCommunity_martapura #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #Martapura

Perkedel ikan kelapa

Perkedel ikan kelapa

Masih weekend,jadi masih keburu cobain resep😆Kebeneran kmrn masih ada santan & kelapa sisa buat putu ayu,liat2 cookpad ketemu resep ini,jadilah buat lunch masak ini💗Yummyy suka banget sama rasanya😍Emang pas banget perpaduan kelapa,santan sama ikan🤩 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Otak otak ikan maknyus

Otak otak ikan maknyus

kurleb 70 pcs
1 jam
Ikan Suwir Kemangi pedas gurih

Ikan Suwir Kemangi pedas gurih

Hai hai cookpaderss...kali ini kita bikin menu ikan suwir kemangi...berhubung stock ikan di kulkas ada..marilah kita memasakkkkk

Celimpungan

Celimpungan

Entah sdh brp lama pas liat celimpungannya Mba Evyjuly lgsung ngeces lgsung simpen resepnya, namun baru kali ini bisa di eksekusi dan akhirnya...syukaaaa enaaak bangeeet, kuahnya gurih sedep ah ga kalah deh ama nikmatnya nyeruput cuko 😅 Source : Evyjuly (moona's kitchen) #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Tekwan

Tekwan

#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadkomunity#

Empek-Empek Adaan

Empek-Empek Adaan

Lagi ada tengiri gede di pasar. 1 ekor cuma 110 ribu,pas difilet masih dapat 2 kiloan. Langsung segala menu olahan tengiri berbaris rapi di kepala. Dari dulu penasaran bikin empe-empek yang adaan,soalnya dari adonan langsung digoreng ga pake acara direbus. Biasanya saya bikin empek2nya direbus dulu biar bisa difrozen. Kali ini langsung goreng aja ah, kan digadoin langsung panas2 itu enak. Source :ci Xander's kitchen #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru