Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Bakar memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makan otak-otak bakar memang enak. Rasa daging ikannya gurih, karena di balut daun pisang yg telah di bakar sebelumnya. Lebih nikmat lagi di cocol sambal 💟 Source : Xander's Kitchen #PejuangGoldrenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Bakar:
- 500 gr ikan yg sudah dihaluskan (bs tenggiri, kakap atau gabus)
- 300 ml santan kental dimsk tunggu dingin baru dicampurkan keadona
- 2 btr putih telur Kocok lepas
- 140 gr tepung sagu /tapioka
- 10 gr maizena
- Secukupnya garam,gula,merica
- Bumbu yg dihaluskan :
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- Secukupnya daun bawang iris
Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Bakar
