Siomay Komplit

Dipos pada March 26, 2022

Siomay Komplit

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Komplit memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Komplit:

  1. 300 gram ikan tenggiri giling
  2. 250 gram Tepung Tapioka
  3. 2 buah labu siam (parut kasar)
  4. 5 siung bawang putih (haluskan)
  5. 3 siung bawang merah(haluskan)
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt lada
  8. 1 sdt kaldu jamur/penyedap (optional)
  9. 2 butir telur
  10. Bumbu Kacang
  11. 250 gram kacang tanah (sesuai selera, ini ak jadinya banyak banget)
  12. 2 buah Ubi kuning/merah (dikukus/ direbus dan dihaluskan)
  13. 3 siung bawang putih
  14. 6 buah cabe merah (digoreng/direbus biar warnanya bagus)
  15. 6 buah cabe rawit (sesuaikan kalau suka pedas)
  16. 100 gram gula merah
  17. 1 sdm makan garam
  18. 1 sdt kaldu jamur/penyedap
  19. 2 sdm air asam jawa / cuka
  20. 1 sdm gula pasir
  21. 3 lembar daun jeruk
  22. Secukupnya kecap manis
  23. 750 ml air
  24. Bahan Isi
  25. secukupnya Kulit pangsit
  26. 1 buah pare
  27. 3 buah kentang
  28. Secukupnya kol (ukuran lebar)
  29. Secukupnya telur ayam
  30. 1 buah wortel (parut)
  31. Secukupnya tahu kuning (putih kuga bisa)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Komplit

1
Pare dipotong buang isinyaa lalu seduh pakai air panas dan rendam dengan air garam biar pahitnya berkurang, kentang direbus/kukus telur direbus kol dibuang daging disela2 nya lalu disiram dengan air panas agar mudah dibentuk
Siomay Komplit - Step 1
Siomay Komplit - Step 1
Siomay Komplit - Step 1
2
Campurkan ikan giling dengan labu siam, bawang merah bawang putih garam lada dan kaldu bubuk lalu aduk rata masukkan telur aduk yang penting tercampur saja lalu masukkan tepung aduk lagi hingga semua rata
Siomay Komplit - Step 2
Siomay Komplit - Step 2
Siomay Komplit - Step 2
3
Bikin bahan isian, kulit pangsit diisi bahan ikan td lalu dibentuk dan diatasnya ditaburi wortel parut, kol juga diisi ikannya lalu dilipat, pare dan tahu juga diisi ikannya
Siomay Komplit - Step 3
Siomay Komplit - Step 3
Siomay Komplit - Step 3
4
Siapkan kukusan lalu kukus pare, tahu, pangsit dan kol hingga matang, sisa bahan somay bisa di bentuk seperti bakso dan dimasukkan kedalam air mendidih hingga matang
5
Buat bumbu kacang, blender kacang goreng, cabe, daun jeruk dan ubi lalu panas kan minyak masukkan bahan yang telah di blender aduk rata lalu masukkan air aduk hingga meletup masukkan gula garam penyedap air asam dan kecap koreksi rasa masak hingga matang
Siomay Komplit - Step 5
Siomay Komplit - Step 5
Siomay Komplit - Step 5
6
Setelah semua matang somay bisa di Nikmati jangan lupa diatasnya diberi perasan jeruk limay/nipis biar makin sedap 🌸
Siomay Komplit - Step 6
Siomay Komplit - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso Tahu Ikan

Baso Tahu Ikan

Dalam rangka ngurangin stok tahu di kulkas biar gak bosen di goreng terus. Alhamdulillah anak2 doyan.. ☺️☺️

5 porsi
45 menit
Engpiang

Engpiang

Engpiang adalah makanan khas Bangka yg dibuat dari ikan tenggiri,,atau baso goreng ikan tenggiri. Source@birgittawang

Tomyam Seafood

Tomyam Seafood

Setelah tuntas dengan semua persiapan, membuat kaldu udang dan pasta tomyam. Tiba saatnya membuat tomyam. Saya cari dari banyak referensi untuk mendapatkan resep tomyam original khas Thailand ini. Beberapa resep yang banyak saya temui masih menggunakan bahan dan bumbu instan. Resep ini saya peroleh dari @heppiesilviyana. Rasanya maknyuss. Tingkat kepuasan 99%, hanya minus daun ketumbar, susah nian cari daun yang satu ini. anak dan istripun sukaa.. Yuk bikin...😊 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
25 menit
Pempek palembang

Pempek palembang

aku suka bngt sama olahan tapioka apa aja, pempek ini salah satu nya mau beli gak ada yg jual di sini akhirnya coba2 bikin Alhamdulillah enak #jelajahresepnusantara #cookpadcommunity_semarang

Garih Batanak Khas Banjar

Garih Batanak Khas Banjar

Inspirasi : OpiBun Assalamualaikum, Dalam rangka program Cookpad #JelajahResepNusantara dan agenda Cocomba dengan tema Masakan Nusantara membawa saya terbang Ke Banjar - Kalimantan Selatan. Masakan kalimantan selalu cocok dilidah Sumatera saya, saya memasak Garih Batanak , Garih adalah ikan yang diasinkan tapi biasanya tidak terlalu kering dan tekstur ikan sebaiknya yang tebal supaya tidak hancur saat dimasak, sedangkan batanak artinya adalah memasak dengan kuah. Penggunaan telur pada resep original biasanya menggunakan Telur Bebek tetapi karena saya tidak punya saya pakai telur ayam. Rasa Garih Batanak ini sangat enak, perpaduan ikan asin dimasak dengan santan membuat nafsu makan makin besar ,apalagi cuaca akhir akhir ini selalu mendung dan hujan. Hayuuk dilihat resepnya ya🙏 #JelajahResepKhasNusantara #CookPadIndonesia #MasakItuSaya #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung

Siomay ayam, ikan ala abang abang

Siomay ayam, ikan ala abang abang

Kudapan yang satu ini memiliki banyak penggemar, termasuk saya. Terdapat dua kandungan protein hewani didalamnya yg didapat dari ayam dan ikan. Teksturnya, kenyal dan lembut,meski dingin tidak akan keras. cuuuss cekidot. #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Depok

Pempek Kuah Model

Pempek Kuah Model

Bisa pake pempek apa aja kebetulan yang aq bikin pempek kulit. Cuaca di luar sedang hujan pas banget dinikmati panas2 😌 Varian lain selain makan pempek sambil ngirup cuko 💜 #PalembangBanget

Tenggiri sambal matah

Tenggiri sambal matah

Tadi kan udah bikin sambal matah nya sekarang tinggal goreng ikan nya 😁 nie ikan tenggiri disiram sambal matah. Siap2 nasi 1 rice cooker kalo makan lauk ini 😂😄

4 porsi
30 menit
Soup Hiwan (Bakso Ikan)

Soup Hiwan (Bakso Ikan)

Musim hujan bikin stock hiwan aja bun, anget-anget nikmat banget deh 😊

Gulai tenggiri

Gulai tenggiri

Gulai tenggiri ini adalah masakan kesukaan keluarga kami. Selain ikan tenggiri bisa juga menggunakan ikan kakap, tuna atau tongkol semua sama enaknya. Gurihnya santan berpadu dengan segarnya belimbing sayur menjadikan masakan ini istimewa. O ya foto gulai tenggiri sy ini eksis banget di facebook, begitu jg dengan banyak foto2 masakan sy yg lain. Cape protes krn tidak digubris malah di block 😂 Selamat mencoba

6 porsi
45 menit
Pempek Kulit Crispy ala Pempek Nyo

Pempek Kulit Crispy ala Pempek Nyo

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Kali ini saya mau berbagi salah satu resep jualan saya, Pempek Kulit.. Resep ini hasil trial hampir 1 tahun kebelakang.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenApron3 #pempekkulit #pempeknyo

50 pcs
1 jam
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Bebikin buat tajil biasanya bikin bala² krn ank² udh bosen kali ini bikin adaan. lenjer udh sering bikin, skrg bikin adaan aja, resep hasil liat² ig, cp n yutub di mix resep ala aq deh😅🤭 Ooo yaa..utk resep cuko nya menyusul ya..🙏🥰 #PejuangGoldenApron3

45 pc
45 menit
Sempol ikan sayur

Sempol ikan sayur

Paksu pulang dr hajatan bawak nasi kotak, trs si adek malah makan sempol ikan aja, yaudah emak ini besok lgsg kepasar beli bahan utk anak makan biar banyak dapetnya 😆

20 pentol
30menit
Otak otak lumpia

Otak otak lumpia

Lagi musim hujan bawaannya pengen ngemil aja, buka kulkas adanya ikan tenggiri, hmmm...enaknya bikin cemilan apa ya🤔 terlintas ide bikin otak otak tp gak ada daun yg ada kulit lumpia, kayaknya enak jg otak otak dibungkus kulit lumpia, langsung deh cusss...buat, eh anak2 ternyata suka, hmmm...yummy

Ikan Asin Asam Manis

Ikan Asin Asam Manis

Assalamualaikum... Setor resep lagi 🥰🥰🥰🥰🥰 Buat ikut #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpad #MasakItuSaya #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Sampit

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Minggu ke 18 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_solo

15 biji
30 menit
Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Mau bikin tekwan tp nggak punya bengkuang. Cuss diganti aja sama labu siam 😁. #PejuangGoldenApron3

Buntil godong kates(daun pepaya) ala Ibu

Buntil godong kates(daun pepaya) ala Ibu

Dapat challenge dari #CookpadCommunity_Kalsel utk #RecookPapadaan_RinaOkta, sebelum dpt notifikasi dari Cilmin saya pikir wajib recook masakan terfavorit mom Rina olahan Buntil, ternyata boleh recook selain buntil, alamaak saya sampe ngoyo² ujan²an belain belanja ke pasar utk cari bahan, soalnya agak ragu utk buat, selain blm pernah buat ya blm pernah makan juga dan saya cuma kenal namanya aja, kalo gag salah pernah makan waktu masih kecil sekali, ibu yg buat dan sdh lupa rasanya, yg saya ingat ada rasa pait ² gitu, ya namanya anak kecil mana mau makan yg pait²😃 Alhamdulillah hari ini saya di beri kesempatan utk icip² buntil buatan sendiri 🤩 Kali ini buntil yg saya buat pakai isian kelapa parut, ikan tongkol, ikan asin tenggiri dan di bungkus daun pepaya, tapi tingkat kepedasan di sesuaikan selera aja niey, oh ya saya buatnya versi agak kering , gag pedes dan setengah resep aja ya momz, lha yg makan cuma berdua itupun paksu cuma nyicip sedikit, ya udah tak habiskan dewek walaupun smpe brebes mili, tapi bukan krn pait tapi saking enaknya, jadi teringat ibu , beliau sangat suka banget masakan ini😭 Selamat hari ibu yaa engkau adalah pintu surgaku, tanpa engkau kami tdk mungkin bisa jadi seperti ini, engkau selalu ada utk kami dan rela berkorban utk kami, dan tak lupa utk semua momiz di sini"selamat hari ibu smg selalu jadi kebanggaan suami dan anak ² Aamiin" utk para bapak² jgn lupa kadonya yaa 🤩🤩 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 #Week29