Bakso Ikan

Dipos pada April 5, 2022

Bakso Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segeeeer banget dimakan anget2 pas hujan. Dikasih perasan jeruk nipis sedikit, tambah segeeer. Resep uni Icha Irawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan:

  1. 300 gram fillet ikan (me: tenggiri)
  2. 50 gram es batu
  3. 50 gram tapioka
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 batang daun bawang, ambil putihnya saja
  6. 1 buah putih telur
  7. 2 sdt garam (sesuai selera)
  8. 1/4 sdt merica (sesuai selera)
  9. 1/2 sdt gula
  10. 1 sdt kecap ikan
  11. Bahan Kuah
  12. 1 liter air
  13. 2 siung bawang putih
  14. 2 buah daun bawang
  15. 1/2 sdt lada
  16. 1 sdt kecap ikan
  17. 1 sdt gula
  18. 2 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu jamur bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan

1
Haluskan ikan bersama es batu hingga berbentuk pasta, masukkan freezer kira2 setengah jam
2
Haluskan bawang putih dan bawang daun, campur pada pasta ikan. Aduk rata
3
Tambah garam, merica, kecap ikan, aduk rata
4
Beri putih telur dan tepung sagu, aduk rata. Bentuk bulat seperti bakso, langsung rebus di air mendidih
5
Cara buat kuah, tumis bawang putih dan bawang daun. Beri air, tambahkan sisa bumbu. Koreksi rasa
6
Sajikan hangat dengan taburan bawang daun dan bawang goreng, serta sedikiit perasan jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Day 25 Tekwan Palembang #seninsemangat

Day 25 Tekwan Palembang #seninsemangat

Ketika bosen ngebaso nekwanpun jadi 😍 punyaku beda dikit, jamur dan bengkoang direbus sendiri sebentar dan disiram kuah ketika mau disajikan. Berikut aku tulis ulang resep asli ya.. Bisa buat bakulan utk arisan, bukber dan acara lainnya lho moms πŸ˜‹ Penyajiannya simple, nikmat bgt dimakan hangat-hangat πŸ˜† #bikinramadanberkesan coba bikin sendiri yuk! Source: Melz Kitchen

Empek2

Empek2

6 porsi
Lempah ikan (ikan tamre)

Lempah ikan (ikan tamre)

Bingung mau masak apa byk stock ikan di kulkas, ya udh masak makanan khas bangka deh... hehe #cookpad #lempahikan #kapsulajaib #shellychang #ikan #ikantamre

Pindang Serani

Pindang Serani

Pindang Serani (Ikan Tengiri)

6 - 8 porsi
Sop Oyong Bakso Ikan

Sop Oyong Bakso Ikan

Kali ini masak dengan bumbu simpel aja tapi sudah pasti enak

Pentolan ikan untuk sup

Pentolan ikan untuk sup

Ada ikan tenggiri d rumah...mau buat pentolan untuk sayur sup...

Ikan Tumbuk Bumbu Bali

Ikan Tumbuk Bumbu Bali

Awalnya saya mau buat sate lilit mumpung dapat ikan tenggiri segar 1.85 kg dari tukang ikan di pasar. Karna kesalahan prosedur akhirnya berubah jadi ikan tumbuk dgn rasa sate lilit. Ternyata enak juga. Gurih & berempah. Bahkan jadi lebih hemat. Kalau sate lilit pasti habis dalam sekali makan. Yang ini malah bisa dimasukkan ke wadah kedap udara & simpan di kulkas. Cukup sandingkan dengan nasi putih hangat maknyusss. Bisa juga utk isian panada, lemper, roti goreng dsb. Hmmm sisa ikan di freezer jadi kepikiran utk recook ini saja. Buat menu sahur tinggal buka wadah ga perlu ribet goyang dapur tengah malam. Simple & praktis. #PekanInspirasi #Pekan_Bali #SiapRamadan #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi

Bakso ikan ceker

Bakso ikan ceker

#BikinRamadanBerkesan #day19 #19

5 porsi
45 menit
Pempek lenjer

Pempek lenjer

Pertama kalinya bikin dikit dulu dan hasilnya enaakk

Pempek Kulit insyaAllah enakk

Pempek Kulit insyaAllah enakk

Kepingin jajan pempek, suami nyuruh coba buat sendiri .akhirnya tes coba buat..

Batagor

Batagor

Batagor, bakso tahu goreng, adalah kombinasi adonan bakso yang ditempelkan ke bagian tengah tahu Membuat batagor sendiri itu jauh lebih memuaskan dan lebih enak rasanya Ada beberapa bahan yang saya modif. Ikan tenggiri saya ganti dg dori. Sebenarnya juga lebih klop jika memakai jeruk limo, tapi karena kemaren saya tidak menemukannya di pasar. Kata penjualnya harga sekilo limo sama dg spt harga daging sapi sekilo πŸ˜…πŸ˜…, jadi saya menggantinya dg lemon cui saja Boleh dikombinasikan dg batagor pangsit /siomay juga ya, tapi saya skip ini karena tidak punya kulit pangsit. Utk sambal kacang, ada resep dg menggoreng bawang dan cabe. Tapi di resep ini saya merebusnya, suka2 aja ya, yang penting asalkan cabe dan bawang tidak β€œlangu”, maka harus diolah terlebih dahulu Yuk bikin sendiri biar bisa puas2an makannya πŸ˜€πŸ˜€ Source: Sajian Sedap #batagor #batagorlingga #tradisional #bandung #jawabarat #CookpadCommunityBanjarmasin

8 porsi
Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang

Baso Tahu / Bakso Tahu Bumbu Kacang

Yuk #Dirumahaja dengan buat baso tahu buat nyemil2! Jangan lupa ulik resep pangsit diresepku sebelumnya yaa! (linknya ada dinotes dibawah ya..) Happy cooking!☺️❀️

28 buah
90 menit
145. Sate Lilit khas Bali

145. Sate Lilit khas Bali

Khamis, 26Mar20, #Dirumahaja , sekalian ikutan posbar dengan @GenkGadoGado persembahan dari Mba @agung_novianti & @ayamB22 , ikutan #Recookbarengcilmin #Dirumahaja dan ikutan #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat. Untuk @GenkGadoGado , semua admin 3G @ayamB22 , @CookpadIndonesia dan @cookpadcommunity_borneo , sukses selalu yaa .. keep safe, keep healthy dan keep happy. Kali ini saya siapkan beberapa masakan dan minuman khas Bali untuk merayakan TahunBaruSaka1942. Selamat Hari Nyepi .... Source : Agung Novianti #TahunBaruSaka1942 #SilentDayWith3G #MasakAsyik #GenkGadoGado @_endahswati_ @dewdew_darrudewi @zhely_rairy @agung_novianti @diyanahung #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #DiRumahAja #Recookbarengcilmin #Cookpad #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_Borneo

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Dalam masa-masa sosial distancing saat ini, keinginan untuk jajan tetap ada. Namun, situasi dan kondisi belum memungkinkan keluar, apalagi alun-alun kotaku yang biasa menjadi tempat nongkrongku sambil menikmati Siomay kesukaanku juga ditutup untuk sementara. Maka, tak ada jalan lain, kali ini kumencoba untuk membuat Siomay Bandung sendiri.

5 porsi
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Pempek Adaan ( bulat ) kenyal kenyal seperti bakso. Selalu jadi favorit anak anak. #si5ca #cookpadcommunity_tangerang

Bakso ikan tuna

Bakso ikan tuna

Sebelumnya pakai nutrijel klo yg ini pake baking powder yaa 😁