Celimpungan Kuah Santan

Dipos pada March 15, 2022

Celimpungan Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Celimpungan Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Celimpungan Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Celimpungan Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Celimpungan Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Celimpungan Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Celimpungan Kuah Santan memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin coba masak masakan Palembang yang lainnya selain Pempek,Tekwan,Mie Celor.Akhirnya liat-liat di internet,eh nemu masakan Celimpungan dari Palembang. Celimpungan adalah makanan yang berasal dari Palembang yang berbahan dasar adonan sagu dan ikan yang dibentuk bulat agak besar & berkuah santan kekuningan. Celimpungan Kuah Santan By : @divaerlinda_02012001 #celimpungankuahsantan #masakanpalembang #masakanbersantan #Rekreasi_Palembang #cookpad_id #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Celimpungan Kuah Santan:

  1. 500 gr. Ikan tenggiri giling
  2. 6 sdm tepung sagu
  3. 2 butir telur
  4. 1 sdm garan
  5. 1 sdt penyedap jamur
  6. 1/2 sdm gula pasir
  7. secukupnya Air putih
  8. 2 sdm margarin
  9. Bumbu Halus (untuk kuah) :
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 3 cm kunyit dikupas kulitnya
  15. 150 ml air putih
  16. Bahan Kuah :
  17. 4 lembar daun jeruk
  18. 2 lembar daun salam
  19. 1 sdm gula pasir
  20. 2 sdt garam
  21. 200 ml santan kental campur 100 ml air putih
  22. 150 ml air putih
  23. 100 ml susu cair UHT

Langkah-langkah untuk membuat Celimpungan Kuah Santan

1
Aduk tenggiri,air putih 2 sdm & telur agar tercampur.Lalu masukkan garam,penyedap jamur,gula & tepung sagu.Aduk pelan hingga tercampur rata.Bentuk adonan agak besar terserah selera sekitar 5cm an.
Celimpungan Kuah Santan - Step 1
Celimpungan Kuah Santan - Step 1
2
Rebus air putih,masukkan adonan yang sudah dibentuk.Masak sampe adonan mengapung.Angkat,tiriskan.
Celimpungan Kuah Santan - Step 2
Celimpungan Kuah Santan - Step 2
3
Masak Kuahnya : Panaskan margarin,masukkan bumbu halus,daun salam & daun jeruk.Aduk rata.Tambahkan gula.
Celimpungan Kuah Santan - Step 3
Celimpungan Kuah Santan - Step 3
Celimpungan Kuah Santan - Step 3
4
Lalu masukkan garam,susu cair & santan
Celimpungan Kuah Santan - Step 4
Celimpungan Kuah Santan - Step 4
Celimpungan Kuah Santan - Step 4
5
Kemudian masukkan air putih.Aduk rata.Masak sampe kuah mendidih.
Celimpungan Kuah Santan - Step 5
Celimpungan Kuah Santan - Step 5
6
Lalu masukkan celimpungan nya.Aduk sampe tercampur kuahnya.Angkat & siap sajikan bersama taburan bawang goreng & sambalnya👍
Celimpungan Kuah Santan - Step 6
Celimpungan Kuah Santan - Step 6
Celimpungan Kuah Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Di resep aslinya pake ikan tenggiri...krn di tempatku susah mendapatkan ikan tenggiri, jadi aku ganti pake ikan patin. Pake ikan tongkol juga enak, sayangnya di kulkasku yg ada ikan patin ☺️Resepnya aku cooksnap dari resepnya mbak Diah @mamadavinesh74. #MasakanKhasSumateraBarat

Nungget stik ikan

Nungget stik ikan

Karena beli nugget atau frozen food itu terasa mahal ...mending bikin sendiri pas kebetulan dimang tukang ikan langganan ada ikan tenggiri

12 lebih
Pempek kulit

Pempek kulit

Assalamualaikum Saya habis beli ikan tenggiri moms 2 ekor macam dapat segepok batang emas ratusan kilo 😁 karena selama 4 tahun di ParePare belum pernah ketemu. Lihat penjual ikan live di fb ada tenggiri cuss langsung beli. Pokoknya semua dari tulang, kulit dan daging bisa keolah ya moms. Siang ini saya buat dari kulit dulu buat pempek kulit. Resep saya dari ci Xanderskitchen 😍😍 #pempekkulit #olahanikantenggiri #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #PakKetipakTepung #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

#TEKWAN

#TEKWAN

Meski sudah siang cuaca nya adeem maasyaAllah... cucok masak yang hangat dan berkuah.

60menit
Tenggiri masak woku

Tenggiri masak woku

Masakan hasil Hunting di buku resep dari toko buku, foto lama namun masih saya ikutkan di acara dapur masak #MasakanSulawesi, Manado. Masakan yg begini yg di sukai suami, kalau olahan ikan selain kuah asam.

4 porsi
45 menit
Pempek crispy (Tanpa Telur)

Pempek crispy (Tanpa Telur)

Suatu hari pernah dikasih icip sm mba @beekitchen89 pempek crispy dan rasanya enak bingits... Kriuk²... Nah kebetulan kemarin mba Betty abis ngisi acara Beladas Di Cocompal, yaitu cara bikin pempek crispy... ternyata pempek crispy resep mba betty ini tanpa telur loh beda dengan resep saya yg kemarin² pakek telur, tapi ini hasilnya tetep crispy... dan saya berhasil bikin bentuk yg lebar², ternyata resep mba betty ini adonannya lebih kokoh jd bisa dibentuk cukup lebar... Bisa jd menu kudapan asin buat berbuka dibulan ramadan atau nanti bikin stock untuk lebaran... Source : @beekitchen89 Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/16013019 #WongKitoCooksnap_beekitchen89 #ramadancamp_misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

15-20 pcs
1 Jam
Pempek

Pempek

Kali ini bikin pempek dari ikan tengiri giling. Dengan resep ini jadinya banyak banget. Jadi bisa bikin buat stok di lemari es. Wahhh gak terasa udah terakhir di #GA_TheNextLevel Udah setahun yaaaa... Sungguh sangat bersyukur dimasa pandemi ini masih diberi kesehatan dan umur. Bersyukur masih bisa masakin masakan sederhana untuk keluarga. Sungguh anugerah yg luar biasa🙏 Senin, 24 Mei 2021 Source: Novi Ummu Husna https://cookpad.com/id/resep/6178706-pempek-palembang?invite_token=1pAn25RmDqbmZmiBr3Jwpq4c&shared_at=1618969157

Pempek de Mozarella

Pempek de Mozarella

Pempek adalah makanan khas palembang yang sangat digandrungi oleh masyarakat Indonesia. Pempek biasanya dibuat dengan atau tanpa isian. Kates sampai udang biasa dijadikan alternatif untuk membuat isian pempek. Pada era globalisasi seperti sekarang. dapat kita jumpai berbagai varian rasa baru tanpa terkecuali keju mozarella. Tekstur yang lembut serta rasa yang enak membuat mozarella menjadi salah satu isian atau rasa favorite bagi seluruh lapisan masyarakat Indonesia. Pada resep ini, kelompok kami membuat suatu kolaborasi antara masakan tradisional dan internasional dalam bentuk yang sederhana dan familiar namun terjamin rasa dan kualitasnya. Alat: - Sendok 3 buah - Wajan 1 buah - Kompor - Coet 1 buah - Mutu 1 buah - Panci 1 buah - Piring 2 buah - Baskom 1 buah - Mangkok 1 buah - Pisau 1 buah - Talenan 1 buah

2 orang
1 jam
Otak Otak Ikan

Otak Otak Ikan

#PejuangGoldenApron2 #OtakOtakIkan #Cookpad_id Kamis, 11 Juni 2020

otak-otak tenggiri

otak-otak tenggiri

Keinget abang2 penjual otak2 tenggiri di kota tua jakarta :)

4 porsi
60 menit
Tekwan Khas Palembang

Tekwan Khas Palembang

Bismillahirrahmanirrohim ....setelah 2 hari makan ketupat lebaran. Pingin cari makanan yg gak pakai santan"an 😁 jadilah buat tekwan asal dari Palembang yang kuahnya asem segar....hmmmm...😋

Pempek Ikan Ternggiri Simpel

Pempek Ikan Ternggiri Simpel

Ditempat tinggal yg sekarang gk ada jual pempek, jadi rindu makan pempek dikota asal, iseng” buat sendiri dan berhasil untuk ukuran rumahan 😊

Empek-empek keju

Empek-empek keju

25 porsi
Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang

Otak otak bakar/otak otak dau/otak otak panggang

Makanan kesukaan anak anak otak otak bakar Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisangnya enak sekali. tonton videonya di youtube smart mama vlog https://youtu.be/2abYksosiU8 subscribe youtube Smart Mama Vlog follow instagram Smartmamavlog