Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Koba / Mie Kuah Ikan Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Koba / Mie Kuah Ikan Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Koba / Mie Kuah Ikan Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Koba / Mie Kuah Ikan Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Koba / Mie Kuah Ikan Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Koba / Mie Kuah Ikan Bangka memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mie Koba adalah makanan khas Bangka,mie dengan kuah kaldu ikan,rasanya ringan tapi enak.. #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Koba / Mie Kuah Ikan Bangka:
- 1 kg mie kuning (bisa homemade/beli jadi)
- 2 ltr air
- 250 gr ikan tenggiri
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya kecap asin
- Bumbu Halus :
- 10 bh bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 3 bh kemiri
- 1 sdm lada bubuk
- 1 batang kayu manis
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Pelengkap :
- 200 gr tauge,blansir
- Secukupnya daun seledri,diiris halus
- Secukupnya bawang goreng
- Sambal Rawit :
- 1 genggam cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
