Anda sedang mencari inspirasi resep Otak2 ikan tenggiri+gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak2 ikan tenggiri+gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak2 ikan tenggiri+gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak2 ikan tenggiri+gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak2 ikan tenggiri+gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak2 ikan tenggiri+gabus memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetelan kpengen bngt mkn otak2... Kl beli di resto2 5000/pcs keatas.. Mihill.... Jd nya bikin aja deh... Heheehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak2 ikan tenggiri+gabus:
- 200 gr daging ikan gabus
- 100 gr daging ikan tenggiri
- 100 gr tpg sagu tani
- 10 gr maizena
- 3 siung bwg merah
- 5 siung bwg putih
- 180 ml santan kental (dipanaskan kemudian di dingin kan)
- 1 pth telur kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt masako(opt)
- es batu
- daun bwg
- daun pisang
