Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Khas Makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Khas Makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Khas Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Khas Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak Khas Makassar adalah 20 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak-otak Khas Makassar diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Khas Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Khas Makassar memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini kesukaan my father, biasanya kalau ke Makassar mesti beli ini, tapi karna kali ini gak bisa kesana, mother buatin deh dan tentunya yang makan paling banyak adalah Father. Sangat cocok, di cocol dengan sambal petis. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Khas Makassar:
- 280 gr Ikan Tenggiri
- 130 ml Santan Kental
- 1 butir Telur
- 1 sdm Garam
- 1 sdm Kaldu Jamur
- 1 sdt Merica
- 5 siung Bawang Putih
- 2 siung Bawang Merah
- 100 gr Tepung Sagu
- Secukupnya Daun Pisang
- Bahan cocolan:
- Sambal petis
Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak Khas Makassar
