Pempek Crispy

Dipos pada April 6, 2022

Pempek Crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Crispy memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Crispy:

  1. 1/2 kg daging tengiri giling
  2. 2 butir telor ayam
  3. 1 sdt garam (munjung)/sesuai selera
  4. 1/4 sdt merica bubuk
  5. 1/2 sdt kaldu jamur/optional
  6. 1 gelas belimbing air/kurleb 150 cc
  7. 1 sdm terigu
  8. 1/2 kg sagu
  9. Bahan Cuka :
  10. 1/2 kg gula merah/batok
  11. 1 ons cabe rawit/sesuai selera
  12. 5 siung bawang putih tanpa kupas
  13. secukupnya Garam
  14. Cuka 1 sdt/sesuai selera bisa di ganti asam
  15. 2-3 buah Jeruk kunci
  16. Air utk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Crispy

1
Campur ikan giling dan telor,masukan juga garam,merica dan kaldu.aduk2 dg sendok kayu
Pempek Crispy - Step 1
2
Tuang air matang lalu masukan sagu dan terigu...kira adonan sampai bisa di bentuk
3
Lumuri tangan dg sagu kering,ambil secukupnya adonan,pipihkan sampai tipis goreng setengah matang
Pempek Crispy - Step 3
Pempek Crispy - Step 3
Pempek Crispy - Step 3
4
Saat mau di sajikan,gunting2 pempek memanjang besar sesuai selera,lalu goreng sampai kuning kecoklatan.pempek crispy siap di hidangkan
Pempek Crispy - Step 4
5
Bahan cuka : rebus semua bahan dengan air secukupnya sampai gula larut.utk rasa sesuaikan dg selera.diamkan beberapa saat lalu saring dan hidangkan utk kuah/cocolan pempek crispy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan komplit

Siomay ikan komplit

Resep siomay recook dari Xander's kitchen ditambah saus kacang bikinan sendiri 😊

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Baru tau rasa soto lamongan waktu acara teman keingat rasa lalu ingin lah rasa hati mencobanya dan hasilnya enak dan semua suka sedikit q modip ya tambahin pake kentang goreng jd tambah enak lets cobaπŸ€—

Batagor

Batagor

Pengen buat batagor tapi cuma ada bahan seadanya.. Jadilah batagor seadanya

Ikan asin tahu tempe asam manis

Ikan asin tahu tempe asam manis

Pas banget buat buka puasa dan sahur dengan bahan2 yang simpel dan apa yang ada dikulkas. Rasanya yg manis, asam, dan gurih membuat nafsu makan bertambah dengan pengolahan yang ga bikin ribet dan lama 😊 #MurahMeriah #AntiRibet #SiapRamadhan

Garang Asem Ikan Tanpa Daun Pisang

Garang Asem Ikan Tanpa Daun Pisang

Saat tidak ada daun pisang, menu sehat ini tetap bisa kita masak #5resepterbaruku

Sapo tahu seafood oriental

Sapo tahu seafood oriental

Nama sapo berasal dari penggunaan panci sapo atau claypot yang digunakan untuk memasak hidangan ini. Claypot berbeda dengan mangkok lainnya karena terbuat dari bahan keramik. Keunggulannya dapat menyimpan panas lebih lama dibanding panci biasa sehingga hidangan bisa tetap hangat hingga tetes terakhir. Sapo memiliki banyak jenisnya seperti sapo tahu, sapo seafood , sapo ayam, dan lain-lain. Sapo biasanya langsung dimasak dalam claypot dengan menggunakan egg tofu alias tahu tiongkok yang bertekstur halus dan lembut. Agar tofu tak hancur harus digoreng terlebih dahulu.

3-4 porsi
30 menit
Pempek lenjer kecil.. #Kamismanis

Pempek lenjer kecil.. #Kamismanis

#BikinRamadanBerkesan Buat stok untuk berbuka puasa 😍

Otak otak bakar anti gagal

Otak otak bakar anti gagal

Lagi pengen banget otak-otak bakar tapi gegara *secara gak langsung* rawan transaksi lgsg (beli dengan orang lain) begini jadi langsung cusss bikin ini yeayy. Selamat dicobaaa mommys.. πŸ’•

Crispy Tuna

Crispy Tuna

Lagi males bikin2 bumbu2, jadi masak simpel pake tepung cepat saji ala resep mba @martha #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Martha Cuma disini saya tambahkan kocokan telur untuk membuat krispynya lbh banyak dan tebel. #WeekEndChallange #DiRumahAja

Tekwan

Tekwan

Udah lama banget pingin bikin tekwan.. pas banget nemu tenggiri yang msh segar dagingnya... lgsg eksekusi deh... Oh iya karna anak2 lebih suka bihun daripada soun... jadi diganti yaaa hehehe

Otak-otak palembang

Otak-otak palembang

berhubung aku orang palembang,mau berbagi resep buat otak" yang fast and simple!😍

Ikan Sambalado

Ikan Sambalado

Masakan favorit dari Ibu mertua itu dagingsambalado.. kenapa ada sam nya ? karena diungkep bareng asem dulu sepertinya. tapi menurut Beliau yah emang gitu namanya.. Rasanya asem asem pedes seger gimana gitu.. Tapi suami lagi requestnya pake ikan.. dan dy biasanya selalu minta ada menu ini disetiap minggu.. Balado lovers sepertinya ☺️☺️☺️ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Tekwan wong kito galo. Kuahnya dijamin syeger... makyus...

Pempek Ikan Palembang

Pempek Ikan Palembang

Hasil belajar sama ibu mertua yg asli palembang tapii ini hasil akhir ala aku setelah banyak percobaan ya mom.... Resep bakulan andalan ku yg suka tekstur lembut dalamnya, berkulit ketika di goreng. Yook mom dicobaa resepnya ❀ #5resepterbaruku

42 buah
Lempah Kuning Nanas

Lempah Kuning Nanas

Asem pedes seger dimakan sama nasi hangat + kerupuk 🀀

Untuk 1 porsi
30 menit