Pempek Ikan Ternggiri Simpel

Dipos pada March 17, 2022

Pempek Ikan Ternggiri Simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Ternggiri Simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Ternggiri Simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Ternggiri Simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Ternggiri Simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Ternggiri Simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Ternggiri Simpel memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ditempat tinggal yg sekarang gk ada jual pempek, jadi rindu makan pempek dikota asal, isengโ€ buat sendiri dan berhasil untuk ukuran rumahan ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Ternggiri Simpel:

  1. Bahan pempek
  2. 80 grm Tepung terigu
  3. 250 ml air
  4. 250 gr daging ikan tenggiri
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 sdt garam
  7. 1/2 sdt penyedap
  8. Air untuk menghaluskan ikan
  9. Tepung sagu (aku pakai cap pak tani)
  10. Bahan kuah cuko
  11. 3 siung bawang putih
  12. 10 buah cabai keriting
  13. 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
  14. Gula aren
  15. Asam jawa
  16. Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Ternggiri Simpel

1
Blender ikan tenggiri dengan bawang putih, garam, dan penyedap sampai halus
Pempek Ikan Ternggiri Simpel - Step 1
2
Masak tepung terigu dengan air hingga menggumpal
Pempek Ikan Ternggiri Simpel - Step 2
3
Didihkan air untuk merebus, sambil menunggu air mendidih campurkan ikan tenggiri halus dengan adonan terigu. Uleni dengan menambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis hingga bisa dibentuk.
4
Untuk isian pempek, bisa improvisasi sesuai keinginan bunda ya, aku pakai telur yg dikocok lepas, bisa di isi telur puyuh, sosis, atau udang. Bentuk pempek lalu rebus, angkat saat sudah mengapung.
5
Setelah pempek selesai, Haluskan bumbu cuko, masukkan ke sisa air rebusan pempek tadi, klw aku biasanya suka simpan kaldu kulit undang, kulit udang yg direbus. Masukkan bumbu dan gula aren, masak hingga mendidih dan cek rasa
6
Setelah cuko selesai, pempeng digoreng, dan disajikan dengan cuko, bisa ditambahkan potongan timun juga. Selamat Mencoba ๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak Otak Ikan Tenggjri

Otak Otak Ikan Tenggjri

Pernah dikasih oleh2 dari Makassar otak otak, rasanya enak, gurih dan kenyal dipadu dengan saus yang khas. Well kangen bgt pengen nikmatin lagi, coba bikin sendiri yuk dengan cari bahan yang ada di kota ini. #otakotak #cookpadindonesia #cookpadcommunity_makassar #cookpadcommunity_jakarta

Garih Haruan Betanakโค

Garih Haruan Betanakโค

Lagi kangen masakan keluarga dikampung,karena jauh jadi bikin sendiri aja deh.Tapi bumbu& caranya buka catatan resep mama tersayang yg disesuaikan dg bahan yg ada... Yuk kita buat sama2,didapurku... #pejuanggoldenapron #goldenapron3 #week36 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanTradisional #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

Pempek Telur Kecil

Pempek Telur Kecil

Rekreasi ke kota Pempek. Dan akhirnya mencoba eksekusi salah satu resep dari kakak @desfita_rozzen.Terimakasih ya kak, keluarga pada suka ini dan lahap. #Rekreasi_Palembang #Kreasicode_wongkito #gelartikar_palembang #Horas_ArsikKePalembang #cookpadcommunity_sumut

Celimpungan

Celimpungan

Minggu ini edisi resep masakan palembang ya...homesick..2 tahun g pulang, efek pandemi... FYI gengs,, aku sengaja g nulis detail garam lada gula dll karena kalo soal rasa, bu ibu cicip sendiri aja ya, sesuaikan dengan lidah..

2 orang
45 menit
Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Tadinya beli tenggiri buat bikin otak-otak, tapi bokap pengen makan pindang ikannya rumah kayu yang di BSD udah call katanya bisa gofood, wah tapi jarak ke rumah 61km ๐Ÿ˜… bingung dah lg PSBB gini.. udah gw bikinin deh.. jadi deh ala dapur eike.. testimoni bokap sih msh enakan yg rumah kayu soalnya bumbunya dr asli dr lampung.. ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ apa lu kata dah beh..

5 porsi
45 menit
Otak Otak Ikan

Otak Otak Ikan

4 porsi
1 jam 35 menit
Pempek pulen dan crispi

Pempek pulen dan crispi

Resep ini dapet dari temen suami

10-15 porsi
Tekwan

Tekwan

3-4 orang
Pempek Keriting

Pempek Keriting

Ya ampun terharu banget bisa bikin pempek keriting... Percobaan pertama, hasilnya lumayan memuaskan, rasa dan tekstur sudah pas, bentukan saja yg masih agak berantakan krn emang pengen cepet selesai dan gak ditimbang. Harusnya kalau mau ukurannya sama bisa ditimbang... Makasih mba @cook_ummifaizfaqih resep dan tipsnya... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Selama hidup dan besar dipalembang cuma bisa makan pempek keriting. Akhirnya bisa bikin sendiri... ๐Ÿฅบ๐Ÿฅบ๐Ÿฅบ ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source : @cook_ummifaizfaqih Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/3859604?invite_token=5BfsPJ #WongkitoCooksnap_LailyAgustien #Cookpadcommunity_Palembang #IdeMasakku #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_id #cookpad_id

40-50 pcs
1 jam
305.Ikan Baung Panggang Saos BBQ

305.Ikan Baung Panggang Saos BBQ

Bismillaah ,,, Semoga lebih rajin lagi berbagi resep di cookpad yang pastinya nanti akan memberikan manfaat untuk saya pribadi dan untuk sahabat cookpaders dimanapun berada๐Ÿ˜‡. Masih dalam rangka semarak #barampaan dan #pekanposbar Mamah yang temanya adalah bakar2 dan bbq ,, nah kali ini emak mencoba meracik saos yang diaplikasikan pada ikan baung , dan alhamdulillaah rasanya ga mengecewakan padahal ikan baung ini termasuk ikan yang berdaging tebal kemudian berbau agak amis , biasanya sebelum mengolah ketahap selanjutnya ikan ini saya goreng setengah matang dulu kemudian selanjutnya dimasak sambel goreng , mangut , atau digoreng biasa ,, nah kali ini emak coba langsung dipanggang dengan saos bbq ala emak ,, kepoin yuuu๐Ÿ˜‰ #Barampaan_sarabaBabanam #PekanPosbar #KreasiBBQ #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #SaosBBQSimpel

Empek - empek kulit

Empek - empek kulit

Ini tuh favorit keluarga banget. Jadi rajin stok. Bikin 1 kg jadi nya buanyak.. Bisa disimpan d freezer sampe 1 bln

10 porsi
1 jam
Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Makanan kampung halamanku ini, gak akan pernah bosen makannya , paling sering jg buat semua yg dr keluarga pempek ya, kl ini aku buat dr resep Melz kitchen , mantaap rasanya๐Ÿ‘Œ

Tomyum Udang

Tomyum Udang

rasanya asem pedes segerr,pas untuk dimakan kayak cuaca sekarang yang sering mendung dan hujan. cooksnap dari @adelia_260486 , dengan perubahan takaran karena bahan yang seadanya.

1-2 porsi
Pempek

Pempek

Masbojo tiba2 ngidam pempek, muter2 ke pasar beli tengiri g ada yg jual, nemunya disalah satu supermarket. Oantesan kalau beli pempek asli harganya mahil mak, tengirinya saja sudah mahiil hehehe

6 porsi
Pempek Lenjer Ikan Lele (Khas Palembang)

Pempek Lenjer Ikan Lele (Khas Palembang)

Minggu lalu sharing bareng tentang makanan khas Palembang, sama wong Palembangnya langsung yaitu mba @niungniung , nah untuk makanan yg khas dari sana, saya memutuskan untuk buat pempek. Perdana nyobain bikin pempek asli nih, berhubung di rumah ikan yg always ready di empang adalah ikan lele, yaudah kita pakai stok yg ada aja ya ๐Ÿ˜ Dan taraaaa hasilnya enak, ini teksturnya empuuuk banget, anak sholeh sampe doyan banget loh, sekali makan dia habis 6 sendiri, Abinya juga suka. Maasyaa Allah. โค Tips : - Saat bikin pekmpek jangan terlalu lama ngaduk adonannya ya, karena itu bisa bikin alot, ngaduknya cukup sampe tercampur rata aja ya ๐Ÿ˜Š #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #Semampir_Palembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Pempek / Kelesan Bangka & Cuka (anti cuka botol)

Pempek / Kelesan Bangka & Cuka (anti cuka botol)

Tahun ini karna menaati PSBB jadi ga bisa mudik ke Bangka, kangen banget pempek buatan nenek yg tiada dua nya ๐Ÿ˜ญ

1 jam
Batagor Bandung

Batagor Bandung

Source : Adis Sabrina Tahu adalah salah satu olahan berbahan dasar kacang kedelai. Saya membuat batagor yg merupakan jajanan khas dari Bandung. Baso Tahu Goreng adalah kepanjangannya, biasanya tersedia 2 pilihan yaitu tahu atau pangsit goreng. Bumbu siramnya terbuat dari kacang tanah yg dihaluskan dan dimasak dg bumbu lainnya. Resep yg saya buat di bawah ini hanya 1/3 dari resep aslinya, karena disesuaikan dg tenggiri giling yg ada. #Pais_DiKacangan #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Bekepor (Magic Com)

Nasi Bekepor (Magic Com)

Ikutan Koloborasi Cocok dan ComBo dapat banyak manfaatnya ya, sy jadi lebih tau makanan khas Kaltim antara lain, Sambal Raja Kutai dan Nasi Bekepor Nasi bekepor aslinya dimasak dengan panci khusus mirip2 ya dengan Nasi Liwet Sunda yang dimasak dengan panci kastrol, hasil nasinya berkerak, rempah2 juga mirip tinggal tambah kurang Untuk memudahkan, sy masak nasi bekepor dengan magic com saja ๐Ÿ™‚ bahan2nya kurang lengkap tapi tetap mantul tks inspirasinya mba nidarudi #SapaKomunitas_CocokCombo #CookpadCommunity_Bogor #ComBoRecook_NasiBekepor #CocokXCombo #ComboAnjangsana_Kaltim #dapurtunik

Tekwan

Tekwan

Met malam... Baru sempet ngetikk nihh, bikinnya udh bbrp hari yang lalu trs juga blm sempet posting.. Buat ngeramein challenge minggu ini bareng host nya mba @niungniung nihh yang dr palembang... udh ngak heran ya klo makanan ini selalu jadi fav keluarga karna emg enak sech trs bkinnya juga ngak lamaa ๐Ÿ˜„, resepnya emg ad yang di kurangin ya biar lebih kerasa ikannyaa.. trs kuah nya seech krg lebih sama yahh cm beda nya sy paakai bengkoang biar makin sedeepp ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ pas banget beli daging ikan jd nya bs ikuatan posbar dechhh minggu ini walaupun sbnrnya lagi krg fit yahhh.. sebisa nya aja buat ikutan walau challenge nya @cookpad banyaakk ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #bainai_wiwik #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #cookpadcommunity_jambi #nhiee_kitchen #tekwanpalembang

20 porsi
1jam
Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Awalnya lihat Snap teman makan pempek Crispy jadi pengen deh jadi aku itu belum pernah buat pempek padahal aku orang Palembang jadi mau coba bikin dan ternyata bisa

5 porsi
1 menit