Mpek-mpek palembang asli tanpa pengawet dan simpel 🍙

Name: Mpek-mpek palembang asli tanpa pengawet dan simpel 🍙
Yield: 40 porsi
Ingredients: Bahan mpek-mpek :; 500 gr ikan tenggiri; 2 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 400 gr tepung tapioka, air; Membuat cuka:; 1/2 kg cabe rawit; 1 gelongong bawang putih; 2 bks asam jawa; 500 gr gula merah; 1,5 liter air bersih; 1/2 bungkus kecap manis

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek-mpek palembang asli tanpa pengawet dan simpel 🍙 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek-mpek palembang asli tanpa pengawet dan simpel 🍙 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek-mpek palembang asli tanpa pengawet dan simpel 🍙, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek-mpek palembang asli tanpa pengawet dan simpel 🍙 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mpek-mpek palembang asli tanpa pengawet dan simpel 🍙 adalah 40 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mpek-mpek palembang asli tanpa pengawet dan simpel 🍙 diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek-mpek palembang asli tanpa pengawet dan simpel 🍙 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek-mpek palembang asli tanpa pengawet dan simpel 🍙 memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mpekmpek palembang ini sangat enak dan mudah untuk di buat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek-mpek palembang asli tanpa pengawet dan simpel 🍙:

Bahan mpek-mpek :
500 gr ikan tenggiri
2 sdm gula pasir
1 sdm garam
400 gr tepung tapioka, air
Membuat cuka:
1/2 kg cabe rawit
1 gelongong bawang putih
2 bks asam jawa
500 gr gula merah
1,5 liter air bersih
1/2 bungkus kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Mpek-mpek palembang asli tanpa pengawet dan simpel 🍙

Campurkan gula, garam dan air, aduk hingga rata. Masukkan semua bahan, ikan tenggiri yg sudah di haluskan, masukan tepung tapioka uleni hingga rata.

Kemudian bentuk adonan hingga memanjang. Dan terbentuk. Masukkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam dandang yg berisi air panas. Rebus adonan tersebut

Biarkan adonan hingga mengambang lalu angkat dan sisihkan.

Cara membuat cuka: Masukkan air. Gula merah, asam jawa bawang putih kecap manis, dan cabai rawit yg telah di blender. Aduk dan masak hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Ikan pedas

Waktu beli ikan tenggiri. Tau2 ad telurnya dan saya bingung nih mau dibikin apa yah. Pas search #telurikan di instagram trnyata foto2 nya menggiurkan. Maka saya coba bikin gulai, lumayan jadi seperti gulai resto padang. Enak!!

2 porsi

30 menit

Ikan goreng asam jawa

2-4 orang

30 menit

Pempek Crispy

85 buah

Sate lilit

Sukaaa banget sama masakan khas bali. Segala nasi bali, nasi pedes, babi guling, sambal2an termasuk salah satu nya sate lilit ini. Kadang bikin juga dirumah nasi bali ala saya 😄 mantaab banget tp ya gitu makan nya sebentar, siapin pernak pernik nya seharian 😄 sate lilit ini sedeep banget lho...apalg dililit di sereh trus dibakar aroma sereh nya haruuum banget. Yuk coba masak

5 porsi

45 menit

Bujan

Sangat suka dengan olahan ikan..yang satu ini ga pernah bosan.😊😊 Banyak yg tidak suka dengan menu ini..katanya gatal.. Tips dari saya.. sebaiknya menggunakan sarung tangan plastik saat mengupas dan mengaduk adonan dan bahan..karena getah dari talas memang gatal ditangan.. tapi setelah udah dimakan ..pasti nagih terus..😊😊 selamat mencoba.

20 pcs

Siomay

Saya paling suka makan somay,batagor,akhirnya saya belajar,saya cb,ternyata mudah juga...akhirnya sering buat,apalahikumpul keluarga

Tumis Daun Pepaya Jepang

Kebetulan didepan rumah nanem pohon pepaya jepang dan pas lagi panen, daripada bosen direbus buat dilalap, sesekali ganti haluan 😀 dan kebetulan juga dikulkas masih ada stok ikan asin, cus deh kita eksekusi.

Otak-otak goreng

Pas habis antar anak sekolah liat ada ikan tengiri coba buat pempek dan otak-otak, ini kesukaan di keluarga ku 😊 resep by : xanderskitchen

Sop Ikan Batam

Ini ikannya super lembut mirip sama yang di resto rahasianya cuma pake tepung sagu dan putih telur. Begitu masuk mulut lgsg lumer enak banget ini langsung ludes klo masak dirumah hihihi bisa nambah sepuasnya. Rasanya mirip mirip tapi belum otentik banget tapi lumaya drpd ke restonya cuma dapet beberapa lembar ikan mahal bgt

Ikan Kuah Asam (Menado)

Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu..kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini..so this is remind me with the greatest and the most awesome woman..MOM..cara mengungkapkan terimakasih dengan cara sederhana :) #ManisnyaCintaIbu

5 porsi

40 menit

Otak-otak goreng

Otak2 ini srg dipesan si ce2 kl kita lg nongkrong di es teller 77...keqnya doyan banget...makanya maminya buatkan...hasilnya katanya lbh enak buatan mami.resepnya dr blog jtt...dimodif dikit.

4 porsi

30 menit

Pempek palembang

Saya asli orang Palembang jadi yang namanya pempek ga pernah ada kata bosen😆😆😆 Dan semenjak stay di Jakarta sangat jarang beli pempek yang ada selalu buat atau minta kirimin mama.. hehehe.. pasti bu ibu bisa dong ya buat pempek.. tapi biasanya proses buatnya aja yang kadang ga sama.. kalo versi ku ya gini.. cekidoot..