Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan tenggiri asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan tenggiri asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan tenggiri asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan tenggiri asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan tenggiri asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan tenggiri asam pedas memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan tenggiri asam pedas:
- 2 potong ikan tenggiri (cuci rendam air jeruk 15 menit)
- 2 sereh di geprek
- Lengkuas di geprek
- iris Jahe di
- 1 sdm air asem
- Timun (potong sesuai selera)
- secukupnya Kaldu jamur
- secukupnya Garam gula
- secukupnya Air
- Bumbu halus (diblender)
- 3 bawang putih
- 5 bawang merah
- 2 cm kunyit
- 5 cabe merah (selera)
- 2 cabe rawit (selera)
- 1 bgks kecil terasi
- Sedikit minyak & air
