Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Koba ala Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Koba ala Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Koba ala Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Koba ala Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Koba ala Bangka adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Koba ala Bangka diperkirakan sekitar 1 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Koba ala Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Koba ala Bangka memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini saya ingin bagikan resep mie bangka. Sebagai orang asli Bangka, bagi saya mie bangka itu bukan mie ayam namun mie ikan, atau akrab disebut Mie Koba. Sebenarnya mie yang saya pakai dalam resep ini adalah mie buatan sendiri alias giling sendiri. Namun, bisa juga diganti dengan mie instan buatan pabrikan yang banyak beredar dipasaran (mie atom bulan, mie burung dara, etc)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Koba ala Bangka:
- 1 bungkus mie instan merk atom bulan/burung dara,etc (bisa juga
- 250 gr taoge panjang
- 250 gr ikan tongkol / tenggiri
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula
- 10 buah cabai rawit, haluskan(untuk sambal)
- kecap asin
- kecap manis (opsional)
- seledri
- bawang goreng
- 2 buah jeruk kunci / jeruk nipis
- 1 lt air untuk merebus
- 4 sdm minyak untuk menumis
- 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah untuk membuat Mie Koba ala Bangka
