Otak otak tenggiri panggang teflon

Dipos pada February 15, 2022

Otak otak tenggiri panggang teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak tenggiri panggang teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak tenggiri panggang teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak tenggiri panggang teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak tenggiri panggang teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak tenggiri panggang teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak tenggiri panggang teflon memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen cemilan tapi mager, jadinya begini aja 🤣🤣 tapi enakk ini beneran, cocolannya aku pake sambel bangkok dari indofood, cocok bener deh, harus dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak tenggiri panggang teflon:

  1. 370 gr ikan tenggiri giling
  2. 10 siung Bawang merah
  3. 2 batang daun bawang
  4. 150-160 ml air
  5. 65 ml santan kara
  6. 1.5 sdm garam (sebaiknya incip dulu, bs ditambah klo kurang asin
  7. 2 sdm kecap ikan
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1/4 sdm lada
  10. 2 sdm saos tiram
  11. 220 gr tepung sagu

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak tenggiri panggang teflon

1
Campur santan dan air, aduk rata lalu masukkan garam dan bumbu lainnya, aduk sampai semua tercampur. Kemudian masukkan ikan tenggiri, aduk menggunakan spatula sampai adonan menjadi kaku
2
Masukkan bawang merah iris dan daun bawang, aduk rata, lalu masukkan tepung sagu secara bertahap. Stop jika konsistensi adonan sudah bisa dibentuk.
3
Aduk adonan perlahan saja supaya nanti hasilnya tidak alot. Jangan lupa koreksi rasa dulu sebelum dicetak.
4
Didihkan air, lalu taruh adonan di piping bag, lubangnya sedang saja jangan terlalu kecil, saya kira kira 1.7cm
5
Jika air sudah mendidih, kecilkan api, cetak adonan langsung di air yg sdh mendidih, sy kira kira 9cm panjangnya. Sediakan pisau untuk memotong adonan waktu keluar dari piping bag.
6
Setelah otak otak mengapung, itu tandanya sudah matang, ambil lalu taruh di baskom yg berisi air es, supaya nanti otak2 kenyal dan tidak lembek.
7
Tiriskan otak2 dari air es lalu simpan di kulkas atau bisa langsung di goreng. (Krn lagi mengurangi minyak, sy panggang di teflon dg sedikit minyak), cocolan pakai sambal bangkoknya indofood, pas banget perpaduan rasanya 😍
Otak otak tenggiri panggang teflon - Step 7
Otak otak tenggiri panggang teflon - Step 7
Otak otak tenggiri panggang teflon - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri kuah tauco

Tenggiri kuah tauco

Kali ini masak tauco dengan memanfaatkan apa yg ada di kulkas aja.

Day. 252 Bakso Tenggiri Wortel (14 month+)

Day. 252 Bakso Tenggiri Wortel (14 month+)

Ga doyan anaknya. 😁 Cuma icip2 dikit. Yg dimakan nasi sana kuahnya aja.

Sup Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Beli ikan tenggiri di tukang sayur lewat. Isi 3 bagian perut. Sempet bingung mau dimasak apa, yasudah akhirnya di sup aja, segeeerrr. Yuk cek bahan dan cara buatnya. #PejuangGoldenApron3

Kapal Selam Kulit Tenggiri

Kapal Selam Kulit Tenggiri

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Steak Tenggiri Sambal Matah

Steak Tenggiri Sambal Matah

Punya filet ikan tenggiri 1/2 kg rencana mau bikin siomay bandung tapi gak punya kulit pangsit, mau ke pasar ujan dari malem gak berhenti ya sudahlah dibikin steak aja untuk menu hari ini.....

untuk 4 porsi
30 menit
Tengiri Goreng Tepung

Tengiri Goreng Tepung

Pecinta ikan mana suaranya??? 🐠

4 porsi
10 menit
Siomay Ikan Tenggiri #keto

Siomay Ikan Tenggiri #keto

Kali ini bikin siomay yang suka abang2 jual pake sepeda itu lho. Sisa siomay bisa disimpan di kulkas, jadi kalau besok2 laper, bisa langsung dipanasin siomaynya.

Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Berawal liat postingan di ig ci xanderkitchen..jadi kepengen bikin pempek tenggiri deh.resep diambil dr ci xanderkitchen ya mams..dijamin bikin ketagihan🤗 bisa buat stock ngemil dirumah nih

Bakso Ikan tengiri

Bakso Ikan tengiri

Bakso ikan tengiri lembut,higienis dan tidak ribet^^ Selamat mencoba~

+/- 3 porsi
30menit
Mpek Mpek ikan tengiri

Mpek Mpek ikan tengiri

Pertama kali bikin mpek2 asli palembang.ternyata aku bissa juga..resep dikasih dr kakak ipar orang palembang.karna suami jg orang palembang jadi harus bisa bikin maknan sana 😍 dan ini enak banget doong..meskipun bentuknya blm begitu mulus tp kata kakaku ini udah lumayan banget bagi pemula 🤣

30 biji
Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas

Ikan Tengiri Masak Kuah Kemangi Pedas

Suami abiz mancing di Laut, dan pertama kalinya dapat ikan tengiri. Sbenernya lagi pgen tekwan mmpung ada ikan tengiri, tp males ngefillet in dagingnya.. eehh si bos minta di masakin kuah kemangi pedes.. dan yg pastinya gak ketinggalan si pete😂 #PejuangGoldenApron2

Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri)

Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri)

Iwak karing kalau di Kalimantan Selatan khususnya Banjarmasin sama artinya dengan ikan asin yah bunda2 😁,,ikan asin ini enak dibikin apa aja, bisa dibikin nasi goreng ikan asin atau digoreng biasa juga enak. Tapi kali ini aku buat primadona nya kalau ikan telang/tenggiri asin di buat masak asam,,ya ampun ini mah ancaman bgt 😁 bisa2 isi Magicom tidak terselamatkan soalnya bawaannya pengen nyendok nasi mulu 🤭😅 #PejuangGoldenApron3

20 menit
Asem asem Ikan Tenggiri

Asem asem Ikan Tenggiri

Haloo temen2 sorry ya foto step by stepnya capturan dr video. Saya lupa fotoin hehehe. Saya stock videonya untuk di youtube saya ya temen2 bisa cari Delvia Pasai

Tekwan ikan Tenggiri

Tekwan ikan Tenggiri

Pas dapet ikan tenggiri bagus banget, udah q fillet bagi jadi beberapa bagian biar gampang soalnya q kalo bikin cuma porsi kecil . Simpen di freezer 😁 kali ini mau coba bikin tekwan soalnya lagi musim hujan ..pas banget kan anget-anget 🤭 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SiMaPut

5 orang
295. Lenggang tenggiri

295. Lenggang tenggiri

#cookpadcommunity_jakarta #CABEKU #Telur3in1 Berhubung jdnya buaannyaakkk, sebagian emak bikin ini deh, buat variasi.. 😉😉 emak pake teflon uk. 24cm yaa.. 👌👌 detail resep adonan ada di no. 293 + resep cuka ada di no. 212

3 porsi
15 menit
Pempek Tengiri

Pempek Tengiri

Nemu resep yang pas banget sama lidah tuh seneeeeeeng banget! Udah kedua kalinya bikin cuman baru sempet di post di cookpad. Hihi. 🤤 Cooksnap : @kheyla_kitchen691 Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/855908-pempek-tengiri-irit-cuko-cocol-bukan-kuah-_?invite_token=uDyp6R3xMhWejCKdvKLX6jgY&shared_at=1629649324

Makanan Anak Tumis Ikan Tenggiri & Tempe

Makanan Anak Tumis Ikan Tenggiri & Tempe

Menu ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak. Bahan yang dipilih merupakan bahan yang mudah didapat di pasar. #GA_TheNextLevel

1 orang
30 menit
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Pempek sehat no micin

+/-15 porsi
Pempek tengiri

Pempek tengiri

Salah satu makanan favorit keluarga. Tidak pernah bosen makannya. Cuma ga teralu sering juga bikinnya. Ribet soalnya. Untuk cuko di sini tidak terlalu pekat karena kami justru suka kuah yg cenderung encer