Soto Lamongan

Pempek Adaan Simpel Maknyus

Otak-otak Ikan Goreng

Hari ini suami minta makan kentang goreng sama apa aja, karena dia makannya kaya anak kecil suka yg garingan, yaudah bikin otak-otak aja, krn waktu mepet sedangkan ikan masih di freezer, kalo di goreng bisa jadi tempur sama minyak😂

Otak-Otak #ketopad

Day 26.. Sudah niat bikin otak2...eeehhh...ikan tengiri dipasar seupil-upil 😂 Jadinya pake ikan alu2..tukang ikan bilangnya sih bisa unt bikin otak2.. Ya dicoba aja deh..semoga enaak yaa.. Source: chef Rina Ardis Rhaxma #BikinRamadanBerkesan

Asem asem ikan kembung,bandeng,dll

Dikasih ikan laut campur dr kawan ,binggung mau diapain kalau dipisah" masaknya binggung cm sedikit ,akhirnya jd satu aja deh dimasak asam asam ikan laut tp tanpa cabe krn sikecil biar bisa makan moms, cabe hnya hiasan aja 😁🤭 alhamdulillah rejeki berkah ada aja ,msh bisa dimakan kok biar campur jg ,ikan laut ,ada kakap merah, kue, petek..😁😁😆 kuy lah eksekusi🤪

Pempek

Saya kira buat pempek ini ribet, ternyata mudah aja dari bumbu sampai pembuatannya. ada beberapa resep yg saya lihat tidak memperbolehkan diuleni dengan tangan, tp kalau saya lihat youtube hampir semua pembuatan pempek di tempat asalnya diuleni dengan tangan. inspirasi pempek ini saya dapat dari chanel youtobe Eddy Siswanto

Pempek kulit merah crispy

Resep dari mba iparku yg ahli banget bikin pempek dan mau berbagi resep dan cara nya... Akhirnya bisa juga bikin pempek crispy ☺😆

Ikan Kuah Asam Segar

Siomay Bandung

beli ikan tenggiri seekor.. setelah di fillet dagingnya dapet 600g.. huehehehe... semuanya tak habisin deh, jadi siomay bandung, kulitnya disimpan di freezer, ntar buat bikin pempek kulit hoho siomay ini re-cook resepnya Sis Melz Kitchen, laris manis deh. thanks resepny

Bakwan Kuah (Pempek Palembang Kuah Bening)

Hai hai wong kito galo 👋#PekanInspirasi kali ini diajak kuliner ala #Pekan_Palembang kota kelahiran mama saya. Bakwan kuah a.k.a pempek kuah bening jarang dijumpai. Salah satu comfort foood keluarga saya yang kebetulan wong palembang asli. Resep adonan pempek banyak saya dapet dari keluarga mama saya yang jago2 bikin pempek. Hanya orang palembang tertentu yang tau olahan pempek kuah bening ini. Cara pembuatan dan topping nya mirip dengan tekwan. Hanya beda bakwan kuah bening pake pempek lenjer yg dipotong2. Kalo bosen makan pempek kuah cuko, olahan pempek ini salah satu favorit saya dan keluarga mama saya asli wong kito galo. Jadi saya ga asing lagi sama makanan palembang. Tiap tahun selalu mudik lebaran. Kebetulan tahun kemaren mudik lebaran ke palembang. Selalu kangen sama olahan pempek. Pulang mudik sampe borong pempek. Kemarin disantap2 pas hujan, mantul buat menghangatkan badan 😊😋 Topping nya pake bengkuang, jamur kuping/jamur hitam dan timun. Dinikmati bersama cabe rawit dan perasan jeruk nipis makin mantul. Adonan pempek wajib dikasih putih telur ya agar saat direbus tidak lembek dan tetap kenyal. Penasaran sama rasanya. Yuk cobain, pasti nagih. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #pekan_palembang #pekaninspirasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu14 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Pempek Udang Spesial

Hai mom.. Sy yg salah satu orang Palembang asli nih, doyaaan banget sm yg namanya empek-empek.. Mau direbus, digoreng, dipanggang, teteeep lahap 😅 Mau pempek telur, lenjer, tahu, adaan, keriting, kapal selem, teteup santap 😅 Nah, kebetulan minggu lalu ngemall ajak anak main, ada yg jualan pempek udang nih, coba deh beli.. Waah enaaak mom, pass gitu rasanya, jadi timbul niat mau buat sendiri, pake eksperimen sendiri (yg pasti kalo minta resepnya sama yg jualan pasti kagak dikasih 😅) Eee setelah jadi, first time made it, langsung favorit keluarga mom 😝 Dicoba deh... 👍 (Ini jadinya banyak ya, bs mom bagi aja takaran bahannya, soalnya sy buat utk makan satu keluarga besaaar 😅)

Batagor Bandung Rumahan

Ceritanya lagi kangen jajanan Bandung Batagor ikan tenggiri....cus deh otw dapur eksekusi.

Pempek Kulit Garing

Waktu beli ikan tenggiri yang dibuat otak-otak goreng, ada sisa kulit dan daging merahnya.. mau dibuang sayang.. disulaplah jadi pempek kulit..

Bakso Ikan Keriting Mambo

Gulai Tepek Ikan Khas Jambi

Masakan khas seberang kota Jambi. Hampir selalu ada dalam setiap acara perhelatan. Biasanya disajikan bersama nasi minyak dan kari daging. Karena berada dipinggir sungai, biasanya tepek ikan dibuat dengan daging ikan sungai seperti gabus atau ikan seluang kecil. Tapi dengan ikan jenis lain juga enak (aku pake tenggiri). Kuah gulainya disesuaikan dengan selera, ada yang suka berkuah, ada kuah yang kental dan pekat ada juga yang suka kering. Yang penting manis, asam, asin kuahnya seimbang. Lauk favorite yang selalu dicari setiap kali menghadiri kondangan di seberang kota Jambi. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Mie Koba ala Sukma

Mie koba, mie ikan ala Bangka Mie ini khasnya terletak pada kuahnya yang gurih Kuahnya didapat dari daging tenggiri yang direbus dan dihaluskan, jadi pasti kuahnya habis sampai tetes terakhir 😀😀 Source: Sukma Cuisine #miekoba #recook_sukma_cuisine #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #mielingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

Pempek Lenjer BuLin

Resep ini dari sahabat saya, asli wong kito galo, Mba Evie, jadi dijamin ndak gagal loh 🥰 thank you so much, BuLin chayank 💋 dan adonan pempek lenjer ini bisa dipakai untuk pempek kapal selam, telur kecil, dan keriting, tapi saya bikin yang gampang aja satu bentuk doang 😁 #DiRumahAja #WFH

Sate Ikan Kukus

Makanan asli Palembang yang jadul banget. Biasanya dulu dibuatkan oleh ibu ku #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_purwakarta

Tahu Baso

#DiRumahAja...pastinya Bunda ingin membuat yang sesuai kesukaan keluarga...pas Buka FB ada kumpulan resep Baso Tahu...jadi coba-coba , sekalian ikut #WeekendChallenge dari Cookpad...deh !

Pempek

Ikan Goreng Asam Jawa

Kalau ikan digoreng pakai asam jawa giniiii paling demen saya. Rasanya lebih enak, wangi, pokoknya the best... 👍👍👍 paling enak kalau pakai ikan sejenis tenggiri, atau ikan lain yg lingkar perutnya lebar2 gitu. Resep disesuaikan aja banyaknya dengan ikannya yaaa.