Sambal ikan salai

Dipos pada May 9, 2022

Sambal ikan salai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ikan salai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ikan salai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ikan salai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ikan salai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ikan salai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ikan salai memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ikan salai:

  1. 1 ekor ikan salai, saya pake tenggiri
  2. 6 bh cabe rawit
  3. 1/2 sdm terasi, di bakar
  4. 2 siung bawang merah
  5. 2 bh jeruk sambal
  6. Gula
  7. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal ikan salai

1
Ikan salai di suir suir, saya pakai ikan tenggiri ukuran agak kecil
2
Haluskan cabe, masukkan terasi yang sudah di bakar(jangan sampai hangus ya, cukup sampai agak kering aja)
3
Masukkan bawang merah, garam, gula, koreksi rasa.
4
Tambahkan jeruk sambal, dan terakhir masukkan ikan salai yang sudah di suir
5
Hidangkan dengan nasi hangat
6
Note: ikan salai nya bebas mau pilih ikan apa aja. Suir dan jangan sampai ada tulangnya yang ikut masuk yaa
Sambal ikan salai - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Kulit Krispi

Pempek Kulit Krispi

Salah satu cemilan favorit, anakku pun suka banget. Tp krn ga ada stok kulit tenggiri, jadinya pake daging ikan tenggirinya aja

Pempek Adaan ala My Mom

Pempek Adaan ala My Mom

Ini all time favorite banget deh.. saya kl makan pempek adaan bikinan mama 10 butir bisa habis sekali makan.. apalagi kalo masih panas2 br diangkat dari penggorengan, endeuusss... satu2nya pempek yang bisa sy makan tanpa cuko, dan ga akan brenti makan sebelom diteriakin bu boss ^^ share setengah resep yaa jadinya 30-50 pentol tergantung ukuran

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Ini adalah bakulan andalan saya. Tempat saya dan keluarga nyari makan demi sesuap nasi.. Hehehhee.. Silakan hubungi 081277770356 atau wa 089675495508 untuk order buat ke seluruh Indonesia..

7porsi
40menit
Sambal Ikan Asin Permata Hijau

Sambal Ikan Asin Permata Hijau

Suka masaknya,suka liatnya tapi sayang nggak doyan makannya.Nunggu masak Sambal Permata Hijau nih kalau ada request dari suami atau anak.

Mpek Mpek

Mpek Mpek

Mumpung masih libur, n di kulkas masih ada ikan tenggiri, mari kita olaaahhh...πŸ˜‹πŸ˜‹ Sebetulnya ini resep mpek2 Dos alias tanpa ikan, tp berhubung ada ikan tenggiri, ya dicampur aja 😊😊

Pindang oyong

Pindang oyong

Buat makanan untuk si kecil biar gak bosen tapi lengkap nutrisinya akhirnya bikin pindang oyong, kebegulan dia suka banget makan ikan

Pempek sutra

Pempek sutra

Secara wong palembang,belum pernah coba buat pempek sutra,jadi malu hati wwkss wwkzz.Cari resep di goegle,dapet resep simple hasilnya enak.Ehmm coba deh diprakteki,yukkk

Pempek panggang teflon

Pempek panggang teflon

50 - 60 menit
Rujak kuah pindang (khas Bali) no amis

Rujak kuah pindang (khas Bali) no amis

Rasanya ke Bali belum atau tinggal di Bali gk afdol klo blm nyicipin rujak yg satu ini tak rujak kuah pindang namanya mungkin baru baca namanya aja udh berfikir " gk ah pasti baunya amis " eeiitss.. buang jauh2 fikiran ini karna gk ada rasanya / baunya amis

Pempek Adaan anti KEMPES

Pempek Adaan anti KEMPES

Suami doyan banget nyemil, apalagi sama si bulat yg satu ini, walaupun masih pemulihan sehabis melahirkan, tetep aja semangat utk masakin utk si Hubby πŸ˜†πŸ˜† (dijamin anti kempes)

70-80 butir
60 menit
Sarden rumahan lezat dan bergizi

Sarden rumahan lezat dan bergizi

Pasti banyak yang menyukai sardin kalengan. Selain praktis, makanan ini memiliki rasa lezat dan kaya gizi yang terkandung dalam ikannya. Saya termasuk salah satu penggemarnya. Meskipun suka dengan makanan ini, saya tidak bebas makan sardin setiap saat karena agak ngeri membayangkan seandainya ada bahan pengawetnya. Untuk itu saya browsing resep masakan ini, sekalian belajar masak. Hehehe.. dan ketemulah resep yang cocok di http://resepcaramemasak.info. Kalau memang teman-teman tidak bisa menemukan ikan sarden di pasar, resep sarden ikan yang akan kita buat nanti juga bisa menggunakan jenis ikan segar lainnya, seperti ikan tengiri, ikan salem, ikan mackerel atau ikan tongkol. Jenis jenis ikan yang tadi disebutkan cocok sekali karena teksturnya dagingnya cukup empuk tetapi tidak lembek sehingga pas sekali dikombinasikan dengan bumbu ikan sarden spesial yang akan kita buat nanti. Kalau memang ikan segar tidak ada, ikan tongkol yang sudah dipindang sebenarnya juga bisa digunakan untuk membuat hidangan ikan sarden buat sarapan, makan siang atau menu makan malam bersama dengan keluarga di rumah. Kali ini saya menggunakan bahan utama ikan tengiri.

4-5 porsi
60 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siomay ato baso tahu enakk kenyal empuk lembut d mulut,, yg pasti sehat tanpa bahan pengawet jg,, πŸ˜‰πŸ˜‹ Source thanks to blog ricke Indriani

40 buah
Pempek Bulat (Adaan)

Pempek Bulat (Adaan)

Kalo di Palembang sebutnya "Pempek Bulat". Secara nasional lebih dikenal dgn "Pempek Adaan". Resep sy ini tipe yg empuk, gk keras. Ikannya terasa sekali krn pemakaian sagu sedikit aja. Kalo suka kenyal/keras tinggal tambah sagu sesuai selera.. . Bikinnya jg cuma pasrahkan sama food processor, gk aduk manual. Lg kumat malesnya xixixi..😁 Aduk manual jg bole ya.. . Dimakan hangat2 pake cocolan cuko pempek..sedap! Utk resep cuko silakan intip di resep pempek lenjer asli palembang sy ya..πŸ˜‰ . Lets Cook! 😘

Seblak bandung rasa medan

Seblak bandung rasa medan

Loh rasa medan? Gmn ceritanya? Yappp.. Aku tinggalnya dimedan.. But i have a friends itu orang bandung. Story pny cerita tmen aku ini kuliah dibandung dan sewaktu main kemedan yg dicari jg seblak itu. Nah aku bingung seblak itu apa? Demi teman aku rela browsing artikel seblak dan taraaaaaa kata temen aku ga kalah sama seblak asli bandung mueheheπŸ˜…πŸ˜‚

1 porsi
10 menit