Otak-Otak Tenggiri Homemade

Dipos pada March 5, 2022

Otak-Otak Tenggiri Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-Otak Tenggiri Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-Otak Tenggiri Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-Otak Tenggiri Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-Otak Tenggiri Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-Otak Tenggiri Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-Otak Tenggiri Homemade memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-Otak Tenggiri Homemade:

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. 6 bongkah kecil es batu
  3. 250 ml santan kental masak
  4. 1 butir putih telur
  5. 100 gr sagu tani
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. lada
  10. garam
  11. daun bawang iris2
  12. daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Otak-Otak Tenggiri Homemade

1
Haluskan ikan tenggiri dgn food processor bersamaan dgn air es.
2
Masukkan semua bahan ke dalam adonan ikan, aduk rata.
3
Ambl selembar daun pisang, letakkan adonan di dalamnya. bungkus dan sematkan lidi di kiri kanan kedua sisi.
4
Kukus hingga matang kurang lebih 15-20menit. tunggu dingin.
5
Bakar di atas bara api atau happy call sampai aroma wanginya keluar.
6
Sajikan hangat dengan sambal kacang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Pedas Ikan Tengiri

Asam Pedas Ikan Tengiri

#SiapRamadhan Ikutan meramaikan menyambut bulan Suci Ramadhan,bukan kegemaran sih asam pedas ini tapi kalau di makan pas buka puasa asli bikin nagih deh

Pempek Adaan tenggiri

Pempek Adaan tenggiri

Bakulan saya..bikinnya gampang, makannya sebentar aja ludes..favoritnya anak2 #siapramadan

35-40 buah
Pempek Ikan Tenggiri enduul tanpa MSG

Pempek Ikan Tenggiri enduul tanpa MSG

Lebaran sebentar lagi bunda, pasar udh sumpek banget, jd saya beli ikan segar dan buat pempek lebih awal, bisa disimpen difreezer buat nyambut sanak saudara, teman kerabat yang bakal datang lebaran nnti krn ini khas dr daerah kami gk lengkap klo belum makan pempek smbil ngirup cuko๐Ÿ˜‚, resep cukonya tungguin ya bunda๐Ÿ˜‹ Kalo resep ini bermanfaat dan bunda ud recook mohon untuk melampirkan namaqu supaya makin semangat buat masak dan bagi2 resepnya, tq ya bunda๐Ÿค— Tutorial lengkap via youtube ya bunda.. https://www.youtube.com/channel/UCxKbLBSR6TVvh5tDWa2IFYg

Rica - rica Tengiri

Rica - rica Tengiri

Awalnya bingung mau dimasak apa ikan tengiri ini. Pingin dijadikan lauk, bukan camilan soalnya. Dan akhirnya ketemu sama resep ini. Resep ini saya dapat dari salah satu member cookpad juga kok mom's. Rasanya enak, gurih, dan bikin nafsu makan seketika meningkat. Hehe

Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple

Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple

Emang dasar orang palembang.. katanya bukan gadis Palembang kalau belum bisa bikin pempek nya.. jadi dari gadis emang suka banget bikin pempek.. dari mulai bantuin ibi sampai sering bikin sendiri..

Ikan tenggiri asam pedas ๐Ÿ˜Š

Ikan tenggiri asam pedas ๐Ÿ˜Š

Si pelanggan tetapku hehe(suamiku maksudnya๐Ÿ˜œ) dia suka sekali ikan, ikan basah yg pasti dia suka bgt. YG kering jg suka sih. Tp mukanya sumringah kalo di buatin ikan basah2 gt. Ini ikan tenggiri jd menu baru dan menu favorit dia.

Pempek Ikan tenggiri

Pempek Ikan tenggiri

Hmmm... Cerita nya itu rencana tahun baru ga kemana2 jadi bikin cemilan aja ya...hehe... Nasib nasib...cekidot..

Ikan Tenggiri Suwir Kunyit

Ikan Tenggiri Suwir Kunyit

Saya bukan orang yang bisa masak. Bumbu ini sebenernya cocok untuk masak cumi maupun udang. Karena wangi dan gurih. Cuman saya ingin cobain dengan ikan tenggiri. Ini menu anak ya. Yang mau tambahkan cabe. Silahkan. #SayangAnak #SiapRamadhan

20 menit
Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Sayang mash ada stok ikan tenggiri mau di bikin mpek2 hmm tp pengen nyoba yg lain kmrin sdh di bkin sate lilit ikan tenggiri jd skrang di olah jd otak2 saja Bumbu pakai rumus coba2 n Rasa menurut mash blum sempurna,mungkin ini terlalu tebal n kurang santan (maaf ga di icip blum jam buka puasa) hrusnya cetak tipis2 x ya biar berasa bkaran nya tp lumayan dri pada ga ada next di perbaiki lagi #Siapramadhan #AntiRibet #cookpadcommunity_gorontalo

Gulai tengiri praktis

Gulai tengiri praktis

Ada stok tengiri di kulkas...pingin yg bersantan aah...kayaknya nikmat ujan ujan gini..dipadu bumbu gule ma rajang...sedappp nikmatt..

5 porsi
30 menit
Kari cumi ikan tenggiri sederhana

Kari cumi ikan tenggiri sederhana

Lihat mama masak enak bgt, jadi pengen coba, diluar dugaan anak2 makan nya lahap

3org
Pempek Tenggiri

Pempek Tenggiri

Ada sisa ikan tenggiri di kulkas trus langsung kepikiran bikin pempek ๐Ÿ˜ Kalo mau pake ikan selain tenggiri juga bisa kok, apa gapake ikan pun bisa

Seblak setan baso ikan tenggiri

Seblak setan baso ikan tenggiri

Dapet oleh2 dari kampung baso ikan tenggiri yg rasanya gurih kenyal2 gmn gitu jd keingetan deh sama makanan khas bandung yaitu seblak tapi agak di modifikasi dikit hehe

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Pengen makan otak", tp ga tau deket rumah yg jual dimana, karena deketnya pasar jd bikin sendiri aja, langsunh HALO mamah buat nanya resepnya ๐Ÿ˜…

Siomay Udang Tengiri

Siomay Udang Tengiri

15 porsi
60 menit