Asam ikan kering (masak asam iwak karing)

Dipos pada April 29, 2022

Asam ikan kering (masak asam iwak karing)

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam ikan kering (masak asam iwak karing) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam ikan kering (masak asam iwak karing) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam ikan kering (masak asam iwak karing), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam ikan kering (masak asam iwak karing) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam ikan kering (masak asam iwak karing) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam ikan kering (masak asam iwak karing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam ikan kering (masak asam iwak karing) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan kampung "pembuang hulu" kalimantan tengah 😢

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam ikan kering (masak asam iwak karing):

  1. 2 Ikan kering tenggiri/tongkol (secukupnya)
  2. 1 buah tomat
  3. 2 Bawang merah
  4. 1 Bawang putih
  5. secukupnya Asam jawa
  6. 1 biji Gula merah
  7. 1/2 gelas air
  8. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Asam ikan kering (masak asam iwak karing)

1
Potong ikan kering dadu kecil", Cuci bersih ikan kering.
2
Goreng ikan kering, jangan terlalu kering. Angkat tiriskan
3
Tumis bawang putih,merah dan tomat.
4
Masukan air asam jawa, dan gula merah. Aduk merata masukan ikan kering. Aduk sampai air meresap ke dalam ikan kering.
5
Setelah kering, angkat dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Awalnya berencana mau trial buat pempek palembang, tapi apa daya adonannya susah dibentuk... alhasil jadi bikin tekwan deh

Tekwan

Tekwan

12 porsi
Empek empek

Empek empek

Empek empek

Omelet Nasi Mpasi 1+Years

Omelet Nasi Mpasi 1+Years

Siapkan menu buat baby Dee.... Alhamdilillah mutiaraku ini semuanya doyan bukan baby yg picky eater ..... jadi mama masak apa aja tinggal maem yaa deeek... Masyaa Allah....😘😍🤗

Ikan Tumis Tauco

Ikan Tumis Tauco

Karna aku gak suka tauco yang pake santen, so improve resep deh ditumis2.. Happy cooking Nb : 1. setelah cabe diiris, rendam dalam air, lalu tepuk2 agar biji nya lepas dan pedasnya berkurang 2. Jika memasak dengan tauco dan terasi, Cek rasa sebelum di tambahkan garam. Karna tauco dan terasi sudah asin.

7 potong
10 menit.
Pangsit goreng sawi asin 😁😁

Pangsit goreng sawi asin 😁😁

Niat hati ingin buat wonton, apa daya jadinya pangsit goreng. Krn dirumah gada wortel atau bengkuang, jadilah sawi asin sebagai isian

Siomay ikan sayuran

Siomay ikan sayuran

Ceritanya bbrp hr yg lalu pegen mam siomay...akhrnya buat sndr...renc bt makan siang...rupanya gk keburu...sore br smpt sls eksekusi...pikir tuk makan mlm aza ...hehe..rupanya sore siap...lgsg hbs di serbu org rmh...gk tahan ampe mlm...laris manis...

Bakso Kombinasi

Bakso Kombinasi

Di kulkas ada ikan tengiri cuman seekor..ada udang ...pengen bikin bakso tambahin ayam ah...ternyata enak loh moms.. Bakso terenak yg pernah aq bikin... hihihi..lebay ya...oh ya..semua daging2an dalam keadaan dingin ya...

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Untuk tambahan udang bisa di skip yaa. Ini hanya kreasi saya untuk rasa pempek yang lebih gurih.

5 porsi
30 menit
Pempek cinta

Pempek cinta

Suamiku itu suka makan pempek, tapi klo beli diluar kurang teraso iwaknyo, klo pas di pasar ada ikan tengiri aq pasti beli, soalnya tengiri disini mahal dan susah dapetnya, setelah berkali-kali nyoba hasilnya kurang memuaskan, kebetulan ada temen orang palembang, trus hasil berguru secara teori akhirnya aq eksekusi, dan akhirnya jadi juga pempek cinta yang dibuat sepenuh hati untuk suamiku tercinta...

5 porsi
90 menit
Pempek kulit

Pempek kulit

Ini #ResepPertamaku di cookpad,awalnya karna suka bgt sama pempek kulit dari pada beli aq coba bikin sendiri,nyari2 dicookpad dapet deh resepny bunda ina harahap,enak bgt.tenkiu y bun

Bakso Goreng Kopong

Bakso Goreng Kopong

Awal bikin takut nggak berhasil sih karena baru pertama kali coba, baca sana sini akhirnya nemu resep yg sreg di hati. Resep asli pake daging ikan tengiri, ayam & udang. Saya bikin 1/4 resep dulu buat percobaan & pake ikan tengiri aja. Emmm..hasilnya lumayan sih, kurang kopong dikit lg, tekstur oke..setelah bakso goreng dingin selama 1 jam enggak berubah..enggak kempes..yeyy 🙆🙆 (perjuangan karna goreng-nya dibolak balik selama 25 menit). Oh ya, perhitungan besar kecil-nya api ngaruh banget lhoo. Saya sampe ekserimen 2x cara menggoreng xixixii.. Gorengan ke 1 >> 3 menit setelah diangkat, bakso goreng saya kempes. Hikk sedih 😢 (pake api kecil terus) Gorengan ke 2 >> 1 jam setelah diangkat, bakso goreng lumayan kopong & enggak kempes, hurayy 😊😊 (awal pake api kecil, stengah matang pake api sedang, mau diangkat pake api besar) Yg bikin bakso goreng menjadi kopong : air kapur sirih nya ya.. Source : IG @novella_da

4 porsi
60 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Punya ikan tengiri dan langsung kepikiran buat bikin pempek. Baru pertama kali bikin tp lumayan deh, kata orang rumah enak.

60 menit
Tekwan ikan khas palembang

Tekwan ikan khas palembang

Namonyo wong palembang, makan nak enak.. hahaha Ini tekwan aslii enakk bgt, berkuah, apalagi tambah cabeee yg banyakkk.. surga bgt. Ikuti aku yuk untuk dapetin resep lainnya 💕😊