Siomay Ayam

Dipos pada March 23, 2022

Siomay Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet resep dr @xanderskitchen ttg Siomay Ikan Tengiri... dan @Silvia MGRT Kitchen untuk bumbu kacangnya. Berhubung pesen tukang sayur gak dapet ikannya, ya udah dieksekusi pake ayam aja 😁😁 Enak jg rasanya... Digoreng pun jadi wangiii siomaynyaa 😍😍 #siomay#ayam#homemade#homecookingisthebest#siomayayam#bumbukacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam:

  1. 350 gr daging ayam yg sudah dihaluskan (kalo pake tengiri 350gr)
  2. 3 sdm tepung kanji
  3. 1 sdt bawang putih halus
  4. 2 batang daun bawang pre, iris
  5. 2 butir putih telur
  6. 3 sdm parutan labu siam, tiriskan, buang airnya
  7. Secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur
  8. 1 sdm tepung terigu (saya tambahkan sendiri tp Optional saja)
  9. Bumbu kacang :
  10. 250 gr kacang tanah, sangrai, buang kulitnya lalu haluskan
  11. 2 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah / 10 gr
  13. 10-15 bh Cabe Merah
  14. 600-700 ml Air
  15. 2-3 sdm cuka
  16. Secukupnya garam, gula
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 sdm Minyak Goreng
  19. Secukupnya kecap manis
  20. Jeruk Limau
  21. Bahan pelengkap :
  22. Kol buang tulang tengah, rendam air panas
  23. Kentang
  24. Telor rebus
  25. Tahu
  26. Sambal saya buat pisah biar anak2 bisa ikutan makan 😁
  27. Secukupnya Cabe Rawit, dikukus, lalu ulek

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam

1
Campurkan semua bahan, bumbu dan tepung ke dalam daging ayam yg sudah dihaluskan. Aduk rata
2
Panaskan panci kukusan dan oleskan minyak di panci kukusan biar adonan siomay gak lengket..
3
Bentuk adonan siomay dengan menggunakan sendok, lalu kukus sampai matang
4
Untuk tahu saya pake tahu putih, saya potong segitiga lalu kerok tengah, lgs isi dengan adonan tadi, kukus
5
Kol yg sudah layu, isi dengan adonan tadi lalu gulung, kukus
6
Telur dan kentang kalau mau dikasi adonan jg bisa, tp disini saya polosan hehehehe
7
Untuk bumbu : haluskan cabe dan semua bawang, lalu tumis tambahkan daun jeruk masak sampai matang, tambahkan kacang yang sudah dihaluskan, aduk2 sebentar, lalu tambahkan air, garam,gula,merica,kecap manis,cuka, masak hingga keluar minyak dari kacangnya. Kalau kurang gelap bisa ditambah kecap manisnya. Nb. Kalau masak pakai wajan stainless, masukkan cuka ketika sudah dipindahkan ke mangkok beling. Jangan lupa koreksi rasa.
8
Potong2 siomay dll, lalu tuangkan bumbu kacang di atasnya, tambahkan kecap manis dan perasan jeruk limau (say gak pake jeruk limau, lg gak punya 😁)
9
Mau digoreng jg enak, digoreng jgn terlalu kering, asal berkulit saja

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor bandung

Batagor bandung

Punya ikan tenggiri di freezer sedianya mau untuk membuat amplang , akhirnya untuk mencoba BATAGOR BANDUNG . Ternyata enak sayang banget kurang banyak 🤭. Pas banget Bp .PakSu ada jadwal menguji secara webinar jadi jam 10 pagi bisa untuk Coffee break mantul 🤤 . Tentu saja ini adalah merupakan salah satu jajanan bahkan oleh oleh khas Bandung apabila rekreasi ke kota kembang . Source : @hana_kitchen #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 + 10 buah
120 menit
Pentol Ikan khas Palembang

Pentol Ikan khas Palembang

Udah lama kepengen buat pentol ikan, baru sempet bebikinan hari ini. Kebetulan #CookpadCommunity_Palembang ngadain acara cooksnap resepnya mba @niungniung. Saya coba salah satu resepnya, pentol ikan khas Palembang dengan beberapa modifikasi. Biasanya pentol ikan ini disajikan pada acara-acara pernikahan, khitanan dll. Proses penbuatannya hampir sama dengan pembuatan pempek adaan. Hanya saja pentol ikan khas Palembang ini ditusuk pakai tusuk khusus yang berbeda dari tusuk sate. #WongKito_CooksnapNiungNiung #ikan

30 pcs
1 jam
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Rolade tahu ikan sausage (Kuah cuko)

Rolade tahu ikan sausage (Kuah cuko)

Bismillah #RamadanCamp_Misi2 #PejuangBatikGoldenApron #CookpadCommunity_Kalbar #BemarongBerami_AsammanisGulong #CeritaDapurHariIni

14 buah
1 jam
Pempek Adaan dan Cuko

Pempek Adaan dan Cuko

#PejuangGoldenApron3 #Resep52 #24Meisd30Mei #CookpaeCommunity_Kalsel Alhamdulillah.. akhirnya lulus juga perjuangan selama satu tahun ini. Panjang umur , berkah dan bermanfaat. Kali ini resepnya Recook dari mba @nina_2613000 Dapur Momo. Tertarik recook karena bahan bahannya menggunakan ukuran yang pasti. Jadi kita yakin pas nimbang dan ngukur bahannya.

3 porsi
2 jam
Batagor (bakso tahu goreng)

Batagor (bakso tahu goreng)

Hai cookpaders... Aku n suamiku sangat menyukai batagor, di setiap tempat makan yang ada menu batagor, kami pasti pesan, meskipun sudah pesan menu yang lain. 😂☺ Kebetulan masih ada sisa ikan giling, n lagi pengen makan batagor ,n ada waktu juga u membuatnya , jadilah batagor yang enak hasil dari recook mbak@FitriSasmaya, rasanya bener2 👍👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Tidak SekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

45 menit
Crispy Fish Rice Bowl

Crispy Fish Rice Bowl

Minggu 7 Ikan apa pun, kalo di goreng pasti enak. Apalagi ditambah salad, telur dan mayones. Anak2 pasti suka. Resep yg simple dr mbak Izza (Han) #FinalJagoRecook_Smg #cookpadcommunity_semarang #SegoNingMangkok #pejuangGoldenApron3 #semarangkompakpostingbareng

Pempek Ikan Barakuda

Pempek Ikan Barakuda

Jajanan yang bikin kenyang...meski berasal dari pulau seberang, tapi terkenal dipenjuru Nusantara. Siapa yang gak tau pempek, dan mungkin sebagian besar orang sudah pernah makan pempek meski belum pernah ketempat asalnya di Palembang sana. Seperti saya contohnya ...🤭 Cukup puas makan pempek di mall aja 😅 dan sekarang sudah banyak yang jual pempek gak cuma dimall, mamang sayur aja kadang bawa pempek tinggal goreng praktis 😅 Kan sekarang musimnya ppkm, gak bisa kemana² terpikirkan buat pempek karena punya ikan tenggiri.begitu buka kulkas terkenyut saya karna ternyata tenggiri tinggal kepalanya doang 🙈🙉 yang tersisa ikan barakuda, oke deh karena sudah semangat tetep lanjutkann ...💪 Tekstur barakuda ini hampir sama dengan tenggiri, tanpa duri kecil cuma ada tulang dibagian tengah. Daging juga gampang banget lepas dari kulitnya, jadi mempermudah proses ngeroknya. Dan bikin pempek sendiri itu lebih puas ... 😍 Resep asli boleh simak di resepnya mbak @Vidza_875 Resep inspirasi boleh simak di resepnya mbak azie @cook_7304982 #PekanPosbar #ResepWongkito #Kopijos_JajananPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Tekwan

Tekwan

Berawal dari pingin banget makan tekwan dan mau buat sendiri. Akhirnya cari-cari resep dan ketemu deh resep tekwan dari mba Laila Dimyati, rasanya endull..Untuk resep kuah menyusul yaaa😂🤣

4 orang
1/2 jam
Siomay

Siomay

Pempek Crispy

Pempek Crispy

Pokoke maknyoosss 🤩 Kagak ribet, Mak, cuma agak riweuh kalo idung gatel atau mata kelilipan, mau ngegaruk tapi tangannya kan bobolokot tepung🤭 Daging tenggirinya sy beli yg sudah digiling (tanpa kulit & daging merahnya), tinggal pakai 😁 #PejuangGoldenBatikApron

45-50 pcs
1 jam
Eomuk / Odeng / Korean Fishcake

Eomuk / Odeng / Korean Fishcake

Recook dari mbak Ria Dhianie Karaoglu Sedikit aku ubah takarannya sesuai selera ku. #pejuanggoldenapron2

Pecel Ayam Broiler

Pecel Ayam Broiler

Meramaikan POTBERBISIK Community Bekasi yg bertema Nyambel Bareng Pecel Ayam, sengaja hari ini brngkt pasar jam 03:30WIB, Alhamdulillah ada semua yang mau dibeli, cuma sayuran hijau blas ra ono. . . Lain hari datang lagi 💪💪. # Enak Nak, Mama baru mkn enak klo diupload ke Cookpad sambil ngakak mama. . .😂😂, Bisa sajaaa mmng si mama 😯😯??!! #NyambelBarengPecelAyam #Potberbisik_Bekasi #Cookpadcommunity_Bekasi

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Ikan tenggiri bumbu kuning ini saya masak khusus untuk bekel suami ke kantor

5 porsi
20 menit
Ikan kuah kuning asam

Ikan kuah kuning asam

Masakan simple, tinggal haluskan bumbu & cemplung2

Ulas ulas panggang (no santan)

Ulas ulas panggang (no santan)

Jadi lagi pengen banget makan ulas² panggang.. Tapi karena lupa g beli tahu atau tempe, dan hanya ada bakso ayam alhasil dimasukkin aja dhe baksonya.. dan rasanya tetap enak banget🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

Celimpungan (ala Palembang)

Celimpungan (ala Palembang)

🌻 Bismillah, ........ Minggu ke - 4 #PejuangGoldenBatikApron Minggu terakhir bulan Feb 22, saatnya #CPBaliMelali_Palembang Celimpungan merupakan salah satu jajanan tradisional olahan ikan khas Palembang. Dengan isian bola2 ikan dengan kuah kuning. Rasanya gurih, dan semakin enak kalau ditambahkan cabe dan bawang goreng. Source : Dapur Sesma @Dapursesma (dengan penyesuaian) Berikut link resep aslinya 👇🏼 https://cookpad.com/id/r/15386140?i=8j0IPF #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bali

Mie Kuah Ikan Khas Bangka

Mie Kuah Ikan Khas Bangka

Masakan khas Bangka tidak hanya lempah saja, tapi juga ada mie kuah ikan. Kuah ikan ini rasanya manis gurih dari ikan segar yang dihaluskan ditambah dengan kecap dan aneka bumbu lainnya. Mie kuah ikan yang terkenal di Bangka adalah mie Koba. Koba adalah nama daerah di Bangka. Minggu 37 #PejuangGoldenApron3

Garih Batanak (Khas Kalimantan Selatan) Recomended 👍

Garih Batanak (Khas Kalimantan Selatan) Recomended 👍

Hari ini Masak "Garih Batanak" Khas Kalimantan Selatan. Garih artinya Ikan yang dikeringkan atau dijemur dan biasanya menggunakan Ikan Haruan / Gabus , Atau ikan Tenggiri. Batanak Artinya Bajarang. Sumber (Wikipedia) Nah... Resep ini terinspirasi dari mbak @rafashaka , pertama ngeliatnya udh ngiler 🤤🤤🤤. Makasi mbak untuk resepnya dan sudah mengispirasi. Masakan ini mengingatkan almarhumah Uak saya yg dulu pernah masak ini, tetapu menggunakan telur bebek dan telur puyuh yg sdh direbus. Ini masakan enaaaak ....👍👍👍🥰🥰🥰 Gurih , Pedas dan biki nafsu makan bertambah 😁😁😁🤭🤭🤭. Jika tidka ingin pedas tinggal dikurangi saja jumlah cabenya ya. #CookpadCommunity_Jakarta #GarihBatanak

Pempek Rumahan Enak dan mudah

Pempek Rumahan Enak dan mudah

Hujan Hujan bikin pempek enak jugaa ternyata rasanya segar gurih dan nikmat sekali

4-5mangkuk