Sate Lilit

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit:

500 gram ikan tenggiri fillet, haluskan
50 gram kelapa parut yang mengkal
50 ml santan instan
2 lembar daun jeruk yang muda, iris halus
Batang sereh secukupnya (saya gunakan 13 batang)
secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
Bumbu halus :
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri
1/2 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah. Campur tenggiri, kelapa, santan, daun jeruk, bumbu halus, garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.

Siapkan sereh. Ambil adonan ikan, kepal-kepalkan sampai sereh tertutupi. Lakukan sampai seluruh adonan habis.

Bakar sate di atas wajan anti lengket (lebih enak pakai arang sebenarnya). Bolak-balik sate, jangan sampai hangus 😆.

Sajikan bersama sambal dabu - dabu (saya kurang suka sambal matah, walaupun pada umumnya sate lilit ini disajikan dengan sambal matah).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

124. Sup Ikan Ala Mak Beng

walo blm pernah makan sup ikan ala mak beng yang kesohor itu, saya semangat rikuk dari @dapoer sriwidi yang ud pernah nyoba :-) yuk buat #antiribet, bahannya ada bumbu kencur & ketimun yg bikin beda dr sup ikan lain #SiapRamadan #mingguke17 #berburucelemekemas #resolusi2019

Pempek Adaan

Kalau bikin pempek adaan ini ga awet deh sekali bikin langsung habis dlm sekejap 😂😂 dirumah pecinta pempek semua meski bukan wong palembang 😂😂 Pempek cemilan yg paling sering di bikin dan paling sering dibeli 🤣🤣🤣 Rasa pempek ini juaraaaa enaaakk banget beneran recommend banget deh buat dicoba bikin dirumah must try lah pokoknya bagi pecinta pempek 😋😋 Source : Sukma Cuisine #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id #SatuResepSatuPohon

Lempah kuning ikan kembung

Ceritanya temenku yg orang bangka lagi kangen masakan rumah, dan kita libur bareng buat masak lempah kuning khas bangka ini.. resep ini minta dri mamahnya lewat telpon. pas makan dia kegirangan banget makannya.. 😃

Sup Bakso

Pempek Palembang

Mager #staydirumahaja tapi tetap pengen ngemil yg sedap2 seger kuah.. mungkin ini bisa jadi pilihan.. coba deh bun.. gampang kok buatnya.. saya asli palembang.. kangen banget dg kampung halaman tapi demi kebaikan bersama akhirnya membatalkan mudik.. eh jd curcol 🤭.. selamat mencoba

Tekwan

Udah lama banget pingin bikin tekwan.. pas banget nemu tenggiri yang msh segar dagingnya... lgsg eksekusi deh... Oh iya karna anak2 lebih suka bihun daripada soun... jadi diganti yaaa hehehe

Pempek

Biasanya kalo di ojol sih pesen pempek 😅 sekarang karna abang ojolnya lagi istirahat, buat sendiri dulu lah 😂 #PesenanOjol #BikinSendiri

Otak2 goreng

Ini aku recook dari ci xanderkitchen Bentuknya harusnya bulat panjang tapi entahlah saya ngasal aja goreng di sendok makan hihi..tp ini garing di luar lembut di dalam wangi banget.anak dan suami juga doyan.

Nugget Ikan Spicy No MSG

Pengen bikin nugget sehat tapi bosan pake ayam.. Recommended utk yg ga suka ribet makan ikan 😊

Adaan dg kuah tauco

Ini tria kedua membuat adaan setelah kemaren sempet gagal, pempek kempes sekempes2nya setelah digoreng 😅😅😅 Sebenarnya wajar pempek mengempis setelah digoreng karena mengandung sagu, jadi setelah sempat mengembang saat panas digoreng, akan kempes sedikir setelah diangkat. Banyak hal yang saya pelajari dari kegagalan kemaren. Daging ikan usahakan dalam keadaan dingin, setelah daging dikeruk, sebaiknya masukkan freezer sebentar supaya dagingnya dingin sehingga pempek menjadi kenyal dan tidak kempis banyak. Setelah sagu dimasukkan, jangan menguleni adonan terlalu lama, supaya pempek tidak keras. Di resep ini saya memadukan dan memodif resep mbak Ev, mbak Sukma dan mbak Dina. #adaan #pempeklingga #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_jakarta

6 porsi

2,5 jam