Otak otak ikan tenggiri

Dipos pada March 10, 2022

Otak otak ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak ikan tenggiri adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak ikan tenggiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak ikan tenggiri memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat ikan tenggiri segar dari pasar lgs eksekusi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak ikan tenggiri:

  1. 300 gr fillet ikan tenggiri segar
  2. 1 butir telur
  3. 10 sendok makan tepung tapioka/kanji/sagu
  4. 200 gram labu siam rebus/kukus
  5. 2 batang daun bawang
  6. 2 batang daun seledri
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sendok teh merica bubuk
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak ikan tenggiri

1
Proses ke dalam food processor: daging ikan tengiri, bawang putih, dan labu siam rebus sampai halus. Keluarkan.
2
Masukkan daun bawang, seledri, telur, merica, dan minyak wijen. Aduk rata.
Otak otak ikan tenggiri - Step 2
3
Masukkan tepung terigu. Aduk lagi sampai rata.
Otak otak ikan tenggiri - Step 3
4
Basahi tangan dengan minyak goreng lalu ambil satu sendok adonan, bentuk dengan tangan, krmudiang langsung masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Masak sampai mengapung
Otak otak ikan tenggiri - Step 4
5
Angkat dan tiriskan. Bisa langsung dinikmati dengan cocolan saus kacang atau saus cabe.
Otak otak ikan tenggiri - Step 5
6
Bila suka goreng, goreng otak otak dalam minyak panas sampai kecoklatan.
Otak otak ikan tenggiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(Eat Clean Menu) Sup Ikan Tenggiri

(Eat Clean Menu) Sup Ikan Tenggiri

Day 3 Jangan lupa makan ikan! πŸ–€

Tekwan ikan tengiri

Tekwan ikan tengiri

lagi kepengen nyoba bikin tekwan, dan taraa sukses pada percobaan pertama

Pindang tenggiri kuah asam

Pindang tenggiri kuah asam

Tadi rencana nya mau keluar rumah, tp ga jadi karna jagoan masih anget badan nya. Jadi masak yg cepat dan praktis dengan bahan seadanya

Grengseng ikan tengiri asap

Grengseng ikan tengiri asap

Dapat resep ini dari tante sum. Ini enak banget. Seger2 gimana gt. Cocok dimakan dengan sayur kunci

Tenggiri sambel bali

Tenggiri sambel bali

Kenapa sambel bali?bukan balado?yaaa karena bumbunya lebih banyak macemnya daripada balado..sueeer deeeh ini bakalan ngabisin nasi banyaak. Jd ati-ati yaah buat yang lagi diet. Hihihi..

Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax

Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax

Source : Ricka Erlyani Makasih mba resepnya Enak banget, gampang bikinya, anak anak sy suka sm baksonya enak katanya

Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya

Asam Pedas Ikan tenggiri Ala Raditya

#siapramadhan menu favoritnya keluarga besarku ketika idul fitri tiba.. #lebaran #iedmubarak

35 menit
Soup ikan Tenggiri

Soup ikan Tenggiri

Fotonya ga cantik. Lupa beli selada. 😁

Mpek-mpek ikan tenggiri

Mpek-mpek ikan tenggiri

Ga pernah bosen belajar bikin mpek- mpek inget btul pertama blajar bikin dngan bahan seadanya n ilmu seadanya rasa alot (pakai tapioka), kdng benyek pas di rebus tp ttp smngad n ga pernah bosen blajar skrang lumayan lah be better n never give up wat trz bljar (^^)9 Kmren pas bgt di bawain ama tukang ikan langganan ikan tenggiri (pesen nya dri kapantau) pas bgt punya tepung sagu wlpun tinggal 300gr dan pas juga #pekan_palembang xixi... Langsung eksekusi pakai chopper biasanya pakai blander bismillah n tara berhasil pas di adon akhirnya no drama pas ngebentuk ga klembekan dsb n me mash pakai adonan biang (tepung terigu yg di masak di atas kompor) tp aslinya klo dh pakai sagu tani tak pakai biang pun bagus.. #pekan_palembang #pekaninspirasi#cookpadcommunity_gorontalo #reseppertama_minggupertama #3weekschallenge

Tenggiri balado asam manis #homemadebylita

Tenggiri balado asam manis #homemadebylita

Berhubung masih ada stok tenggiri, cuss kreasikan dengan tomat dan kawan2nya 😍😍

Otak-otak tenggiri goreng

Otak-otak tenggiri goreng

Ini resep by ci indah mulia berhubung di rumah ga da daun pisang alhasil dibuat goreng. Mantap rasanya. Resep ini bisa dibuat untuk otak otak panggang

20 porsi
Otak otak ikan tengiri🦈

Otak otak ikan tengiri🦈

Cemilan sehat spy dpt jempol 2 dri si kecil😊

Asam pedas ikan tenggiri,malaysia style

Asam pedas ikan tenggiri,malaysia style

Slh satu menu kesukaan si koko, dgn rasa yg khas dan aroma yg wangi

19. Otak - otak Ikan Tenggiri Frozen #Pekaninspirasi

19. Otak - otak Ikan Tenggiri Frozen #Pekaninspirasi

Pe er kali ini adalah makanan frozen. Terlintas di benak saya jajanan zaman kuliah di seputaran bunderan UGM tiap sunday morning. Paling sering jajan beginian tanpa mikir ikannya beneran ikan segar apa engga yg sy tau sbg anak kos ini jajanan lg heits saat itu dan cuma seribuan πŸ˜†. Well karena saya selalu stok ikan tenggiri giling maka taraaaa jadilah otak2 ini. Bisa di frozen kaya abang2 itu kalau dagangannya gak habis 😁. Mengenang masa2 kuliah #BikinRamadanBerkesan

40 menit
Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

Pas hamil gini paling suka bikin cemilan yg enak2 hihihi akhirnya bikin sendiri deh πŸ˜„ , oia btw ini aku pake takaran sendok semua yaa mulai dari daging ikan tenggirinya sampe tepung*nyaa 😁✌