Anda sedang mencari inspirasi resep Celimpungan Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Celimpungan Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Celimpungan Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Celimpungan Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Celimpungan Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Celimpungan Palembang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan kampung halamanku ini, gak akan pernah bosen makannya , paling sering jg buat semua yg dr keluarga pempek ya, kl ini aku buat dr resep Melz kitchen , mantaap rasanya👌
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Celimpungan Palembang:
- 500 gr ikan tenggiri
- 350 ml air
- 2 btr telur
- 2 sdm garam (Aslinya 250 gr, terlalu asin buat saya)
- 1 sdm kaldu jamur(aslinya 150 gr)
- 350 gr sagu tani
- Bahan kuah:
- 2 ltr santan sedang / susu cair
- Garam, gula pasir, kaldu jamur, gula merah sisir secukupnya
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bumbu halus:
- 10 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 5 bh kemiri
- 1 ruas kunyit
- Bahan taburan :
- Daun bawang iris secukupnya
- secukupnya Bawang merah goreng
- Sambal rawit hijau(haluskan cabe rawit + bawang putih)
Langkah-langkah untuk membuat Celimpungan Palembang
