Tekwan

Dipos pada April 17, 2022

Tekwan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:

  1. 250 gr Sagu tani
  2. 500 gr ikan tenggiri halus
  3. 2 sdm tepung maizena
  4. 1 bh telur
  5. 2 sdm minyak
  6. 1 bh Bawang putih /bawang putih bubuk
  7. secukupnya Garam
  8. Royco
  9. secukupnya Air
  10. Bahan kuah
  11. Bahan kuah
  12. Udang
  13. Jamur
  14. Daun bawang
  15. Bawang Merah
  16. Bawang putih (ulek)
  17. Merica
  18. Gula
  19. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan

1
Campurkan bahan tepung maizena,sagu tani,telur,minyak,bawang putih,garam,gula,air.lalu uleni jangan terlalu lama yang penting rata
2
Didihkan air,tambah minyak untuk merebus supaya tidak lengket. Buat pentol tekwan seperti membuat baso rebus hingga matang
3
Untuk membuat kuahnya. Sangrai dulu udangnya sampai garing,masukkan bengkuang kemudian tambahkan air lalu didihkan setelah mendidih masukkan jamur,garam,gula, dan kaldu jamur
4
Jangan lupa tes rasa ya bun kuahnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telang Masak Asam

Telang Masak Asam

Postingan kali ini menu andalan orang banjar kalo lagi gak ada ikan segar atau nafsu makan lg kurang coba deh makan ini, ampe lupa nambah nasinya udah berapa kali hahahaha ๐Ÿ˜‚

Mpek mpek Adaan

Mpek mpek Adaan

Setelah beberapa kali gagal, akhirnya bisa juga membuat mpek2 adaan yg tdk kempes setlh lama digoreng...#enjoy๐Ÿ˜‰

Celimpungan

Celimpungan

#resepleniyuniarti

Ikan Goreng Cabe Ijo

Ikan Goreng Cabe Ijo

Bbrp hari yg lalu beli tenggiri lumayan banyak, liat dikulkas masi ada bbrp potong, jadi dibikin ini aja #TantanganPertamaku

Otak Otak Goreng Homemade

Otak Otak Goreng Homemade

Iya juga sih klo beli diluar rasanya krg sehat, dari aromanya saja kita bisa tau kalau otak otaknya terbuat dari ikan yang tidak segar (Alias ikan busuk). Nah...ternyata bikin sendiri mudah banget loh... sekejap jadi. Rasanya juga enakkkk bgt....aromanya khas ikan segar. Bahannya juga ga ribet. Semoga resep ini bermanfaat bagi mommy mommy yang pingin nyiapin cemilan sehat buat keluarga terutama bagi anak anak kita...๐Ÿ˜Š Pilihlah ikan yang segar, kalau saya pilih ikan tenggiri yang biasa saya olah untuk bakso ikan. Suruh tukang ikannya potong belah atau fillet ke dua sisi dagingnya. Lalu dirumah bisa kita kerok daging ikan untuk kemudian kita olah. Jika mau tau ikan apa saja untuk bikin otak otak ini silahkan tanyakan sama penjual ikan ya.... Tadi saya disarankan ikan tenggiri ini sama penjualnya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_2019 Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/3058483-otak-otak-goreng?token=JpHUMNjYTRu9PihVbccA8Z1E

Sup Ikan Kemangi

Sup Ikan Kemangi

Pas tenggorokan sedang gak sehat, menu sup selalu jadi andalan karena gak bikin seret. #AntiRibet

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

#berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke_43 #5minggu5resep #minggu5potluck2 #cookpadcommunity_yogyakarta Sudah hari jumat aja ya, begitu cepatnya. Dan hal utama yang harus aku lakukan adalah menyelamatkan golden apron, sebab hari sabtu-minggu itu spesial untuk sibuk dengan keluarga, entah pergi atau malah seharian total di dapur. Kebetulan aku punya resep dari buku mas Budi Sutomo, aku ngintip resep dasar Pempek, berikut kuah cukonya. Pempek itu juga kesukaan semua anggota keluarga, dan kuahnya itu pedas seger banget.

Mpek Mpek sehat gluten free

Mpek Mpek sehat gluten free

Resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyiwati_05

Pempek sederhana

Pempek sederhana

Berhubung suami doyan ngemil, lgsg eksekusi pempek dgn bahan yg ada didapur... ๐Ÿ˜™

Pempek kulit Anti gagal

Pempek kulit Anti gagal

Pempek kulit itu paling mudah pembuatan nya dari pempek yg lain. Ini resep dr xander kichen . . dengan sedikit modifikasi

Otak-Otak Ikan khas Banjar

Otak-Otak Ikan khas Banjar

Kuning telur yang biasa disisihkan, saya gunakan untuk menggoreng hasil kukusan otak-otak. Hasilnya Yuummi dengan kematangan sempurna karena ikan dikukus dulu sebelum dicampur ke adonan sehingga meskipun pakai ikan sungai (misal ikan pipih/ belida), rasanya tidak amis. Ohya, Resep ini recook with a slight modification dari laman cookpad ibu Myftha Ahsan. Terimakasih . Saya jadinya kalau ada ikan ga melulu digoreng atau digulai saja . ๐Ÿ’ฎ #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_Pekanbaru

12 porsi
1 jam
Kembung Asam Pedas

Kembung Asam Pedas

Assalamualaikum ๐Ÿ˜‡ menu makansiang yg bikinya gampang. Ini resep saya lht py mb sukma. Seger, pedas dan ada asem2 nya enak ๐Ÿ˜‹ . Simak video-nya di https://youtu.be/Ogc1QJBTnyo Bantu Subscribe, like, komen dan share-nya ya.. Terima Kasih.

(4) Pempek Adaan

(4) Pempek Adaan

Sore2 maunya ngemil yg anget.. kita bikin pempek adaan aja, anak dan pak suami suka banget sm jenis pempek yang satu ini.. #5resepterbaruku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Batagor Bumbu Kacang

Batagor Bumbu Kacang

Itu bumbu saya blm dingin jadi pakai saos juga enak ๐Ÿ˜…

Mpek-Mpek mini

Mpek-Mpek mini

Pengen makan mpek2 tp males buat beli keluar, pas bgt di kulkas ada ikan tenggiri, dan msh punya simpenan tepung terigu dan sagu.. Iseng2 niat meraciklah mpek2 buatan sendiri, lumayan buat cemilan yg doyan makan๐Ÿ˜ Nb. krn males pake telur yg d kocok, telur nya aku rebus saja dlu biar gak robek adonan nya saat dibentuk (maklum bru belajar n gak mau ribet..๐Ÿ˜) untuk resep cuko nya terpisah ya๐Ÿ˜‰ Krn saya alergi udang jd saya tdk menggunakan ebi utk bahan pelengkapnya

Kothokan Tahu DaMuDza

Kothokan Tahu DaMuDza

Bingung mau bikinin Kiyya lauk, tiap kali ditanya mau maem sama apa dijawab cocis (baca: sosis), duh saya nggak bisa selalu kabulin permintaan dia. Takutnya malnutrisi, habis puasa 30 hari full, badannya klihatan kurus tapi masih ceria n lincah masyaaallah... Ada TukSay lewat tdi pagi, belanjalah buat isiin kulkas lgi, ada tahu tempe dan ikan panggang, baiklah bikin lauk kesukaan Kiyya tahu disantenin. Sebenarnya yg disuka Kiyya cuman tahu dan kuahnya, tapi kalau nggak dikasih kawannya ikan panggang dan tempe rasanya kok bau khas kothokan itu gak ada gak ngaldu. Baiklah ikan panggangnya buat saya ajah hihi.

2 porsi
20 menit
Sate Ikan

Sate Ikan

Sate ikan ini masakan khas bangka bun... enak yuk bikin... #berburucelemekemas #resolusi2019

8 porsi
30 menit