Pindang Kecap Ikan Tengiri

Dipos pada February 20, 2022

Pindang Kecap Ikan Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Kecap Ikan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Kecap Ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Kecap Ikan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Kecap Ikan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Kecap Ikan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kecap Ikan Tengiri memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan tengiri ini rasa daging ikannya sedep banget ya. Ngga salah kalau dipilih menjadi bahan utama pempek, tekwan, siomay dan batagor. Tapi hari ini ikan tengirinya aku masak pindang Kecap aja lah. Kuahnya asem-asem manis gitu, seger deh. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Kecap Ikan Tengiri:

  1. 1 kg ikan tenggiri, siangi, potong-potong
  2. Minyak goreng
  3. 700 ml air
  4. 1 sdm peres garam
  5. 2 sdm peres gula
  6. 2 sdm kecap
  7. 100 ml air asam jawa
  8. 2 buah tomat ijo, potong kasar
  9. 1 buah tomat, potong kasar
  10. Bumbu tumis
  11. 4 siung bawang putih, rajang
  12. 6 siung bawang merah, rajang
  13. 2 ruas jahe, geprek
  14. 2 ruas Laos, geprek
  15. 2 helai daun salam
  16. 5 buah cabe merah, potong kasar (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Kecap Ikan Tengiri

1
Goreng ikan hingga matang. Tiriskan
Pindang Kecap Ikan Tengiri - Step 1
2
Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu rajang hingga matang dan harum.
Pindang Kecap Ikan Tengiri - Step 2
3
Masukkan gula, garam, dan kecap. Tuang air, Masak hingga mendidih.
Pindang Kecap Ikan Tengiri - Step 3
4
Setelah mendidih, masukkan ikan dan air asam jawa. Didihkan kembali.
Pindang Kecap Ikan Tengiri - Step 4
Pindang Kecap Ikan Tengiri - Step 4
5
Koreksi rasa. setelah rasanya pas, masukkan tomat, masak sebentar kemudian matikan api.
Pindang Kecap Ikan Tengiri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tenggiri Sambal Matah

Ikan Tenggiri Sambal Matah

Punya ikan tenggiri di rumah di goreng dan diberi sambal matah resep dari bunda @opibun ini enak bangettt ga bohong beneran endol. Makasih bunda resepnyaa #ikantenggirisambalmatah #ComboAnjangsana_RecookBogor #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
30 menit
Baso ikan tenggiri

Baso ikan tenggiri

Biar ngga seret menu buka puasa yang berkuah2 juga yaaa

Tenggiri Masak Kecap

Tenggiri Masak Kecap

3 orang
60 menit
Bakso goreng ikan tenggiri

Bakso goreng ikan tenggiri

#kamuinspirasi#efek lockdown jadi emak emak masak cemilan buat di makan suami dan anak anak#dirumahaja#

Setengah kilo ikan tenggiri
89. Stick Ikan Tenggiri

89. Stick Ikan Tenggiri

#CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron2 Punya sagu tani, sisa ngebuat Sagu Keju pas lebaran kemarin. Dan ada stock ikan tenggiri di frezzer, ya sudah aku buat camilan saja. Karena anak aku suka banget camilan kriuk kriuk, jadi kepikiran dibuat stick saja. Resep ini aku adaptasi dari akun Amei. Tapi step by step nya ala saya,,, karena salah ingat resep, ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜‚ saking banyaknya resep yang dipelajari dan diingatยฒ ๐Ÿ˜. Tapi alhamdulillah jadi dan enak kriuk kriuk ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Otak otak tenggiri panggang teflon

Otak otak tenggiri panggang teflon

Pengen cemilan tapi mager, jadinya begini aja ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ tapi enakk ini beneran, cocolannya aku pake sambel bangkok dari indofood, cocok bener deh, harus dicoba

Tenggiri woku

Tenggiri woku

Suatu hari pas suami baru pulang dari luar kota beliau cerita kalo menu di hotelnya ada namanya ikan woku. Lalu request lah minta dimasakin. Baru sempet eksekusi sekarang dan Alhamdulillah suami makan lahaapp :D

Pindang kepala ikan tenggiri

Pindang kepala ikan tenggiri

Beli ikan tenggiri buat bikin pempek ywdh kepalanya dibikin pindang aja๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #mingguke18

Sop ikan tenggiri

Sop ikan tenggiri

Sop ini seger banget,,pedasnya mantap,,kalo yg tdk suka pedas,,kurangi aja cabe rawitnya๐Ÿ˜Š

Tenggiri saus pedas

Tenggiri saus pedas

Menu simple nan sehat

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan ini adalah salah satu menu andalan sahabat-sahabat 'Chef IGD', bun (story nya ada diresep martabak saya sebelumnya). Kami uda mencobanya beberapa kali dan Mmm yg terakhir kali ini resep nya pas sekali, enak! (sambil ngebayangin bisa kumpul bareng lagi dan bikin tekwan lagi. Hiks ๐Ÿ˜ญ) kapan oh kapaaaan?

15-20 porsi
Ikan asin tenggiri masak asam

Ikan asin tenggiri masak asam

Kalo lagi bingung mau lauk apa n lagi males makan ...lauk khas banjarmasin satu ini andalanku banget... perpaduan rasanya yg asin asem manis pedas... auto bikin semangat makan.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

4 orang
1/2 jam an
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Tahu saya libur panjang, ibu sudah siap2 beli bahan2, dan requestnya pasti minta anaknya eksekusi๐Ÿ˜‚. Tapi, berhubung hanya ada beberapa bahan seadanya, jadi ada modif dikit. Note : resep tidak pakai telur, karena ibu saya tidak suka telur. Check it out ya..

4-5 orang
40 menit
Tom Yam Tengiri & Bakso Ikan

Tom Yam Tengiri & Bakso Ikan

kenalan sama Tom Yam ya sejak tinggal disini. Dulu di rumah nggak pernah jajan yg aneh2 ๐Ÿ™ˆ Awal disini, salah satu menu yg nyangkut dilidah ya ini. Cuman kalau di warung makan menurutku terlalu pekat dilidah (maklum, saya tipe org yg kurang begitu suka dg masakan yg aroma kuat dan terlalu kental) ๐Ÿคญ dah lama sekali ndak makan tom yam. Saat belanja ada stok ikan tengiri terus bungkus ikan, bumbu tomyam dan kawankawannya๐ŸŸ๐Ÿฅ•๐Ÿƒ sampai di rumah langsung eksekusi deh ๐Ÿ˜‹ Pas banget cuaca di luar baru sering turun hujan๐Ÿ› #diRumahAja #tomyam

Pindang Kepala & Ekor Ikan Tenggiri

Pindang Kepala & Ekor Ikan Tenggiri

Kemarin tuh banyak beli ikan tenggiri ukuran besar krn mw d buat pempek, baso, tahukok dkk. Bagian kepala dan ekor kam sayang ya kl dibuang, jd kita eksekusi deh buat pindang saja... Dimakan hangat2 enak gaes. Rasanya asem manis pedess #TiketGoldenApron3