Anda sedang mencari inspirasi resep OTAK-OTAK ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal OTAK-OTAK ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari OTAK-OTAK ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan OTAK-OTAK ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan OTAK-OTAK ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat OTAK-OTAK ikan Tenggiri memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gi pengen otak2 alhamdulillah suami+anak suka bgt 😆😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat OTAK-OTAK ikan Tenggiri:
- 500 gr ikan tengiri (giling lembut)
- 50 gr tepung sagu (boleh lebih)
- 200 ml santan
- 1 btr putih telur
- 2 batang daun bawang rajang halus
- 1 sdt lada halus
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya garam
- penyedap (kalau mau pakai)
- HALUSKAN :
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 100 gr kacang tanah
- BUMBU KACANG :
- 3 buah cabe keriting
- 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 1 siung bawang putih Goreng semua lalu haluskan
- 250 ml air
- 1 sdt cuka/ air asam
- 1 sdm gula pasir/merah
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat OTAK-OTAK ikan Tenggiri
