Otak otak goreng ikan tenggiri

Dipos pada February 27, 2022

Otak otak goreng ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak goreng ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak goreng ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak goreng ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak goreng ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak goreng ikan tenggiri adalah 32 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak goreng ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak goreng ikan tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau buat otak otak gak repot sekarang, tinggal beli ikan yg sudah digiling aja hehe Menu buat bekal ke sekolah anak nih..susah kalo gak suka sayuran, harus kreatif buat menu mereka, yuk ahh langsung aja resepnya.. #berburucelemekemas# #resolusi2019#

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak goreng ikan tenggiri:

  1. 400 gram ikan tenggiri giling setengah beku
  2. 250 gram sagu tani
  3. 2 btr telur
  4. 2 saset santan instan
  5. 1 btg daun bawang iris tipis
  6. Bumbu:
  7. 4 siung bawang putih
  8. 4 siung bawang merah
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak goreng ikan tenggiri

1
Campur ikan,santan,telur,bumbu sampai tercampur rata, terakhir masukan sagu aduk rata.
Otak otak goreng ikan tenggiri - Step 1
2
Ambil adonan 1 sdm balurkan tangan kita dengan sedikit sagu agar tidak lengket.selesai sisihkan.
Otak otak goreng ikan tenggiri - Step 2
3
Masak air di panci sampai mendidih, masukan otak2 rebus sampai mengapung, angkat lali tiriskan
Otak otak goreng ikan tenggiri - Step 3
Otak otak goreng ikan tenggiri - Step 3
4
Otak otak siap digoreng bisa disajikan dengan sambel kacang atau saos sambal.enjoy
Otak otak goreng ikan tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lempah Nanas Ikan Tenggiri Khas bangka

Lempah Nanas Ikan Tenggiri Khas bangka

Kalau lagi menikmati masakan kampung halaman rasanya pengen pulkam deh πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Lempah nanas khas bangka ini rasanya asem, asin, manis, dan sedikit pedas. kuahnya ada wangi nanasnya. Cara masaknya mudah banget semua pasti bisa. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ekado Tahu Tenggiri anak kos

Ekado Tahu Tenggiri anak kos

Ini sisa ikan tenggiri utk buat pempek yang hasilnya gagal total (alot) πŸ˜₯ Kebetulan bahan2 lainnya memang udah duduk manis di kulkas dan Alhamdulillah masih sehat walafiat untuk dimasak. Yang bikin ngenes adalah saya gak tau beli kucai untuk ngikat ekado dimana, jadilah anak kos ini berkreasi mengganti kucai dengan daun pandan (yg direbus dulu biar jangan mudah robek/putus)πŸ˜†πŸ˜‚

Somay Ikan Tenggiri

Somay Ikan Tenggiri

Si kecil minta dibuatkan somay. Waduh....bagaimana ini? Karena memang pada dasarnya saya tdk pandai masak, maka permintaan si kecil pun saya laksanakan dengan cara gugling resep. Ketemu resep somay ikan tenggirinya mbak Diahdidi di www.diahdidi.com. Dengan sambil melihat resepnya di gaget, akhirnya permintaan si kecil terpenuhi. Terima kasih teknologi, lho? Terima kasih mbak Diahdidi.

Sup Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Setiap Minggu ke-4 di kantor, ada penjualan produk ikan dan olahannya dari Kementerian Kelautan dan Perikanan. Bbrp kali beli, cuma olahannya aja: nugget, otak-otak, siomai. Kmrn ntah kenapa niat banget beli Ikan Tenggiri. Hari ini, sedari pagi kepingin bgt makan yang asem, pedes dan gurih. Indomie bisa sih jd jawabannya. Tapi kan ga boleee. Akhirnya di jam 21.30, saking laper dan kepinginnya, kumasaklah ini. Puji Tuhan suami suka😊

4 porsi
45 menit
Mpempe tenggiri

Mpempe tenggiri

5 porsi
30 menit
Ikan tenggiri goreng tepung saus asam manis

Ikan tenggiri goreng tepung saus asam manis

Di beliin ikan tenggiri sm misua..ywdh langsung di masak saus asam manis..😊 dan si kecil ternyata suka bgt.. Cus langsung ja ya..kita ke dapurπŸ˜‰

3. Pempek Kulit ikan Tenggiri

3. Pempek Kulit ikan Tenggiri

Renyah dan Lembut di dalam

Nugget Ikan Tenggiri Homemade, No MSG

Nugget Ikan Tenggiri Homemade, No MSG

Udah sering bikin nugget tp sll lupa post, ni mumpung inget lgs deh di share aja.. Saia suka pake ikan tenggiri, kalo mau diganti lainnya bisa kok.. ( misal : ayam ato udang)

Tenggiri Kuah Kuning

Tenggiri Kuah Kuning

Masih seputar menu sahur, sajian ini bikin smangat makan, apalagi kalo cabe butirannya di penyet di piring, mata jadi segar deh πŸ˜†

Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Ini resep jualan saya, Alhamdulillah respon nya bagus dari para pelanggan dan untuk pertama kalinya saya share resep ini, kunci dari pempek yang tidak keras walaupun sudah dingin setelah digoreng adalah suhu adonan tetap harus dingin sampai saat perebusan, jangan pernah biarkan adonan pempek sama dg suhu ruang

40 buah
Tenggiri masak acar

Tenggiri masak acar

Ini masakan Two In One yah bun🀣yang artinya lauk dan sayur jadi satu....begituuuu loooh bunπŸ˜‚

Pempek Ikan Tenggiri Plus Tips Anti Gagal

Pempek Ikan Tenggiri Plus Tips Anti Gagal

Sebagai orang Palembang, bisa bikin pempek adalah wajib hukumnya.. eh mau arisan, disuruh bawa snack.. bawa pempek aja biar beda daripada yang lain... cuma karena di Moresby susah cari tenggiri ukuran sedang (ikan tenggiri yang enak buat pempek yang bentuknya pipih dan beratnya max. 1.5 kg), jadinya pake makarel slice yang gede2 dijual di supermarket. Huhuhu untung ga beda jauh rasanya.. di resep saya hanya pakai 800 gram ikan karna dapetnya cm segitu. Dan perbandingan saya utk ikan dan sagu selalu 1: 2/3 atau kadang2 cuma 1 : 1/2 supaya lembut dan terasa ikannya, bukan 1:1. Boros sih, tp kan buat makan sendiri ya.. hehehe Perbandingan jika pakai 1 kilo ikan saya tulis di bawah ini yaa... Tipsnya: - perbandingannya harus pas ya.. 1 kilo ikan : 2/3 sagu/tapioka: 1/2 liter air : 3 sdm garam : 1 sdm gula pasir : 1 sdm vetsin (opsional) - jangan mengaduk ikan dan tepung sagu/ tapioka dgn cara mengulen roti/bakso.. cukup pakai ujung jari, dan cukup masukan sagu/tapioka seberat setengah dari berat ikan. Sisanya sisihkan di tempat membentuk pempek. Menurut saya kalau dua hal diatas udah dilakukan, pasti enak. Karna kuncinya cuma takaran yang pas dan cara mengaduk yang bener juga. Soalnya buat pemula biasanya salah di dua hal itu terus pempek jadi keras dsb. Oh ya kalau pakai sagu, pakai sagu tani ya.. klo engga ada, pakai tepung tapioka aja. Biar aman warna akhir pempeknya.

Ikan tenggiri kuah kuning

Ikan tenggiri kuah kuning

Dpet ikan tenggiri dipsar trus cba racik bumbu jdilah ini.. rasanya enak apalagi pas ujan ujan πŸ˜„

Pempek kapal selam ikan tenggiri yg lezat dan nikmat

Pempek kapal selam ikan tenggiri yg lezat dan nikmat

Pempek kapal selam dari ikan tenggiri untuk rasa yg lebih gurih dan nikmat.

25 porsi
60 menit
Ikan asap kuah TengTongTaKe (tengiri,tongkol,Tahu,kembung,)

Ikan asap kuah TengTongTaKe (tengiri,tongkol,Tahu,kembung,)

Pgnx bikin ikan Pe kuah. Tp krn d tmpt belanjaan g ada. Jdi nemu ikan asap tengiri,tongkol,kembung. Boroong

Mangut Ikan Tengiri

Mangut Ikan Tengiri

Ini mangut nya dikasih sayuran, selain biar ada warna warni, biar sekalian makan sayur dan dibikin tdk pedas, krn anak2 juga suka makan ini. Jadi, untuk yg suka pedas... cabe rawitnya dimasak utuh aja.... #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#