Siomay

Dipos pada April 2, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. Bahan siomay:
  2. 500 gr ikan tenggiri giling
  3. 4 batang daun bawang cincang
  4. 200 ml putih telor
  5. 300 gr air
  6. 6 siung bawang putih halus
  7. 400 gr sagu
  8. 2 sdt penuh garam
  9. Bahan saos kacang:
  10. 300 gr kacang yang sudah dsangrai (blender)
  11. 4 buah bawang merah halus
  12. 3 siung bawang putih halus
  13. 6 buah cabe merah halus
  14. 3 buah daun jeruk
  15. 1 L air
  16. 2 sdt gula merah halus
  17. Secukupnya gula pasir
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Cara buat saos kacang: tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai wangi. Masukkan kacang, daun jeruk, air, gula, dan garam. Masak dengan api kecil sampai saos kacang mengeluarkan minyak. Lalu masukkan perasan jeruk limau, koreksi rasa.
Siomay - Step 1
Siomay - Step 1
Siomay - Step 1
2
Cara buat siomay: aduk ikan dan air sampai rata, masukkan bawang putih, dan daun bawang aduk rata kembali, br masukkan putih telor. Setelah rata, masukkan air garam untuk mengentalkan adonan. Setelah rata, masukkan sagu dan diaduk rata kembali. Siomay siap dibentuk.
3
Kukus siomay sampai matang. Siomay siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Model Telur

Model Telur

dari kemarin kepengen makan ini, alhasil coba buat sendiri di asramaโ˜๏ธ

1 porsi
Asem manis ikan asin

Asem manis ikan asin

Klo mkan pkai lauk ini,bisa nambah nasi brp kali๐Ÿคญ๐Ÿ˜…

3 orang
30 menit
Ikan Lempah Nanas khas Bangka

Ikan Lempah Nanas khas Bangka

Jatuh cinta pada srutupan pertama saat coba masakan ini, tanya2 resep ke sesepuh Bangka.. tadaa... ini dia! Sesempurna itu rasanya. Wajib dicoba, gak ribet !

4 Orang
30 Menit
Kuah Asam Pedas Kepala Ikan

Kuah Asam Pedas Kepala Ikan

Dagingnya bikin bakso atau Empek2. Sisanya tinggal Kepala ikan dan tulang2nya yang masih banyak dagingnya. #JelajahResepNusantara #MasaksetiapBagian #KuahAsamPedasKepalaIkan

5 orang
30 menit
Tengiri Acar Kuning

Tengiri Acar Kuning

Suami minta masak ikan Dan baru bilang siang bolong Ke pasar adanya lele Tawarin lele g mau Perjalanan pulang ketemu tukanv sayur bawa tengiri, hajat aja deh sambil buka kukpad

4 porsi
60 menit
Pempek Kulit ala Xander

Pempek Kulit ala Xander

๐Ÿ‘๐Ÿ˜ sepaket dengan pempek lenjer bangka tadi, karena aku beli 1 ekor ikan dan filet sendiri, jadi ada sisa kulit ikannya. Lumayan sekitar 220 gr beratnya, langsung deh kurecook resep Ci Xander, enak, kenyal dan gurih. Kulit ikannya diiris kecil dan tipis lalu dicincang dulu ya sebelum digiling agar adonannya jadi halus karena kalau langsung digiling, kulitnya akan susah halus.

Empek-Empek Palembang

Empek-Empek Palembang

Baru pertama kali bikin empek-empek,ternyata berhasil jg walaupun awal2nya ragu2๐Ÿ˜Š #tetapdirumahaja #dirumahaja #cookpadcommunity

3-4 orang
Batagor Sederhana

Batagor Sederhana

Ada sisa ikan tengiri kemarin, akhirnya karena udah lama pengen banget bikin batagor bikinlah. Jam jam nya cemilan jadinya enak buat nyemil sambil nonton tv gitu bareng keluargaa hehe Rasanya enaak dan kerasa banget ikannyaa pokonya harus mencoba ini dehh buat kalian ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #minggu15 #batagorrumahan #batagorsiomay

Pempek Endolita

Pempek Endolita

Cemilan kesukaan anakยฒ ku ๐Ÿค—

4 orang
1 jam 30 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Pempek yg sdh direbus bisa disimpan di freezer menggunakan plastik ziplock atau wadah kedap udara, buat stok makanan. #KhasPalembang #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : https://cookpad.com/id/resep/13802301-pempek-adaan?invite_token=cHMSv8vnwRNesdVWRuRn8n96&shared_at=1617511116

Tom Yum (mudah bgt buat nya)

Tom Yum (mudah bgt buat nya)

karna suka bgt makan tomyum di luar , sampe kepingin bgt bisa buat sendiri, dan ternyata hasilnya uenak mirip sama yg biasa aku beli hehehe.. ini bahan2 secukupnya aja ya buat sekali makan atau 1porsi bisa untuk berdua. jadi jgn kayak di IG aku ada yg komen udang nya cuma 3 ya.. hemmmmmm ketawa aja baca nya ๐Ÿ˜‚

Pempek Palembang Simple

Pempek Palembang Simple

Hai..hai..hai.. Jumpa lagi dengan resep simple ala Mbak Chei..โ˜บโ˜บ Kali ini saya share untuk membuat pempek yg simple banget tapi endeuss.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป Caranya saya lihat dari videonya Bu Fatmah Bahalwan, tapi takarannya saya sesuaikan dengan perencanaan makanan di dapur saya..hehe.. Ada beberapa cara membuat pempek. Ada yg dengan adonan biang, dulu cara Bu Sisca Suwitomo langsung all in one menggunakan food processor. Klo saya berhubung utk konsumsi sendiri, carinya yg praktis aja dg hasil yg oke. So, menurut saya ini yg paling enak. Simple, ngga banyak cucian tapi enak hasilnya. Cobain yuukkss..๐Ÿ˜˜ #GA_TheNextLevel #Week44 #CookpadCommunity_Jakarta

Mpek mpek Palembang

Mpek mpek Palembang

Masih ada stok ikan tenggiri,,lumayan dibuat mpek mpek. Source@ibu Fatmah Bahalwan NCC

Tenggiri Asam pade

Tenggiri Asam pade

4 porsi
45 menit
Siomay batagor

Siomay batagor

Siomay batagor ala rumahan,klo bikin sendiri puas rasany ๐Ÿ˜‹ikan tenggiriny pun berasa cemilan sehat ala rumahan buat keluargaโ™ฅ๏ธ๐Ÿ’ž

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri

waktu ke pante kmrn,kbtulan pas bgd sama jamnya nelayan lg mendarat. dgn aneka ikan hasil tangkapan n akirnya milih buat beli tenggiri fresh dr laut buat dibikin bakso ikan

6 porsi
60 menit
Seafood Bumbu Kuning Pedas

Seafood Bumbu Kuning Pedas

Hari ini makan makan di kantor.. Rencana nya bikin nasi tiwul, urap dan ikan bumbu kuning pedas ini.. Wes mantul pokoke.. #Cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3

10 orang
30 menit
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Resep ini diambil dari buku Resep Autentik Pempek Palembang dan Masakan Khas Wong Kito karya Chef Gerry Rudy.

Asam Pija

Asam Pija

. 19/08/2020, . Source: Teh OpiBun . Menu masakan khas tanah Borneo ini asli ngabisin nasi Mom.... kombinasi rasa asin dari ikan asin (saya pakai ikan asin jambal roti), asam, sama pedes cabe rawit (yang pas makan nasi cabe rawitnya saya penyet terus dicocol)... uwowww pokoknya nikmad sangad dehhh...๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜ Apalagi klo pakai ikan asin tenggiri sesuai resep asli Teh Opi pasti lebih nikmad. Hanupis Tehsay Opi buat resep fenomenalnya....๐Ÿค—๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜˜ . Happy cooking and happy tummy everyone๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ . #GoDa #GoDaRecook_cemacem #cookpad_paders #cookpadIndonesia #dapurtehyanithea #resepAsamPija_tehyanithea

1 porsi
45 menit