Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sy paling suka makan tekwan. Tapi berhubung ditempat yg skr jarang yg jual tekwan, jd cuss lah bebikin sendiri. Recook dari mba @sukma_cuise (cuma ada bbrp yg sy skip), resepnya mantool 👍🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- Bahan pentol
- Ikan tenggiri dihaluskan (sy : pake udang 2 ons, haluskan)
- 1 btr putih telor
- 8 sdm sagu tani/tepung tapioka/aci
- Kaldu bubuk (sy : kaldu jamur non MSG)
- 2 sdt garam
- Gula secukupnya (sy skip)
- Kuah
- 1 L air
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Merica
- 1 ons ebi, cuci bersih rendam air hangat kurleb 3mnt, lalu tiriska
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Pelengkap
- Bengkoang, potong korek atau sesuai selera
- Mie sohun, rebus slm 2 mnt, lalu tiriskan
- Jamur kuping, cuci bersih, rendam air hangat, tiriskan
- Sambal
- Cabe rawit ijo
- 1/2 sdt soda kue
- secukupnya Garam
