Sate ikan

Dipos pada April 13, 2022

Sate ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ikan memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ikan:

  1. 500 gram daging ikan tenggiri
  2. 100 gram tepung sagu
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt gula
  5. secukupnya merica
  6. 100 ml santan kara
  7. 200 ml air
  8. 2 butir bawang putih (dihaluskan)
  9. 6 butir bawang merah di iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate ikan

1
Blender ikan dg air masukkan di wadah.
2
Tambahkan sisa air td, gula, garam, merica, santan. Aduk pakai spatula sampai rata.
3
Masukan tepuk sagu sedikit2 aduk rata.
4
Panaskan kukusan.
5
Olesin loyang dg minyak goreng. Masukan adonan. Lalu ratakan dg sendok.
6
Kukus sampai masak.
7
Sate ikan kukus siap disantap dg kecap+rawit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek adaan ala sien :D

Pempek adaan ala sien :D

Halo moms .. :D. Gegara di kirim ikan yang sudah di giling..bingung mau di buat apa. Badan juga udah pegeeel banget dr pagi blm istrhat.hiks hiks. Tp ni ikan sayang kalo ga langsung di olah. Sooo cari yg cepet aja. Simple.. Dan hasil nya..taraaa... Anak2 sukaaa. Dan bisa stok di kulkas ini buat cemilan. Hehe. Yuks moms cobain resep nya.. :*

Sambal Matah Ikan Asap

Sambal Matah Ikan Asap

Setelah sarapan oat jadi semangat memasak untuk suami (lebay😂). Sambal matah lagi bu ibu....hahahaha....sambal yang "raw" menunjang program dan membuat diet tetap bisa makan enak. Jadi tadi pagi saat belanja sayur, ada ikan tenggiri asap langsung kepikiran untuk membuat sambal matah duh enak banget bu ibu, wajib dicoba. Sambal matah ini paling enak untuk olahan yg dibakar lo (menurut saya) seperti ayam bakar polos (ayam dibakar cuma pakai garam), ikan bakar atau asap seperti ini hehehe...ini bawang merah juga lagi murah sekilo 12k ukuran sedang...lumayan lah bisa sering sering bikin sambal cuma capek ngupas tok 😂😂😂

Otak- Otak Goreng

Otak- Otak Goreng

Mendapat tantangan yang berbahan dasar tepung kanji jadi saya muncul Ide untuk membuat ini.. Cemilan ini sangat enak sekali teksturnya garing dan kenyal apalagi disantap selagi masi hangat sambil nonton tv d rumah #KENYALKENYOL#cookpadcommunity_Bandarlampung

SIOMAY IKAN DAN AYAM #masakbanyak

SIOMAY IKAN DAN AYAM #masakbanyak

Mau masak apa buat acara COOL nanti malam? Kebetulan ada ikan tenggiri giling dan ayam fillet di rumah.. Ini porsinya banyak ya .... Bisa untuk 20rang.. bahkan lebih kalau kita tambahin banyak telur rebus , kentang, Kol dan tahu goreng/kukus. 😁

20-30porsi
Pempek crispy

Pempek crispy

Pempek kekinian yg disukai terlebih anak2.... kriuk2 renyah dimulut...

Pindang Serani

Pindang Serani

Pindang Serani (Ikan Tengiri)

6 - 8 porsi
Ikan Goreng Tepung

Ikan Goreng Tepung

Ada 3 potong daging ikan tengiri, kayaknya enak di goreng tepung aja yang ga ribet. #ResepFebie

4 porsi
20 menit
Tekwan

Tekwan

Tekwan adalah hidangan kuah berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan “Berkotek Samo Kawan” yang dapat diartikan menjadi “mengobrol dengan teman”.

Tekwan Mix Ikan, Udang & Ayam

Tekwan Mix Ikan, Udang & Ayam

Pak Suami sedang sakit, kayanya Doi kena Kafunsyo ( Hay Fever/ Alergi Serbuk Bunga), pengen bikinin yang hangat dan tidak berminyak. Akhirnya saya buatlah Tekwan ini. Bakso tekwannya saya campur antara daging ikan Makarel dan Ayam (sama seperi resep Siomay saya yg lalu), supaya rasa ikannya tidak terlalu kuat dan baksonya lebih kenyal. Untuk kaldunya saya pakai kulit udang, bikin rasa kuahnya makin menggugah selera 😁

Ikan Asam pedas manis

Ikan Asam pedas manis

Masakan ini sangat praktis Bunda di makan bersama nasi hangat pun udah enak banget

Balado Ikan

Balado Ikan

Moodbooster makan. Simple dan menggugah selera. Balado khas padang.

6 porsi
45menit
Serba Ikan (Food Preparation)

Serba Ikan (Food Preparation)

Yuhuuu, menu serba ikaan. Berhubung di sini ga ada mamang-mamang sayur yang lewat jadii sekali belanja ke toko saya borong ikan dalam jumlah agak banyak. Lumayan jarak toko-rumah agak jauh, itupun harus di toko Asia yang koleksi ikannya komplit. Pulang dari toko, cuci bersih pasukan ikan, tiriskan dengan kitchen towel atau tisu dapur supaya penyimpanan ikan lebih awet (tidak mengandung air keran), kerat-kerat kedua sisi ikan supaya bumbu meresap. Oles-oles dengan perasan jeruk nipis dan bumbu yang diinginkan. Untuk lebih memudahkan proses masak-memasak, biasanya saya ungkep masing-masing ikan dengan bumbu dasar. Silahkan cek akun #cookpad saya #ratih73 ya, ada bumbu dasar merah, kuning, putih. Sementara bumbu dasar oranye dan hijau belum sempat saya terbitkan. Untuk penyimpanan, saya buat rencana menu dalam 1 minggu ke depan. Ikan yang akan diolah dalam 1 minggu ke depan, saya simpan dalam kulkas atas. Sedangkan ikan yang akan diolah entah kapan dalam rentang waktu 1 bulan, saya simpan dalam freezer. Bisa juga ikan digoreng tanpa bumbu, simpan freezer, nanti tinggal diolah menjadi ikan balado atau ikan gulai dan sebagainya. Ok Selamat mencoba Food Preparation dari saya, Moga bermanfaat yaa. Happy Mom Happy Cooking Happy Family 😊 #SolusiSiSibuk #AntiRibet #LaukTinggalGoreng #SiapRamadan #CookpadCommunity_NewYork #berburucelemekemas #resolusi2019 #Minggu19 #TemaHarian #CookpadCommunity #CookpadLuarNegeri #KomunitasCookpad #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #KontesResep

Batagor Kampung ala Pedagang kaki lima

Batagor Kampung ala Pedagang kaki lima

Resep dari Ummu QuinNo Aku pake ikan tenggiri, tapi kalo ga ada bs di ganti pake ikan yg lain ya asal yg bertekstur sama kyk tenggiri dan tidak terlalu banyak kadar airnya.

10 porsi
Pempek Adaan #rabubaru #bikinramadanberkesan

Pempek Adaan #rabubaru #bikinramadanberkesan

menu ke#10 untuk #bikinramadanberkesan. Pempek adalah salah satu makanan khas kampung halamanku, palembang. Makanan berbahan dasar daging ikan dan tepung sagu (kalau orang kito yang bilang) disajikan dengan cuko, bisa dibuat dengan banyak ragam. Ada yang diisi telur, ada yang dibuat seperti kerupuk keriting, ada yang lenjer besar, lenjer kecil, diisi ke tahu, dan banyak lagi. Nah salah satu yang paling gampang adalah digoreng langsung seperti bikin bakwan, jadilah pempek adaan. Semua jenis pempek rasanya enaak dan bikin kangen makan pempek bareng keluarga besar. menu ini gampang dibuat dan cocok untuk berbuka puasa. silahkan mencoba😊