Pempek Ebi Ekonomis

Name: Pempek Ebi Ekonomis
Yield: 3-5 orang
Ingredients: Bahan pengganti ikan; 225 gr nasi dingin; 1 sdm ebi; 6 siung bawang putih; 220 ml air (kalau saya pake air rebusan kulit tenggiri); Bahan lainnya; 250 gr tepung tapioka; 1 sdt garam; Note: saya tidak pakai penyedap; 1 butir telur

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ebi Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ebi Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ebi Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ebi Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Ebi Ekonomis adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Ebi Ekonomis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ebi Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ebi Ekonomis memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini dapet tantangan recook resep cookpaders SumBar. Setelah liat-liat, akhirnya tertarik sama resep salah satu makanan favorit saya, yaitu pempek dengan beberapa modifikasi Source: Dapua Uni Heni Link: https://cookpad.com/id/resep/4960185-pempek-dos-nasi?invite_token=mSqZi3vmjdHUFBPzS4RDoyH7&shared_at=1605333094 Kebetulan dirumah masih ada stok cuko pempek di kulkas, jadi tinggal bikin pempeknya aja deh.. Dan pempek ini unik banget, karna ngga pakai ikan, melainkan pakai ebi dan juga nasi sebagai pengganti ikan (ternyata jenis pempek banyak juga ya..) Oiya, tekstur dari pempek ini juara banget loh, garing diluar dan kenyal di dalam, selamat mencoba🖤 #ComboAnjangsana_Sumbar #CookpadCommunity_Bogor #JelajahResep #JelajahResepRumahan #PempekDos #CookpadIndonesia #Recook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ebi Ekonomis:

Bahan pengganti ikan
225 gr nasi dingin
1 sdm ebi
6 siung bawang putih
220 ml air (kalau saya pake air rebusan kulit tenggiri)
Bahan lainnya
250 gr tepung tapioka
1 sdt garam
Note: saya tidak pakai penyedap
1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ebi Ekonomis

Sangrai bawang putih dan juga ebi hingga harum dan matang

Haluskan ebi, bawang putih, dan nasi yang dicampur dengan kaldu kulit ikan (Saya menggunakan food prossesor, jadi semua bahan langsung saya haluskan sekaligus)

Masak adonan yang telah dihaluskan tadi dengan api kecil sampai adonan menjadi lebih kental

Setelah selesai, pindahkan ke dalam wadah dan campurkan dengan telur dan garam

Masukkan tepung tapioka setikit-sedikit hingga semuanya tercampur rata

Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera. Kalau disini saya bikin pempek lenjer dan juga telor. Berikut cara mengisi telornya:

Rebus adonan pempek hingga mengapung. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan airnya

Goreng pempek hingga garing

Pempek siap di santap dengan cukoo 🖤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-Otak Bakar

Dulu waktu tinggal di Semarang pernah makan otak-otak seperti ini, tapi sekarang sudah di kota yang beda cari otak- yang bakar seperti ini sulit, kebanyakan otak-otak yang goreng. Menurutku lebih sedap otak-otak bakar, aroma daun pisang yang dibakar wuih... apalagi dicocol dengan sambel kacang, mantul...👍

10 -12 bungkus

30 menit

Tekwan Palembang

hallo semuanya.... sudah lama tak mengirim ke cookpad soalnya sibuk oh ia ngak sempat foto2 di langkah ya * untuk di bumbunya nanti sengaja di tumis/goreng di minyak banyak lalu tiriskan sampai minyaknya habis supaya kita tidak terlalu banyak makan minyak begitu... * kalau menurut saya supaya kuahnya awet gunakan ebi yang super kalau menggunakan udang segar cepat basi kuahnya.... * kalau ebinya lebih nikmat sebaiknya di oseng oseng di wajan dengan api kecil sampai harum bisa juga pakai hepikol ya sudah garing/mateng haluskan bisa di tumbuk bisa juga dengan blender bumbu baru di tambahkan ke bahan kuah tekwannya ya * untuk merebus tekwannya di pastikan airnya mendidih supaya mateng sempurna *lebih nikmat dimakan selagi hangat😋😋 #makananpalembang #masakanaslipalembang #masakandaerahsumatraselatan #cookpad_indonesia

10-15 orang

1 jam 30 menit

Batagor kering

Tekwan

Buat cuaca dingin cocok nih seruput kuah nya 🤤

Pempek Palembang

#pertamaperdana

Model Telur

dari kemarin kepengen makan ini, alhasil coba buat sendiri di asrama☝️

1 porsi

Pindang tenggiri

Pempek Adaan

Orang palembang merantau ke kota orang, kangen bgt makan pempek 🤭 berhubung lagi pandemi jadi males keluar rumah beli pempek, kita buat sendiri 👍

1-1,5 jam

Pempek Ikan campur Dos

Jangan bingung dulu ya bu ibu....ini resep bikinan saya sendiri hasil comot sana sini, uji nyali, uji dapur 😁😁 mau pakai ikan tapi cuma mampu beli ikan dikit, tapi maunya pempek nya banyak wkwkk jadilah resep ala ala ini ya... Ikan nya beli tengiri berat nya 400gr an bu ibu (dijogja mahal...sekilo 70rb 😭😭) trus kan kalo di ambil daging nya jd dikit kan ya... Eits kulit nya bisa kita pake jd pempek kulit, jgn di buang...

Siomay ikan yummy

T a h u k u k u s

Berawal Dari pandemi ini work from home, school from home Yang tidak kunjung usai, lalu merasa loh kok pada melebar yaa... Akhirnya memutuskan untuk menyetop nasi mengganti karbohidrat dengan ubi, singkong Dan memperbanyak protein... Sadar bahwa kesehatan adalah investasi jangka panjang Yang sangat mahal.. Keep safe and stay healthy semua.. ❤️

Batanak

Bisa masukan ikan apa aja, ikan asin, ikan segar, telur, atau pun mandai & labu kuning 😁 #AudisiDutaRecook

Siomay Bandung

Udah hampir dua bulan absen , bismillah mengawali challenge pertama di bulan november..semoga semangat ngedapur kembali menggebu 🤣 Kali ini saya coba bikin siomay selain memenuhi challenge dari #Cocomtangpost_DikukusAja sekalian buat ikutan challenge mamah #JelajahResepNusantara 🤭 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu23 #MasakAsyik #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Cocomtangpost_DikukusAja #CookpadCommunity_Tangerang

Sup Ikan Ala Singapore

Source : Masakan Rumahan - Just Try & Taste (buku ) #PejuangGoldrenApron3 Kuah sup ikan ini berbeda dengan sup ikan umumnya yang terasa pedas dan asam dengan bumbu kuat. Sup ikan ala Singapore terasa lembut dengan cita rasa gurihnya pas bersanding dengan potongan fillet ikan . Tips 🧑‍🍳 : > Gunakan fillet ikan berdaging putih yang memiliki tekstur lembut untuk hasil yang terbaik seperti ikan kakap, ikan sebelah, ikan gurami, kerapu, atau ikan dori. > Masukkan ikan pada detik terakhir saat kuah telah matang dan masak dalam waktu sebentar saja agar daging ikan tidak hancur. > Rahasia kaldu yang sedap pada sup ikan ini berasal dari teri dan ebi kering yang digoreng hingga kering dan dihaluskan. Pastikan Anda menggunakan kedua bahan ini atau salah satunya untuk membuat kuah kaldu lebih sedap. > Kuah sup ikan harus terlihat bersih dan bebas ampas dengan cara menyaring kuah yang telah matang sebelum bahan lainnya dimasukkan.

3 porsi

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia

Pempek Ebi Ekonomis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ebi Ekonomis:

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ebi Ekonomis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-Otak Bakar

Tekwan Palembang

Batagor kering

Tekwan

Pempek Palembang

Model Telur

Pindang tenggiri

Pempek Adaan

Pempek Ikan campur Dos

Siomay ikan yummy

T a h u k u k u s

Batanak

Siomay Bandung

Sup Ikan Ala Singapore

6.Otak - otak palembang

Ikan Asin Asam Pedas

Tekwan

Mie kuah ikan khas bangka (mie koba)

Pempek Lenjer

Otak otak