Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak ikan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak-otak ikan diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak ikan memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nyobain cemilan favorit
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak ikan:
- 250 gr ikan giling (tuna,kakap,tenggiri)
- 6 sdm sagu tani
- 1 bks santan kara,masak kmudian tunggu dingin baru campur ke adonan
- secukupnya garam,lada bubuk,kaldu bubuk
- 1 Batang daun bawang,iris halus
- 1 buah telur,kocok lepas
- 1 sdm tepung maizena
- sedikit es batu kecil (beberapa biji yg dcetak di kulkas)
- bumbu yg dhaluskan:
- 3-4 siung bwang putih
- 5-6 siung bawang merah
