Anda sedang mencari inspirasi resep Bakdabak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakdabak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakdabak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakdabak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakdabak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakdabak memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lucu yaa namanya π ini makanan khas sumenep loh... khususnya daerah prenduan, sukaaa banget sama makanan ini, karena enak, gurih ada bau khas ikan gitu π karena sering beli langsung ke tempatnya yg lumayan jauh, jadi bikin sendiri aja. di kota kalian ini apa namanya ??
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakdabak:
- Ikan (terserah kalian, aku pakek ikan tenggiri), haluskan
- 1/2 kg tepung tapioka
- 2 butir telur
- Garam
- Secukupnya air
- Saos untuk cocol :
- 1 buah tomat
- Petis ikan
- Cabe rawit
- Gula
- Garam
- Air