Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kapal Selam dan Lenjer Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kapal Selam dan Lenjer Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kapal Selam dan Lenjer Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kapal Selam dan Lenjer Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kapal Selam dan Lenjer Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kapal Selam dan Lenjer Mini memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pempek merupakan dagangan saya di toko online. Saya sendiri berasal dari Bangka, yang dulu satu Provinsi dengan Palembang sebelum memisah menjadi sebagai provinsi di akhir tahun 2000 lalu. Nah... salah satu kebiasaan makan kami adalah makan pempek. Hampir tiada hari tanpa pempek. Ikan yang rata2 dibuat pempek adalah ikan laut seperti tenggiri, ciw dan dencis. Untuk ikan jenis air tawar ada ikan gabus dan belida. Karena saya kurang suka dengan ikan air tawar maka saya pakai ikan tenggiri untuk pempek saya. Sebenarnya ada banyak metode untuk membuat Empek empek. Ada yang memakai metode biang, ada pula yang tidak ada yang memakai campuran putih telur, ada pula yang tidak, ada yang menggunakan ikan yang di rebus dahulu baru dikeluarkan daging nya dengan cara disuwir lalu di haluskan, ada juga yang menggunakan ikan mentah yang di giling atau di blender atau di pirik atau di keruk dengan sendok (ini cara orang Bangka). Kali ini saya menggunakan resep yang menggunakan metode biang dan ikan mentah yang sudah di giling. Berikut resepnya. #Pekan_Palembang #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang #resolusi2019 #berburucelemekemas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kapal Selam dan Lenjer Mini:
- 250 gr daging ikan tenggiri, giling atau tumbuk halus
- 150 gr tepung sagu tani
- 1/2 butir putih telur (opsional, saya tidak pakai)
- 1 sdt kaldu jamur non MSG (rata2 org pke sasa)
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
- Bahan Biang :
- 1 sdm tepung terigu
- 100 ml air
- 1 siung bawang putih
- Bahan isian kapal selam :
- 1 butir telur
- 1 sdt minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kapal Selam dan Lenjer Mini
